早餐時間來臨時,午餐或晚餐時,一個人不太可能思考落在他桌子上的一個或另一個菜的歷史。但是今天許多受歡迎和最喜歡的菜餚都有一個令人嘆為觀止的故事。從中岩魚子醬,有價值的星星米其林,到白種人的葡萄酒,在冰川時期後加熱了新石器時代的人 - 在這篇審查了著名美食起源的最有趣歷史。
1.沉思主義時代的ICRA
事實證明,古老的菜餚也可能是複雜的,這被證明,這湯來自6000歲的魚子醬,在柏林附近挖掘出來。在粘土碗中發現的煮沸魚子醬湯的遺體是4300年,與古代版本的韓國或泰式菜餚相似,今天可以在餐館中找到。
在魚湯中製備淡水魚的魚子醬,在烹飪過程中,它被葉子覆蓋,以保留美味的香味,並帶來綠葉的盤子。在另一個碗裡發現的煮熟的豬排的遺骸最終證明了塞子思想人士的時代餵養了很好的多樣化。
2.皇家家庭Hananeyev的死亡成員的香草
使用Vanilla可能始於南美洲。但最近在以色列3600歲的年齡的墳墓中發現的最新證據證明,香草開始在南美距離南美距離21,000公里的幾年。在兆多的葬禮中,在三個小水壺中發現了香草蛋白化合物。他們在三個人的骷髏裝飾著金色和銀色珠寶裝飾的前後,他們被捐贈。
研究人員稱,香草蘭花從東南亞的貿易路線落入貸方。 Vanilla,目前在藏紅花後的香料成本的第二次,在青銅時代更加感謝。因此,墳墓相信,最有可能是Cananeyev王室的死亡成員。
3.來自Juanhe和Noodles的文物
爭議很長時間為麵條的起源。有人說這是一個純粹的中國發明,但其他人認為這道菜有意大利語甚至阿拉伯人。直到2005年,麵條最早的方面的見容是為東漢代時代(約25-220克N.E.)的待遇,但發現了一個古老的發現,這表明麵條的誕生地是真正的中國。
Juanhe River附近的Lanzia Plot的考古學家發現了一個4000歲的麵條碗,只有因災難性的洪水而被保存。在鍋中,有一束黃色股線,長度為50厘米,與麵粉的現代麵條不同,由小米製成。
4.葡萄酒在哪裡發明
8000年前的世界是在冰河時代覺醒的過程中。當平均氣溫上升時,新娘的佐治亞州的居民發現瞭如何製作葡萄酒。這可能是世界上最古老的葡萄酒,因為雖然中國熟食飲料基於葡萄1000之前,但它不是純粹的藤蔓。和Georgian Nakhodka,日期為6000 - 5800年,與酒精相似,這是今天習慣的。
並且本發明仍然值得注意的是,他們意識到葡萄酒最方便地存放在粘土水瓶中。不幸的是,古代釀酒師沒有使用木材樹脂,眾所周知的防腐劑,這開始出現在幾百年葡萄酒中。
5.皮套的外觀
一堆突出的黑色斑點,直徑只有幾毫米,在喬丹的足球狩獵獵人發現,原來是世界上最古老的麵包。他們比麵包大的數千年,被認為是最古老的,以及最農業革命。微小的燒焦仍然是烤麵包機底部的酥脆麵包碎屑的殘餘物。
差異只是一個 - 他們是14,000歲。那些。他們比列南農業年齡大4000歲。諾福安人,穿過黑沙漠,收集野生糧食,塊莖和穀物,如大麥,小麥,燕麥和東西。它們從這些成分中製造了新鮮的顆粒,在石頭或灰燼上準備它們。但這是一個漫長而繁瑣的過程,所以麵包可能會在假期和其他活動中談論。
6.意大利的西西里島和烹飪象徵
以前認為意大利葡萄酒出現約1200年,也許是希臘殖民化的結果。但隨後在Mount Monte Cronio的西西里石灰石洞穴中,陶瓷船隻,在後期銅的世紀歷史,這將“搬遷”意大利葡萄酒的創建日期,到了我們的時代的第四千年。
在儲存船上,考古學家已經發現了6000歲的葡萄酒酸,葡萄的主要酸性成分和葡萄酒石。這些是明顯的發酵結果,這是釀酒的標誌。如此明顯的證據比以前的所有發現都較大,其中包括僅為葡萄酒生產的葡萄的間接證據。
7.世界上第一個巧克力
當他們開始在1900年之前,他們開始準備辛辣,苦飲的中央美洲文明“發明了巧克力”。至少,所以認為科學家。但最近發現了5300歲的陶器,表明可可的發源地是厄瓜多爾。在這裡,神經科羅馬羅馬的第一棵樹“裝飾著”行星地球,這里人們用他們的種子用於烹飪和儀式目的。
當研究人員注意到亞馬遜盆地居民居民的居民的船隻時發現了它,看起來令人驚訝的是Maja的鍋。通過檢查他們的內牆,科學家們理解這類菜餚也用於儲存可可。在家庭和墳墓中發現這种血管,因此可以在埋葬和烹飪的儀式中使用可可,也許是為了製備從可可的熱飲。
8.骨髓神秘
大多數人認為骨髓與食物垃圾。事實上,這種不公平低估的食物來源有助於人類爬上食物鏈的頂部。我們早期的祖先至少佔據了至少200萬年前的動物骨頭。 Homo Habilis(“技能”)使用“來自實心石的工具”,以粉碎骨骼並達到寶貴的骨髓。
完美地影響腦脂和蛋白質的發展在它中有助於早期的人增加自己的大腦,這導致了更好的工具。提取骨髓的做法也有助於人類的手發展,使得它們開始與猴子的手不同,因為骨骼破壞所需的力和靈活性增加了另外的進化變量。
9.古代複合物用於生產乾肉
在土著美國人的飲食中,包括幹牛肉,他們稱之為Peummican。這款產品變得如此普遍,即印度人配備了旨在為其生產的整體停車場。其中一個“Pumpican工廠”,被召喚的蒙太島被召喚出來,在蒙太金,喜怒無常時期(1,410-1,650)的印度人在北美野牛被捕。 Kuentis Complex,包括超過3,500個石頭元素,擔任百年肉類加工的中心幾個世紀,直到美國開始征服歐洲人。
Pemmican的製備是耗時的過程,首先包括在條帶上切割肉,乾燥,然後將肉分成小塊的石頭。為了提供更允許的一致性和增強卡路里,它與脂肪混合,通過粉碎碎片,沸騰,然後從漂浮在水面上的脂肪剝離泡沫而獲得的脂肪。結果,獲得了高卡路里產品,可以長時間儲存。
10.狗開始吃千年前
狗肉是千年飲食的一部分成千上萬年的飲食。在2010年發現的古代墳墓中,發現了一隻狗肉,被用作來世的死者句子。在陝西省Si'an的墳墓中,有一個密封的廚房用具,高度為20厘米,2,400歲,由青銅製成。
在研究人員內部發現了古代骨肉湯的遺骸。該分析表明,肉湯從37個咖啡骨焊接,年齡小於一年。近距離隱劑青銅箱旁邊葡萄酒。這些相當豪華的產品表明,死者是一個主要的土地所有者或受人尊敬的軍閥。