传统的乌兹别克斯坦沙拉“贲门骨”的特殊性是主要成分，即洋葱与西红柿，切成最好的切片。让它需要一个尖锐的刀。顺便说一下，有能力的零食准备在其名称中完全反映出来，“achuccuk”被翻译为“锋利的刀”。如何从乌兹别克斯克美食中做菜？已验证的食谱“ACHUCCUKA”在我们的文章中。让我们开始熟悉。
沙拉食谱“achukhuk”
这种沙拉的一个特征是它与葵花籽油，醋，也不是任何其他加油都没有加油。零食在外观，有用和美味的外观非常自然。将其作为规则服务于卫生组织。在大多数食谱中，向下定向的沙拉布置在带有卫生间的盘子上。对于准备，您需要此类产品：
- 洋葱 - 1 pc .;
- 番茄 - 1 pc .;
- 急性辣椒 - 1 pc .;
- 绿色（罗勒） - 品尝。
实际的一部分
从弓的制备开始遵循的碟子的制备。为此，有必要将其切成薄的半环，易于与我的手混合，然后放入预充填冷水的容器中以留下所有的结合。因此，水尽可能冷，你可以把几块食物冰扔进它。
准备好的番茄应该冲洗并切成薄的半环。辣椒切成圆环。如果新鲜蔬菜不在手头，你应该使用干辣椒。
现在所有制备的成分：洋葱，番茄，罗勒和辣椒需要在一个容器，盐中混合，并以美丽的金字塔的形式安排快餐。
来自番茄的“achukhuk”
尽管有少量的必要产品，但零食是非常美味和多汁的。它包括番茄，洋葱，锋利的辣椒和kinza或欧芹（而不是罗勒，如第一个配方中所示）。除了Plov，炒肉，牛排或烤肉串，可以在装饰上享用Salat“Achukhuk”。
烹饪需要以下成分：
- 洋葱 - 1 pc .;
- 番茄 - 3件。
- 急性辣椒 - 1 pc .;
- 绿色 - 一根树枝。
逐步说明下一步：
- 开始烹饪沙拉“ACHUCCuk”是制备成分的必要条件。西红柿，欧芹和尖锐的辣椒需要彻底冲洗。
- 从果皮中透明洋葱，切成薄条纹。之后，粉碎的蔬菜应该用水置于一个单独的容器中以束苦味。
- 西红柿应该切成薄片，欧芹或kinza（取决于厨师的偏好）磨削。
- 急性胡椒必须切成小块或吸管。
所有制备的成分必须放入一个容器中，混合和彻底盐。完成的小吃应该放在美丽的沙拉碗里，装饰欧芹叶或香菜。如果您对文章中的其他乌兹别克烹调感兴趣：http：//fb.ru/article/230697/uzbekskie -blyuda-retseptyi-uzbekskie-natsionalyie -blyuda-iz-myasa。
烹饪沙拉冬天的秘密
来自乌兹别克斯克美食的丢失的沙拉可以保留在冬天。为此，准备必要的成分并争取银行。之后，用小吃的罐应灭菌10分钟。然后闭合的罐子翻过来并用一块毯子覆盖一天。在经过这次时，它们必须存放在地窖里或冰箱里。
然而，有其他方案沙拉的方式。食谱是简单性和原创性。只有一种成分才有涉及 - 新鲜番茄。
对于冬季的这种工件，切番茄不需要改善 - 它只能破坏小吃的自然味道。为了让沙拉味道美味和开胃，有必要热烈地温暖番茄群众。这种情况也是一种保证工件不会恶化，并且保存的罐不会爆炸。
- 你需要做饭银行。为此，它应该彻底冲洗和过程。灭菌可以两种方式发生。银行在烤箱中温暖或留在渡轮上。
- 盖子也需要彻底冲洗并煮沸。
- 番茄应洗涤，切成零件并取出水果。为冬季制作空白，西红柿不一定会精细切割，它们可分为四个或两部分。
- 切片的西红柿需要折叠到平底锅中，穿上慢火，盖上盖子。当番茄质量开始沸腾整个区域时，锅应从火中取出。接下来，根据灭菌的堤岸和辊来布置所获得的工件。
保存是在冬季创造零食的理想依据。此外，可以将失败的西红柿添加到各种菜肴中。