Ṣe awọn isinmi lori ọna, gbogbo orilẹ-ede n reti awọn orisun omi akọkọ. Gbogbo iyẹn ṣaaju ati lẹhin - kii ṣe kika, o wa lati iwọnyi, ajọdun, bẹrẹ kika awọn ọjọ gbona. Awọn alabaṣiṣẹpọ wa lati alaihan, bi igbagbogbo, mọ bi o ṣe le mu ọti-waini fun deede le pikini.
Ati, pataki julọ, bawo ni lati ṣe kebab ti o yẹ fun ọti-waini ti o tayọ.5 Awọn ofin ti Ile-iwosan:
1. SRY ọja didara. Awọn ẹyin jẹ gbogbo power, ati afẹfẹ tuntun yoo ṣe ki o faramọ - ṣugbọn eyi kii ṣe idi lati mu ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ fun Ile-iṣẹ ifura. Tabi awọn bušibu pẹlu eran ninu swear marinade.
2. Jije ipinnu mimọ, ati marinade - kebabu. Paapaa adie arinrin ni marinade marinade wa ni ounjẹ ti awọn oriṣa. Nitorina, lori marinade ti yọ.
3. Ẹmi ti rarorinti si kebab, nitorinaa, di awọn ironu buburu si Mangalu, wọn tan, a tan si ifẹ olokiki. Ṣaaju ki o to sise yẹ ki o wa ni atilẹyin, a tan-an ipo iggg popg.
4. O wulo lati ni oluranlọwọ olõtọ ni ọwọ. Ẹnikan gbọdọ tan Shafufu titi ti o fi di mimọ nipasẹ ọti-waini, ati lati tú sinu gilasi kan. Lori ẹnikan ti yoo jẹ dandan lati sọ ẹbi ti o ba jẹ ki Kebab.
5. Awọn ege tutu julọ - lati fun awọn obinrin ati awọn ọmọde. O dara julọ - lati fi itọju ailera.
Apakan 1. Eran
a) Tru schbik
Ohun ti lati ra (nibi ati lọ si awọn iwọn fun awọn eniyan 5-6): ọdọ kilo kan, pomegranada saurssarab 1 PC., Ata pupa pupa, ata pupa ati iyọ si itọwo.
Kin ki nse:
Eran lati pin si awọn ege, iyọ-iyọ, tú ati ọti-waini, fi awọn iṣọ nipasẹ 12 nikan ati ni firiji. Gkeli gùn lori awọn skewerters, din-din lori awọn aṣọ onírẹlẹ.
Ju lati mu:
Pupa - lagbara, taara ati tart. Fun apẹẹrẹ, Chilean Celen Culen tabi Argentine, Saunate Cabnet, Malbec).
b) Kebab fun onírẹlẹ
Kini lati ra: Kura - odidi kan tabi meji awọn akopọ ti ibadi, ati pe ti o ba fẹ nkan pataki, lẹhinna ẹsẹ ti Tọki tabi ehoro; 3 Orange, gilasi ti olifi epo, awọn gilaasi 2 ti awọn eleginirun lagbara (Rum, Cogry, Cognic), Thyme, ati ki o gbẹ, iyọ, iyo
Kin ki nse:
Illa bota, lagbara, iyo ati thyme. Gba zesta (pẹlu awọn oranges 2 to), oje oje fun pọ lati gbogbo 3. Nipa ti, dapọ. Lọ si ẹiyẹ (ẹranko) ti okú ba jẹ odidi. Àwáòọd ninu marinade, yọ fun awọn wakati meji ninu firiji. Wesked soke - kuna si goolu lori awọn skewers.
Ju lati mu:
Etikun funfun, ipon ati "ọra" - novosvetsky chardonnay, tcraindo, ara ilu Social, Spain, Sicily, Italy).
Ti ẹran naa ba wa ni ọjọ keji:
Ṣe awọn ounjẹ ipanu ti nkara.
1. Kebabs tutu lati ge ki o rọrun lati fi akara.
2. Ge akara, diẹ ninu mutton dudu, si ẹiyẹ - apo ida-lilu kan. Din-din - ni mukit kan, ti o ba wa ni ile, tabi ina itanjẹ, ti o ba tun wa ni ọgano.
3. Fọ akara naa nipasẹ diẹ ninu obe. Duro si koriko to wulo: Aiguga, owo, parsley, bẹẹni, paapaa iwe ti dandelion. Fi eran.
4. Mu ounjẹ ipanu kan ni ọwọ rẹ, lọ sinu oorun.
Apá 2. Ẹja ati Okun Gada
a) Eja pẹlu tatam
Ohun ti lati ra: 2 kg ti fillet ti ẹja ayanfẹ rẹ, lapale nla ti Tarchhun (o jẹ Etarogon), epo olifi ati lẹmọọn ti o dara pẹlu awọ ara ti o dara; Fun satelaiti ẹgbẹ - ọkan ati idaji kini poteto, diẹ ti Ewebe o epo fun din-din ati iyọ.
