10個使用每個情婦的廚師秘密

1.快速披薩烹飪

為了讓披薩有一個美麗的金色地殼，有必要在烤箱可以承受的最高溫度下準備它。烤箱本身應在整個半小時內預熱，並烘烤菜價不超過5-10分鐘。

甚至圓形米飯可以以這樣的方式製備，即烹飪後易碎。為此，在省略進入水之前，用蔬菜和黃油的組合燒掉它。米飯失去透明度後，倒水使其在穀物上方2-3厘米。煮沸15-20分鐘，必須在低溫下。

製備整個雞的特殊性是鳥類的乳房被準備好比腿更快。為實現均勻的烘烤器，不要在烤箱中覆蓋雞肉，在實踐中，可以應用其中一種方式：

因此，雞已經收購了金色脆皮地殼，然後將其送入烤箱之前，將其用紙巾停放以消除多餘的水分。

烹飪素型（真空製備）的方法將終於達到多汁的肉。這不是每個女主人都可以為這些目的提供昂貴的設備。出口是 - 更換這樣的設備可以熟悉食物薄膜，大鍋和廚房溫度計。

將黃油肉，蘇打水與您最喜歡的香料，緊緊纏繞幾層食物薄膜。煮熟的捲曲浸入水中，溫度約為70℃。為了準備高達0.5千克的肉，足以2小時 - 在製備過程中，有必要看到水溫仍保持在70℃的面積。在時間次後，應獲得肉並單獨留下20分鐘，然後在鍋中取出薄膜和包裝。通過這種方式，絕對可以準備任何肉。

因此，在烹飪後，胡蘿蔔挽救了橙色的橙色，必須在熱處理前從剝離中釋放它。

為了製作“光”蛋黃醬，在其準備期間只採取牛奶而不是雞蛋。只需採取任何蛋黃醬配方，從那裡取出雞蛋並倒入牛奶，其量應該是油量的一半。結果，它結果非常好吃，但同時飲食蛋黃醬。

高品質的黃油是美味烘焙的關鍵，實現令人驚嘆的結果，同時烹飪測試，考慮一個重要的觀點。如果您需要達到桑特杯麵團，奶油油應該冷（最好在冰箱中預先保持它）。但是對於漂移的製備，有必要採用柔軟的室溫油。

眾所周知，鹽帶來了肉的味道。因此，肉湯已經飽和並獲得了一份明顯的味道，在一開始的肉類烹飪過程中鹽湯。記住另一個 - 如果蔬菜用肉類加入冷水中，最美味的肉湯會發現。然而，最好從表面上除去捲起的蛋白質（泡沫）），而不是噪音，那麼該過程的結果將更好。

泥是議題，土豆中的澱粉含量越高。但是，作為一項規則，如果在土豆很多澱粉，那麼他缺乏味道。製作成品的菜餚和空氣，並從幾種品種的蔬菜中享用純潔。

所以烹飪後的乳房是多汁的，你不應該從中切掉骨頭。除了榨汁，骨骼將允許肉均勻飆升。它也值得留下肉上的皮膚，這會給風笛。您可以在烹飪後刪除它。