关于着名美食的起源的10个迷人的故事

Anonim

早餐时间来临时,午餐或晚餐时,一个人不太可能思考落在他桌子上的一个或另一个菜的历史。但是今天许多受欢迎和最喜欢的菜肴都有一个令人叹为观止的故事。从中岩鱼子酱,有价值的星星米其林,到白种人的葡萄酒,在冰川时期后加热了新石器时代的人 - 在这篇审查了着名美食起源的最有趣历史。

1.沉思主义时代的ICRA

事实证明,古老的菜肴也可能是复杂的,这被证明,这汤来自6000岁的鱼子酱,在柏林附近挖掘出来。在粘土碗中发现的煮沸鱼子酱汤的遗体是4300年,与古代版本的韩国或泰式菜肴相似,今天可以在餐馆中找到。

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在鱼汤中制备淡水鱼的鱼子酱,在烹饪过程中,它被叶子覆盖,以保留美味的香味,并带来绿叶的盘子。在另一个碗里发现的煮熟的猪排的遗骸最终证明了塞子思想人士的时代喂养了很好的多样化。

2.皇家家庭Hananeyev的死亡成员的香草

使用Vanilla可能始于南美洲。但最近在以色列3600岁的年龄的坟墓中发现的最新证据证明,香草开始在南美距离南美距离21,000公里的几年。在兆多的葬礼中,在三个小水壶中发现了香草蛋白化合物。他们在三个人的骷髅装饰着金色和银色珠宝装饰的前后,他们被捐赠。

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研究人员称,香草兰花从东南亚的贸易路线落入贷方。 Vanilla,目前在藏红花后的香料成本的第二次,在青铜时代更加感谢。因此,坟墓相信,最有可能是Cananeyev王室的死亡成员。

3.来自Juanhe和Noodles的文物

争议很长时间为面条的起源。有人说这是一个纯粹的中国发明,但其他人认为这道菜有意大利语甚至阿拉伯人。直到2005年,面条最早的方面的见容是为东汉代时代(约25-220克N.E.)的待遇,但发现了一个古老的发现,这表明面条的诞生地是真正的中国。

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Juanhe River附近的Lanzia Plot的考古学家发现了一个4000岁的面条碗,只有因灾难性的洪水而被保存。在锅中,有一束黄色股线,长度为50厘米,与面粉的现代面条不同,由小米制成。

4.葡萄酒在哪里发明

8000年前的世界是在冰河时代觉醒的过程中。当平均气温上升时,新娘的佐治亚州的居民发现了如何制作葡萄酒。这可能是世界上最古老的葡萄酒,因为虽然中国熟食饮料基于葡萄1000之前,但它不是纯粹的藤蔓。和Georgian Nakhodka,日期为6000 - 5800年,与酒精相似,这是今天习惯的。

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并且本发明仍然值得注意的是,他们意识到葡萄酒最方便地存放在粘土水瓶中。不幸的是,古代酿酒师没有使用木材树脂,众所周知的防腐剂,这开始出现在几百年葡萄酒中。

5.皮套的外观

一堆突出的黑色斑点,直径只有几毫米,在乔丹的足球狩猎猎人发现,原来是世界上最古老的面包。他们比面包大的数千年,被认为是最古老的,以及最农业革命。微小的烧焦仍然是烤面包机底部的酥脆面包碎屑的残余物。

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差异只是一个 - 他们是14,000岁。那些。他们比列南农业年龄大4000岁。诺福安人,穿过黑沙漠,收集野生粮食,块茎和谷物,如大麦,小麦,燕麦和东西。它们从这些成分中制造了新鲜的颗粒,在石头或灰烬上准备它们。但这是一个漫长而繁琐的过程,所以面包可能会在假期和其他活动中谈论。

6.意大利的西西里岛和烹饪象征

以前认为意大利葡萄酒出现约1200年,也许是希腊殖民化的结果。但随后在Mount Monte Cronio的西西里石灰石洞穴中,陶瓷船只,在后期铜的世纪历史,这将“搬迁”意大利葡萄酒的创建日期,到了我们的时代的第四千年。

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在储存船上,考古学家已经发现了6000岁的葡萄酒酸,葡萄的主要酸性成分和葡萄酒石。这些是明显的发酵结果,这是酿酒的标志。如此明显的证据比以前的所有发现都较大,其中包括仅为葡萄酒生产的葡萄的间接证据。

7.世界上第一个巧克力

当他们开始在1900年之前,他们开始准备辛辣,苦饮的中央美洲文明“发明了巧克力”。至少,所以认为科学家。但最近发现了5300岁的陶器,表明可可的发源地是厄瓜多尔。在这里,神经科罗马罗马的第一棵树“装饰着”行星地球,这里人们用他们的种子用于烹饪和仪式目的。

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当研究人员注意到亚马逊盆地居民居民的居民的船只时发现了它,看起来令人惊讶的是Maja的锅。通过检查他们的内墙,科学家们理解这类菜肴也用于储存可可。在家庭和坟墓中发现这种血管,因此可以在埋葬和烹饪的仪式中使用可可,也许是为了制备从可可的热饮。

8.骨髓神秘

大多数人认为骨髓与食物垃圾。事实上,这种不公平低估的食物来源有助于人类爬上食物链的顶部。我们早期的祖先至少占据了至少200万年前的动物骨头。 Homo Habilis(“技能”)使用“来自实心石的工具”,以粉碎骨骼并达到宝贵的骨髓。

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完美地影响脑脂和蛋白质的发展在它中有助于早期的人增加自己的大脑,这导致了更好的工具。提取骨髓的做法也有助于人类的手发展,使得它们开始与猴子的手不同,因为骨骼破坏所需的力和灵活性增加了另外的进化变量。

9.古代复合物用于生产干肉

在土着美国人的饮食中,包括干牛肉,他们称之为Peummican。这款产品变得如此普遍,即印度人配备了旨在为其生产的整体停车场。其中一个“Pumpican工厂”,被召唤的蒙太岛被召唤出来,在蒙太金,喜怒无常时期(1,410-1,650)的印度人在北美野牛被捕。 Kuentis Complex,包括超过3,500个石头元素,担任百年肉类加工的中心几个世纪,直到美国开始征服欧洲人。

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Pemmican的制备是耗时的过程,首先包括在条带上切割肉,干燥,然后将肉分成小块的石头。为了提供更允许的一致性和增强卡路里,它与脂肪混合,通过粉碎碎片,沸腾,然后从漂浮在水面上的脂肪剥离泡沫而获得的脂肪。结果,获得了高卡路里产品,可以长时间储存​​。

10.狗开始吃千年前

狗肉是千年饮食的一部分成千上万年的饮食。在2010年发现的古代坟墓中,发现了一只狗肉,被用作来世的死者句子。在陕西省Si'an的坟墓中,有一个密封的厨房用具,高度为20厘米,2,400岁,由青铜制成。

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在研究人员内部发现了古代骨肉汤的遗骸。该分析表明,肉汤从37个咖啡骨焊接,年龄小于一年。近距离隐剂青铜箱旁边葡萄酒。这些相当豪华的产品表明,死者是一个主要的土地所有者或受人尊敬的军阀。

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