當狩獵不僅吃飽時,生活中有這樣的時刻,也很漂亮。在餐廳。或在最好的房子裡。特別是對於這些情況來說,Pics.ru為您收集的7個高廚房菜餚,可輕鬆準備在您的6廚房米。
雞蛋本尼迪克特
經典早餐盤,這是兩半的鬆餅麵包,雞蛋,火腿,培根或其他肉切割和荷蘭醬。準備迅速,看起來傑作,以及他的聲音!可以改變成分並將其組合為您的靈魂:例如,如果您更換螃蟹肉上的培根並添加蘆筍,則雞蛋將結果。至於醬汁 - 你可以吃任何味道,直到大豆或酸奶油。我們為黃油提供了一個經典荷蘭橡皮奶的食譜。
配料(這里和2份)
- 雞蛋 - 4個電腦
- 漢堡包 - 2個電腦
- 培根(火腿) - 4片
- 葡萄酒醋 - 2湯匙。
- 水,鹽,胡椒
荷蘭醬(可選)
- 奶油油 - 50克
- 蛋黃 - 2個電腦
- 檸檬汁 - 50毫升
操作說明
- 在平底鍋煮沸水,加鹽和酒醋。重要的是,水很難煮沸,即它泡泡,但沒有埋葬。楔形形成水漏斗,輕輕進入中間,預先損成碗蛋。整齊地呈窗德停止水的旋轉,使雞蛋不會傳播。煮熟3.5-4分鐘。獲得現成的雞蛋 - Pashut Shivovka並轉移到冷水容器中以停止烹飪過程。將雞蛋除去水,切割雞蛋的不均勻邊緣。看看額外的濕度紙巾。等四次 - 四個雞蛋。
- 在形成金色地殼之前,薄桿切片或火腿油炸(無需加油),在形成金色地殼之前。從火中取出,培根與紙巾從過量的脂肪齊平。
- 荷蘭醬。泛黃地放在風景中,擊敗楔子並經常攪拌它們,在慢火中持有融化的黃油,50毫升。水和50毫升檸檬汁。當蛋黃開始厚時,沒有停止混合它們,用水浴取出骨架,加入鹽和胡椒味。我們徹底混合,我們假設。
- 漢堡包的麵包分成2個零件。我們在每一半的兩側都刷在煎鍋(沒有加油)。
- 裝配:培根放在半個麵包上,然後是雞蛋蛋白,然後是荷蘭醬。
雞翅“布法羅”
根據統計數據,世界上最常用的菜餚之一!脆皮地殼和一個特殊的醬汁中的秘密,這是重要的,不僅僅是交叉,否則翅膀會變得尖銳。雖然當然,這一切都取決於你自己的味道 - 也許你是來自木柴的部落?
原料
- 雞翅 - 16個
- 花生(或蔬菜)油 - 1升
- 人造黃油 - 100克
- 蛋黃醬 - 200克
- 藍芝士 - 100克
- 芹菜(可選) - 2個莖
- 鹽,塔巴斯科醬 - 品嚐
操作說明
- 在沸騰的植物油之前,雞翅分為分離成單獨的點擊植物,鹽,胡椒和油炸物。
- 在一個深鍋裡,融化人造黃油,在成品翅膀的混合物中加入鋒利的烤煙醬和一兩分鐘。
- 生病在蛋黃醬碗裡,用磨碎的藍紋拌勻。
- 用醬汁和切片芹菜莖為翅膀。當然,有你的手!
胖子
Fattush只是一個大塊蔬菜沙拉,用油煎的皮塔和原始加油切片。但它如何合理,同意?還有一個稱為Panzanell的意大利變異。在這種情況下,當然,在葡萄酒中提供固定麵包的碎片。
原料
- 西紅柿 - 2個電腦。
- 紅色蝴蝶結 - 1/2件。
- 黃瓜 - 1台PC。
- Romano沙拉(或任何其他葉子沙拉) - 1台PC。
- 新鮮薄荷-1/2藝術。
- 歐芹 - 1/2藝術。
- 皮塔塔 - 2件。
- Sumy - 1 TBSP。
- 大蒜 - 1/2牙齒
- 紅葡萄酒醋 - 2湯匙。
- 檸檬 - 1/2 pc。
- 橄欖油 - 2湯匙。
操作說明
- 大蔬菜。如果您願意,您可以使用任何組合併添加季節性根 - 蘿蔔,蘿蔔或芹菜。切割蔬菜並混合一切。
- 為了加油,混合醋,油,一半的檸檬和碎丁香的大蒜丁香。
- 在烤箱裡撒上炒約5分鐘,涼爽,看小碎片。
- 將沙拉與加油混合,添加Sumy。是他會賦予可識別的滋養品味道。
Peperonata。
從“情婦的夢想”一節中的盤子。首先,它看起來很棒。其次,準備犧牲“次”。第三,它可以充當獨立的開胃菜,配菜或主菜。這一切都取決於你的聰明才智。好吧,第四,如果你的朋友中有這樣的朋友,素食者是完美的。
原料
- 甜椒 - 3個電腦。
- 紅色蝴蝶結 - 1 pc。
- 西紅柿 - 3個電腦。
- 接下來,您可以通過添加西葫蘆,西葫蘆,芹菜和任何其他蔬菜進行實驗
- 俄勒多,鹽,胡椒,其他香料 - 品嚐
- 橄欖油或植物油 - 150克
操作說明
- 從種子和白色溪流中清潔辣椒和滋養。
- 如果你正在準備他們,也很大到滋養西紅柿,甜紅洋蔥和其他蔬菜。
- 一切都將一切都放入烘焙形狀中,撒上獵戶座(他將提供獨特的香味),鹽胡椒,澆油,覆蓋箔並發送到烤箱,加熱至180度約30分鐘。
- 去除箔,混合蔬菜井,將烤箱的溫度提高到210度,並在令人愉快的紅潤陰影外觀之前再製備辣椒肽15分鐘。
- 一切都準備好了!您可以立即使用一個新鮮的長方形寶石塗(但是右轉有危險),在糊狀物上滾動或與碎肉連接 - 它會出現一個優秀的自盤。如果靈魂要求實驗,那麼殘餘物可以倒入攪拌機 - 然後Peaperonata將成為一切的理想蔬菜醬。
漁夫餡餅
這裡整個秘密都在交付中:不要忘記醬汁,黑啤和美麗的家電。如此簡單且令人滿意的菜將值得世界上所有餐廳!
