Dani: Mo fẹ eran; din owo ju gbogbo adie lọ; Adie ti rẹ. O beere: Kini o le jinna lati adiye ti kii ṣe "u-y, adie kanna", ati pe "Iro ohun kan ?!" Idahun: Bẹẹni, ohunkohun! Ati akọkọ, ati ekeji, ati pe bẹ bẹ ni ... daradara, ayafi ti ko compote :)
1. Awọn ẹsẹ sitofudi pẹlu Mandarins
Eroja: Lori awọn àkọ tu-ori 6 - 6 mantarins, ọpa-ẹhin ti Ginger, awọn cloves ti ata ilẹ, ati aṣọ olifi, cognac kekere kan, ata pupa, iyo.
Ilana funrararẹ. Ti awọn ese ti a fo ati gbigbẹ, fara yọ awọn eegun, gbiyanju lati ṣetọju apẹrẹ (awọn ẹsẹ, dajudaju). Din wọn ni adalu epo ati idaji obe suy si erunrun goolu. Lọ kiri Atalẹ ati ata ilẹ, dapọ wọn pẹlu obe soy ti o ku, o yẹ ki o ni idinku obe ti o ku, ni o yẹ ki o ni ju silẹ ju ti awọn ese a ti wa ni papọ (pe o jẹ adie) awọn ese. Ninu awọn tangerines meji, a fun oje, ọkan a fi silẹ fun ọṣọ, awọn isinmi naa tuka lori awọn ege naa. Awọn ẹsẹ ti o wa pẹlu awọn ege, fi sinu obe, tú oba jade ati oje ara jade, awọn iṣẹju 15 iṣẹju lori ooru ti ko lagbara, ti a ṣe ọṣọ - ti a bo oju omi pẹlu ti a bo pẹlu ti a bo pẹlu ti a bo.
2. Awọn croissants adie
Eroja: O fẹrẹ to fillete igi adie, giramu 400 ti a ṣetan puff, o le 250 g owo, epo olifi, iyọ ata.
Ilana funrararẹ. Esufulawa si Defrost ni ibi itura. Bomidi ge sinu awọn ege 4, lati awọn opo-iyo ati din-din lori epo. Ti o ba fẹ lati fi ipari si eran sinu owo-ilẹ, a kẹhin ti o kẹhin ninu omi iyọ, tẹ ki o yi yika gbogbo awọn leaves - ṣugbọn o le ṣe laisi rẹ. Esufulawa yipo ati pin lori awọn onigun mẹrin 4. Kọọkan lori ooru ti wa ni fi nkan sinu, fi ipari si lori akọ-rọlẹ ati awọn egbegbe ti nrarin. A dubulẹ awọn cootes wa ni iwe mimu omi ti a fi omi ṣan, lu lubricate yolk ti o dapọ pẹlu omi (o to awọn tablespoon) - ati firanṣẹ adiro awọn iwọn si awọn iwọn 200. Ni idaji wakati kan, erun ti goolu yẹ ki o wa ni akoso - ati idunnu kekere ni fọọmu croissannt!
3. adie adie
Eroja: 400 g Kurfile, 200 g ti a ti ṣetan awọn aṣọ lazag ti a ti ṣetan pẹlu awọn ege ti a ti ṣetan, bota, 130 g wara, 250 g ti warankasi ti o nipọn, Thyme, ni ibeere ti awọn eso igi gbigbẹ, iyọ iyọ.
Ilana funrararẹ. Ẹran ẹlẹdẹ ge awọn ipa ti o nipọn ki o din-din ninu epo titi ti Goywo. Si o, a fi adie kun pẹlu awọn ege kekere ati awọn iṣẹju diẹ, spilling ati ata, din-din lori ina to lagbara. Idaji idaji warankasi ti o muna, ge idaji sinu awọn cubes, Mozarella tun fi wọn mọ, dapọ gbogbo awọn cheeses, nlọ grated diẹ. Awọn tomati ti solimu-pekeenim. Awọn aṣọ ibora Lazagne dubulẹ lori awọn apa, a omi omi obe tomati, pé kí wọn pẹlu warankasi, tun awọn fẹlẹfẹlẹ naa di opin. Lati oke pupọ ni awọn eso wa, lẹhinna iwọntunwọnsi kikun ti warankasi grated, lẹhinna epo ipara kekere kan. Gbogbo eyi ni soseji ninu adiro, kikan si iwọn 180, awọn iṣẹju 40 - lẹhin eyiti o wa ni ọjọ lasan ati isinmi to lagbara bẹrẹ.
