尽管在冰箱中存放鸡蛋的最受欢迎的地方是它的门，但专家确保这不是最好的选择。他们通过实验结果支持他们的观点。
在冰箱门中，从来没有一个稳定的低温，这对于长期存储的规定是必要的。人们经常打开冰箱，这就是为什么在门口发生常规温度跳跃，这导致卵子腐烂的过早过程 - 专家保证。但正是从储存条件下精确，然后制备技术取决于随后感染的风险，例如沙门氏菌。顺便说一下，冰箱中的沙门氏菌，虽然它没有繁殖，但不会死。
如何正确地保持鸡蛋
用于储存鸡蛋的理想场所是冰箱架，优选更靠近后壁。专家还建议在将鸡蛋送回储存之前，冲洗它们。这是由于沙门氏菌不在卵子里面，而是在壳的表面上。如果鸡蛋长时间储存，细菌穿过鸡蛋内壳的多孔结构。由于羊皮上的鸟类叶子，鸡蛋出现在鸡蛋上 - 它在垃圾中，可能有许多感染鸡蛋本身的细菌。此外，如果沙门氏菌在鸡蛋上，那么其他产品可以在冰箱中感染。检查鸡蛋以获得新鲜度
要检查店面鸡蛋，它应该浸入水中，看着他。如果它倒在底部并落在一边，这意味着它是新鲜的。如果它掉到底部，但同时“值得”意味着它的保质期即将结束。但如果鸡蛋没有下降，看起来掉了水 - 扔掉它。
但要组织检查，还没有必要回家，你可以在推动附近做。只需拍鸡蛋并摇动它们 - 如果内部有一个运动，最好放弃这样的购买，因为在新鲜的鸡蛋中，蛋黄“走路”不会。