1879年的“禮貌和良好社會的禮貌和語氣”是維多利亞菜的基本“指南”。它描述瞭如何在維多利亞時代的表格中表現,以及如何處理那個時間的許多餐具和盤子。 例如,用赤手觸摸食物是不可接受的行為。因此,每個人都必須學會識別桌子的服務,以及了解如何使用它們。這是一個非常困難的職業。1.糖的糖
在維多利亞時代的英格蘭,糖主要以“糖頭”形式的雜貨店銷售。通常在富裕的家庭中,只有房子的女主人“從糖頭獎金”件適合盛宴,在特殊的身體的幫助下。類似的特權不是偶然的,因為糖非常昂貴並儲存在鎖下。糖鑷子與屍體一樣,只有平坦的末端,這對“捏掉”莎莎拉件舒適。最常見的是,它們是用鋼製成的,但裝飾和昂貴的鉗子由銀製成,用褪色的雕刻裝飾它們。2.叉蝸牛...