4. IPE PATACH Labẹ "Iboge"
Eroja: Awọn ese adie sókè, boolubu, meji, aṣọ karọọdi, parstler oje ata ilẹ, ata ilẹ-omi kekere, saffron, ata iyọ, ata iyọ. Fun awọn pellets: 3 agolo iyẹfun, ẹyin, ati alk, iyọ.
Ilana funrararẹ. A ṣe rotaa ti alubosa, ata ilẹ ati awọn Karooti (gbigbẹ si idinku-idaji). Adie papọ pẹlu gbongbo parsley mu inu 2 liters ti omi, sisẹ n yọ irun ori sinu rẹ ati ge awọn ege eran sinu rẹ. Mo mu wa si sise kan, a fi awọn turari ranṣẹ ki o Cook fun iṣẹju diẹ. Idamu ninu obe, fifi awọn ọya ti a ge ati oje lẹmọọn. Awọn yapking jẹ ere ere lati esufulawa salẹ "bi lori awọn dumplings" (iyẹfun + iyo + ẹyin + gilasi + ti omi). Gbigbe awọn egbegbe obe, wọn n ṣe itanka awọn akara lati esufulawa yii sori wọn - ati yọ yolk pẹlu afikun sibi kan ti awakọ. Bayi ni gbogbo awọn iṣẹju yii fun awọn iṣẹju 15 lọ si adiro, kikan si 180 - ati bimo ti onírẹlẹ bimo ti awọn eso burẹdi ti o jẹ alabapade.
5. Adie pẹlu awọn olu ati àjàrà
Eroja: 400 bu adiro fillet, 200 g ti awọn aṣaro eso, 100 g eso-eso, biliki ti o gbẹ, le jẹ turmeric kekere, o le diẹ awọn olifi , awọn ata iyọ.
Ilana funrararẹ. Bomidi, aṣaja ati alubosa Ge: fillet lori awọn ege arin, awọn olu ti o dara, ọrun naa tobi. Awọn eso ajara ge ni idaji, yọ awọn eegun (ki o lọ kuro ni apakan bẹ). Illa iyẹfun pẹlu awọn turari, awọn ege chirún ti ẹran ninu adalu yii. Gbogbo awọn paati, ayafi àjàrà, a firanṣẹ si epo sinu pan frin, lẹhin iṣẹju diẹ ti o wa nibẹ ati awọn eso ajara tun wa. Lakoko iṣẹju kan ṣaaju ki o to si imurasilẹ, a mu gbogbo ipara eso yii, yọ, ti a ṣe ọṣọ pẹlu awọn eso ajara ati awọn olifi ti o ku - ati pe a ni itẹlọrun pẹlu awọn interthts ti o ku bi: "Yelhta!" ati "Sipe!"
6. Chakhokhli
Eroja: Lori owo kilogram kan - giramu ti alubosa 700 ati giramu ti 300 awọn tomati ti o ni idibajẹ - lẹsẹsẹ diẹ sii, ni ibamu, bawo ni o ti ni iyara diẹ sii ati Zra, iyo.
Ilana funrararẹ. Restersì, ọra ti yika. Mo yo o ni skillet kan (ti o ba jẹ ki eye naa jẹ ki o tẹ sii, ṣafikun epo), ge wẹwẹ lati di didi si ipinlẹ sihin. Awò adie na dubulẹ, din-din, titi ti bluka ti bẹrẹ, ati ẹru ti o ni sanra lati o ti wa ni drained si ọrun naa. Nisisiyi awọn tomati wa ati awọn turari ti didasilẹ fun u - ati pe gbogbo eyi ni awọn iṣẹju 15 lori ina kekere. Bayi a gbiyanju, ṣafikun ohunkan si ẹmi beere (boya iyọ, boya eso naa ni obe yii, titi o ti ṣetan. A ṣe ọṣọ satelaiti ti Cillatro ati lati yọ pe ariwo ati ni inira - Elo ni ẹnu ipanu!