Kin ki nse:
Lasiko epo olifi - nibi ti awọn ẹja naa yoo dubulẹ. Lẹmọọn wẹwẹ sinu awọn iyika. Egbo iyọ, paapaa, epo naa, fi sinu bankan kan, bo pẹlu tarhin ati awọn ẹka lẹmọọn. Fi ọwọ ni wiwọ ati gbe lori awọn ina, iṣẹju mẹwa 10 ni ẹgbẹ kọọkan.
Awọn eso ti ge sinu awọn ege nla, yipo ni ekan kan, epo lati tú, iyọ, ṣe idiwọ iyo ati epo kaakiri. Lẹhinna gùn lori awọn skewerters, din-din bi kan kebab.
Ju lati mu:
Isuna tuntun tuntun funfun, nibiti ohun gbogbo jẹ alabapade ati imolara. (South Africa, Argentina, Chile).
b) Shrimp lori ina
Ohun ti lati ra: 2 kg ti Sejip jẹ nla, awọn gilaasi 2 ti funfun funfun, gilasi kan ti epo - olifi tabi ọra-wara didan, 7 tbsp. l. Oyin, chili chili ati diẹ ninu awọn turari Asia mno.
Kin ki nse:
Shrimp si Defrost, fifọ awọn olori, yọ panciri kuro (lati ṣeto idije kan, tani yoo pari - akoko yoo kọja ti aibikita). + Marinade fun ọti-waini, oyin ati turari - awọn turari le ṣe pupọ, pẹlu chili ṣọra, ṣayẹwo ti wọn ba wa awọn ile-iṣẹ aifọkanbalẹ wa. Jẹ ki awọn Shrims dun ninu adalu awọn wakati meji, ninu firiji. O dara, lẹhinna o le wakọ wọn lori awọn skewerters ki o din-din lori grille.
Ju lati mu:
Ologbele-gbẹ tabi paapaa ologbele-dun bi o tutu (ti ri, Germany, Austria ati France, agbegbe Alsece / AlSCE.
Ti Shrimp duro lori ọjọ keji:
Saladi ikole. Si Shrimp ninu ile-iṣẹ lati ṣe mango tabi, ni buru, awọn oranges, fi gbogbo greenter, iyọ, ti o fi gbogbo greens, oyin ati awọn leaves funfun tabi awọn leaves funfun.
Apakan 3. ẹfọ, satelaiti ẹgbẹ ati irun-Ewe
Kini lati ra:
Awọn tomati, ata, ẹyin, awọn ẹyin, zucchini, awọn aṣaju nla; fun obe - Dori buluu giramu 350, oyin 3 aworan. l. ati ipara 20% milimita.
Kin ki nse:
Obe yoo nilo lati Cook siwaju, mu ọ wa si banki. Ohun gbogbo ti o rọrun: Lati isisile si garawa wara-kakiri, fi oyin kun ki o bọwọ fun ika, ati bo ina dakẹ si iwuwo, nigbakan saropo.
Ati taara lori aaye - ẹfọ (nipasẹ ọna, maṣe gbagbe lati wẹ wọn) gùn lori Grille tabi decom. Parun pẹlu obe.
Ju lati mu:
Mo fẹ pupa - lẹhinna nkan ko nipọn pupọ, pẹlu apẹẹrẹ, pinwood (ipin fọto, South Africa). Mo fẹ White - A mu Barlel Cardonnay (Chardonay, lori aami kan yoo wa ọrọ kan ti o han tabi awọn ọrọ diẹ nipa ifihan ni agba lori ara).
Ti awọn ẹfọ duro ni ọjọ keji:
Ṣe cavia Ewebe. Ohunelo naa dabi pe o rọrun, ṣugbọn lẹhinna "ma fa awọn etí jade." Ge awọn ẹfọ pẹlu awọn cubes, fi ata ilẹ wa nibẹ, de ọdọ alawọ ewe, iyọ, kun pẹlu epo Ewebe. O wa lori burẹdi ti o gbona gbona.
Apakan 4. Dessert, lojiji ẹniti o nilo
Ohun ti lati ra: 6 apples, titobi ati agbara, ati iṣakojọpọ Irisok Irisok (Kis-Kis, Bọtini goolu, NOSALLIA).Kin ki nse:
Lati awọn apples ti mọ mojuto, ṣugbọn nitorinaa ko bajẹ ati pe ohunkohun ko le rii. Duro ninu awọn apple irisky, awọn ege ti 2 kọọkan, fi ọwọ kuro ni gbogbo eyi ni bankanje. Beki lori awọn ina idena.
P.s.
Kebab nilo aaye kan, laibikita bawo ni ọlẹ lati lọ si awọn alẹmọ ati awọn ile kekere - maṣe jẹ kebab lori balikoni lori balikoni. Onkọwe ti ọrọ naa gbiyanju ile aladugbo - awọ naa bull bull, nkan balikoni mu.
Ti o ba fẹ imọran ti ifẹkisita lori rira ọti-waini - lẹhinna siwaju, lori invisity.
Text Orisun: Invamisible.ru
Awọn fọto: ShedTSTSSSSTorSck.com