傳統的烏茲別克斯坦沙拉“賁門骨”的特殊性是主要成分，即洋蔥與西紅柿，切成最好的切片。讓它需要一個尖銳的刀。順便說一下，有能力的零食準備在其名稱中完全反映出來，“achuccuk”被翻譯為“鋒利的刀”。如何從烏茲別克斯克美食中做菜？已驗證的食譜“ACHUCCUKA”在我們的文章中。讓我們開始熟悉。
沙拉食譜“achukhuk”
這種沙拉的一個特徵是它與葵花籽油，醋，也不是任何其他加油都沒有加油。零食在外觀，有用和美味的外觀非常自然。將其作為規則服務於衛生組織。在大多數食譜中，向下定向的沙拉佈置在帶有衛生間的盤子上。對於準備，您需要此類產品：
- 洋蔥 - 1 pc .;
- 番茄 - 1 pc .;
- 急性辣椒 - 1 pc .;
- 綠色（羅勒） - 品嚐。
實際的一部分
從弓的製備開始遵循的碟子的製備。為此，有必要將其切成薄的半環，易於與我的手混合，然後放入預充填冷水的容器中以留下所有的結合。因此，水盡可能冷，你可以把幾塊食物冰扔進它。
準備好的番茄應該沖洗並切成薄的半環。辣椒切成圓環。如果新鮮蔬菜不在手頭，你應該使用乾辣椒。
現在所有製備的成分：洋蔥，番茄，羅勒和辣椒需要在一個容器，鹽中混合，並以美麗的金字塔的形式安排快餐。
來自番茄的“achukhuk”
儘管有少量的必要產品，但零食是非常美味和多汁的。它包括番茄，洋蔥，鋒利的辣椒和kinza或歐芹（而不是羅勒，如第一個配方中所示）。除了Plov，炒肉，牛排或烤肉串，可以在裝飾上享用Salat“Achukhuk”。
烹飪需要以下成分：
- 洋蔥 - 1 pc .;
- 番茄 - 3件。
- 急性辣椒 - 1 pc .;
- 綠色 - 一根樹枝。
逐步說明下一步：
- 開始烹飪沙拉“ACHUCCuk”是製備成分的必要條件。西紅柿，歐芹和尖銳的辣椒需要徹底沖洗。
- 從果皮中透明洋蔥，切成薄條紋。之後，粉碎的蔬菜應該用水置於一個單獨的容器中以束苦味。
- 西紅柿應該切成薄片，歐芹或kinza（取決於廚師的偏好）磨削。
- 急性胡椒必須切成小塊或吸管。
所有製備的成分必須放入一個容器中，混合和徹底鹽。完成的小吃應該放在美麗的沙拉碗裡，裝飾歐芹葉或香菜。如果您對文章中的其他烏茲別克烹調感興趣：http：//fb.ru/article/230697/uzbekskie -blyuda-retseptyi-uzbekskie-natsionalyie -blyuda-iz-myasa。
烹飪沙拉冬天的秘密
來自烏茲別克斯克美食的丟失的沙拉可以保留在冬天。為此，準備必要的成分並爭取銀行。之後，用小吃的罐應滅菌10分鐘。然後閉合的罐子翻過來並用一塊毯子覆蓋一天。在經過這次時，它們必須存放在地窖里或冰箱裡。
然而，有其他方案沙拉的方式。食譜是簡單性和原創性。只有一種成分才有涉及 - 新鮮番茄。
對於冬季的這種工件，切番茄不需要改善 - 它只能破壞小吃的自然味道。為了讓沙拉味道美味和開胃，有必要熱烈地溫暖番茄群眾。這種情況也是一種保證工件不會惡化，並且保存的罐不會爆炸。
- 你需要做飯銀行。為此，它應該徹底沖洗和過程。滅菌可以兩種方式發生。銀行在烤箱中溫暖或留在渡輪上。
- 蓋子也需要徹底沖洗並煮沸。
- 番茄應洗滌，切成零件並取出水果。為冬季製作空白，西紅柿不一定會精細切割，它們可分為四個或兩部分。
- 切片的西紅柿需要折疊到平底鍋中，穿上慢火，蓋上蓋子。當番茄質量開始沸騰整個區域時，鍋應從火中取出。接下來，根據滅菌的堤岸和輥來佈置所獲得的工件。
保存是在冬季創造零食的理想依據。此外，可以將失敗的西紅柿添加到各種菜餚中。