7. Adie pẹlu awọn ope oyinbo
Eroja: Lori fi kun bullet - 300 g ti awọn ohun elo ti a fi sinun pẹlu awọn ege, orombo wewe, ata cheli, epo Ewebe, epo Ewebe, iyọ-ata, iyo-ata.
Ilana funrararẹ. Ata slumpled ati apopọ Ata, fifi awọn Agar ati iyọ, bi won ninu orita, ṣafikun epo ati pẹlu fifibò. Ni kikun ge si awọn ege fillet ni marinade yii ki o fi sinu firiji fun aago naa. Bayi ni pan frin alapapo epo, ṣafikun ninu rẹ oje ti lyme pẹlu fifọ kan ti ara rẹ, lẹhinna awọn opera (da wọn pẹlu omi, dajudaju). Nigbati wọn lo iṣẹju marun 5 lori ooru to lagbara, din rẹ - ati awọn ile itaja, titi adiye ti o ṣetan adie. Sin tabi laisi - dun fun ohunkohun!
8. Adie pẹlu awọn apples ni Sider
Eroja: Lori adie 2-kilogram kan - o to ọkan ati idaji kilo apples, gilasi cider, bata ti awọn Isusu ounjẹ, Atalẹ, diẹ ninu awọn cloves), diẹ suga, iyo.
Ilana funrararẹ. Sise pẹlu awọn apples, ẹbi nipasẹ epo (nlọ fẹrẹ to kan kẹta), Amọ - ati 20-25 ni adiro ni awọn iwọn 180, nigbami yipada. Awọn alubosa ti awọn iṣẹju 5 lori epo to ku. Ni bayi a ṣeto ipade naa ni schill, eniyan ti o sanra tun wa, awọn turari tun wa, suga ati iyokù ti awọn apples, tú o sidrome ati ṣọọbu lori aaye ti o lọra. Lẹhin idaji wakati kan, a kun pẹlu ipara ekan, ti a ṣopọ pẹlu agalẹ, dapọ - ati paapaa gangan ni iṣẹju ti a le gba, tunta ati gbadun.
9. Adie Japanese
Eroja: Agbe Adieja - gilaasi meji ti epo Ewebe, tablespoons ti sitashi, tablespoon kan ti tablespoons ti soy obe, nkan ti Atalẹ.
Ilana funrararẹ. Lati Ataler, a fun oje naa si aṣamubadọgba fun shrinagation, sayn obe soy, sak ati marinate ninu eyi gbogbo adie adie ti to. Bayi, ni eiyan jinlẹ, a tú epo - ati awọn ege ti adiye, sammed ni sitashi, din-din si goolu. Ororo epo le dina pẹlu aṣọ inura iwe. A mu, ni ibamu si imọọtọ ti o wa si - lẹhin gbogbo, a ko ra pẹlu sibi kan, paapaa fun iru bẹ!
10. Elegede, sitofudi pẹlu adie
Eroja: Elegede, fillet ti a ṣe ni ibi, karọọti nla, alubosa nla, awọn ewe ti o gbẹ, ewed - epo, epo Ewebe, o le warankasi, iyọ-iyọ.
Ilana funrararẹ. Ge elegede "ideri", ni awọn irugbin lati ibẹ ki o sọ omi rirọ to dara. Ti a fa jade ge ge ge. A ge ohun ere jade ati fillet, ati alubosa, ati pe Mo pa awọn karọọti. Alubosa din-din, titi o yoo bẹrẹ lati lọ gbona, lẹhinna a ṣe ifilọlẹ karọọti fun u, bawo ni o ṣe bẹrẹ lati soften - eran wa. Lẹhin iṣẹju 10, awọn elegede akoonu si wọn, bi iyọ pẹlu ata ati ewebe. Lẹhin iṣẹju 10, pa - ati bii o tutu diẹ silẹ, a fi gbogbo iṣura yii wa sinu elegede wa. Bo "ideri" - ati beki fun iṣẹju 40 ni iwọn 180. Laipẹ ṣaaju imurasilẹ, ideri le paarọ rẹ pẹlu warankasi grated - fun ẹwa gbigba ati dun. Biotilẹjẹpe ninu wọn, aini awọn abawọn kii yoo jẹ!