1879年的“礼貌和良好社会的礼貌和语气”是维多利亚菜的基本“指南”。它描述了如何在维多利亚时代的表格中表现,以及如何处理那个时间的许多餐具和盘子。 例如,用赤手触摸食物是不可接受的行为。因此,每个人都必须学会识别桌子的服务,以及了解如何使用它们。这是一个非常困难的职业。1.糖的糖
在维多利亚时代的英格兰,糖主要以“糖头”形式的杂货店销售。通常在富裕的家庭中,只有房子的女主人“从糖头奖金”件适合盛宴,在特殊的身体的帮助下。类似的特权不是偶然的,因为糖非常昂贵并储存在锁下。糖镊子与尸体一样,只有平坦的末端,这对“捏掉”莎莎拉件舒适。最常见的是,它们是用钢制成的,但装饰和昂贵的钳子由银制成,用褪色的雕刻装饰它们。2.叉蜗牛...