原料
- 土豆 - 1千克
- 胡蘿蔔 - 1個電腦。
- 芹菜莖 - 2件。
- 奶酪切什達(或任何其他急性) - 150克
- 檸檬 - 1 pc。
- 智利辣椒(可選) - 1 PC。
- 歐芹 - 品嚐
- 三文魚圓角 - 300克
- 鱈魚片 - 300克
- 蝦(可選) - 125克
- 菠菜 - 2梁
- 西紅柿 - 2個電腦。
- 鹽,胡椒 - 味道
操作說明
- 透明土豆,將其煮沸在鹽水中,旋轉土豆泥。
- 芹菜,胡蘿蔔和奶酪格柵。從皮膚和種子中清澈的西紅柿,並滋養濃密。荷蘭芹,菠菜和辣椒研磨。
- 用相當大的切片切割魚並與純化的蝦和檸檬汁混合。
- 在表格底部鋪出魚,菠菜和西紅柿,倒入橄欖油,鹽,胡椒和混合。
- 頂部把磨碎的蔬菜用乳酪,撒上歐芹和胡椒辣椒。關閉馬鈴薯土豆泥層,在烤箱中烘烤,加熱至180度40分鐘。
麵團用培根,梨和奶酪
在日常生活中,我們擔心突然的組合,然而,這正是讓廚房高的是什麼,菜餚是原創的,非常令人難忘。
原料
- 意大利面 - 300克
- 培根 - 4-5個插槽
- 洋蔥 - 1 pc。
- 梨 - 1 pc。
- 蜂蜜 - 3-4湯匙。
- 固體奶酪 - 150克
Beshamel醬(可選)
- 奶油油 - 50克
- 麵粉 - 30克
- 牛奶 - 250毫升
操作說明
- 將意大利面煮到Al-Dente的狀態。雖然她煮沸到乳酪培根直到脆脆(5分鐘),在同一個煎鍋上,在同樣的煎鍋上焦燒成一個大碎的洋蔥 - 黃油至金色的顏色約30分鐘,每5分鐘攪拌每5分鐘。在那之後,在同一個煎鍋上,煎炸了一個大部分切碎的梨 - 5分鐘,在最終向它添加蜂蜜,另外3分鐘,不斷攪拌。
- 對於香腸中的醬汁,油融化,不斷攪拌,在那裡加入麵粉。之後,牛奶應整齊地用薄花 - 結果,厚酸奶的一致性應該是。加入磨碎的奶酪並更漂亮。
- 混合在一個容器中(在平底鍋中,意大利面被煮熟所有成分,傾吐醬汁和混合。原則上,可以立即吃掉,但我們建議在烘烤形狀中鋪設所得到的質量,並將烤箱送到10分鐘以預熱至200度10分鐘 - 原來是優雅和香味的。
Clafuti用櫻桃和香草
非常簡單和美味的甜點。你可以在寒冷炎熱 - 不要忘記冰淇淋!
原料
- 櫻桃 - 500克
- 小麥粉 - 125克
- 糖 - 250克
- 雞蛋 - 5個電腦。
- 酸奶油 - 350毫升
- 牛奶 - 1湯匙。
- 檸檬 - 1 pc。
- 香草蛋白,鹽 - 通過捏
操作說明
- 櫻桃在一行中烘烤形式的底部分解,睡著了50克糖,留下了半小時。
- 與此同時,篩選麵粉,加入少量鹽,一點香草蛋白,一個檸檬的含量和其餘的糖。攪拌,在中間製作凹槽,倒入雞蛋中。用雞蛋攪拌均勻的麵粉,然後用酸奶油和末端 - 用牛奶。
- 倒漿果試驗並將三十五分鐘放入加熱至180度的烤箱中。 Klafuti的表面應該是扭曲和爬升。