Mo fẹ pizza pẹlu erunrun proster cruppy, ati ninu otito O wa jade warankasi ti ko yọ silẹ ati idaji esufulawa tutu? Tun ohunewo fun awọn bun lush deede, ati jade kuro ninu adiro ko lẹwa bi ninu aworan? Ma ṣe adie lati binu - ko nira pupọ lati di alabaṣiṣẹpọ ti awọn ọrọ Onírẹlẹ, o kan mu ara rẹ ni akọsilẹ ti awọn eerun ti o ni iriri.
1. Ṣiṣe ṣiṣe pizza yiyara
Ni ibere fun pizza lati ni erunrun goolu ti o lẹwa, o jẹ dandan lati mura iwọn otutu ti o le fun. Awọn lesi ti ara rẹ yẹ ki o wa ni preheated jakejado wakati idaji, ki o beki satelaiti jẹ ki ko gun to iṣẹju 5-10.
2. Iretira Irẹlẹ
Paapaa iresi rẹ ko le ṣetan ni iru ọna ti lẹhin sise o jẹ clumbly. Fun eyi, ṣaaju ki o kan sinu omi, ina o diẹ pẹlu apapọ ti Ewebe ati bota. Lẹhin ti iresi npadanu ire-pada rẹ, tú omi ti o jẹ 2-3 centimeta loke awọn woro irugbin. Sise o fun awọn iṣẹju 15-20 dandan jẹ lori ooru kekere.
3. O dara adie ti o dara
Awọn peculianrity ti igbaradi ti gbogbo adie ni pe igbaya ti eye naa di imurasilẹ fun iyara ni iyara ju awọn ese lọ. Lati ṣe aṣeyọri awọn roporkers ile ati ki o ma ṣe bori adie ni adiro, ni iṣe, ọkan ninu awọn ọna le ṣee lo:
Wakati kan ki o to sise ti ẹyẹ naa fi yinyin rẹ si igbaya.
Latelidi adiye lori iwe yan nitorina o da ọyan silẹ, ati lẹhin awọn iṣẹju 40-50, tan ẹyẹ ati gbejade ni iru ipo kan.
Ati pe adie ti gba ekuru proppy wura kan, ṣaaju fifiranṣẹ si adiro, o duro sipo rẹ pẹlu aṣọ inura iwe lati yọ aṣọ inura silẹ.
4. Dipo eran lile, satelaiti ti a fi sinu
Awọn ọna ti sise si iru (igbaradi ni igbale) jẹ ki ni opin lati ni ounjẹ sisan. Iyẹn kii kan kii ṣe gbogbo oguntroess le ni agbara awọn idiyele idiyele fun awọn idi wọnyi. Jade jẹ - Rọpo iru awọn ẹrọ le faramọ pẹlu fiimu ounjẹ, pan nla kan ati ibi-itọju idana.
Illa ẹran bota, omi onisuga pẹlu awọn turari ayanfẹ rẹ ati fi awọn ege mọ awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ ti fiimu ounjẹ. Awọn olusopọ jinna ninu omi, iwọn otutu ti eyiti o fẹrẹ to 70 ° C. Lati ṣeto awọn ege eran ṣe iwọn si 0,5 kg to ti awọn wakati meji - ni ilana igbaradi, ni iwọn otutu omi wa ni agbegbe 70 ° C. Lẹhin akoko ti akoko, eran yẹ ki o gba ati fi silẹ nikan fun iṣẹju 20, lẹhinna yọ fiimu ati package kuro ni pan kan. Ni ọna yii, Egba eyikeyi o le mura.
5. Si karọọti lẹhin sise o wa ni imọlẹ
Nitorinaa lẹhin sise, karọrọkara fipamọ awọn awọ osan imọlẹ rẹ, o jẹ dandan lati di mimọ lati Peeli ṣaaju ṣiṣe igbona.
6. Mayonnaise ti ko ṣe ipalara fun eeya naa
Lati ṣe "ina" mayonnaise, lakoko igbaradi rẹ nikan lati mu wara dipo awọn ẹyin. Kan mu eyikeyi mayonnaise kan, yọ awọn bọ lati inu nibẹ ati tú wara, iye eyiti o yẹ ki o jẹ idaji kere ju iwọn didun epo lọ. Bi abajade, o wa ni adun pupọ, ṣugbọn ni akoko igbagbogbo mayannaise ti ounjẹ.
7. Lo daradara ati epo gbona
Bọtini ti o ga julọ jẹ bọtini ti nhu, ati lati ṣe iranlọwọ awọn abajade iyalẹnu, lakoko awọn idanwo sise, ro pe o ṣe pataki. Ti o ba nilo lati gba esufulawa iyanrin kan, epo ọra-wara yẹ ki o wa tutu (o dara julọ lati mu-duro si firisaro). Ṣugbọn fun igbaradi ti ifasẹhin, o jẹ dandan lati mu epo rirọ ti iwọn otutu yara.
8. Ṣe iṣeduro ti omitooro ti nhu
O ti wa ni a mo pe iyọ mu itọwo ẹran. Nitorina broth naa wa nibẹ Oroturated ati gba itọwo a sọ, iyọ omitooro naa lakoko ounjẹ ni ibẹrẹ. Ranti miiran - omitooro ti nhu julọ wa ti awọn ẹfọ pẹlu eran ti wa ni afikun si omi tutu. Ati sibẹsibẹ, o dara lati yọ amuaradagba ti yiyi (foomu) lati oju-ilẹ), ati kii ṣe ariwo, lẹhinna abajade lati ilana naa yoo dara julọ.
9. Sise awọn poteto masaged lati awọn orisirisi ọdunkun
Puree yoo jẹ awọn akọle, ti o ga julọ akoonu sitashi ni poteto. Ṣugbọn, bi ofin, ti o ba ni poteto pupọ ti sitashi, lẹhinna ko ni itọwo. Lati jẹ ki nkan satelaiti ti o pari ati afẹfẹ, ati ti nhu, mura puree ni ẹẹkan lati ọpọlọpọ awọn orisirisi ti Ewebe.
10. eran funfun
Nitorinaa igbaya lẹhin sise jẹ sisanra, o ko yẹ ki o ge awọn eegun kuro lati rẹ. Ni afikun si sisan, egungun yoo gba ounjẹ laaye lati ṣe itasan. O tun tọ lati kuro awọ ara lori ẹran, eyiti yoo fun awọn. O le yọ kuro lẹhin sise.
