Tani ko fẹran awọn poteto ti o yan. Awọn ohun itọwo ti onírẹlẹ, o yo ni ẹnu ati iyọ iyọ jẹ ami ti ọpọlọpọ lati igba ewe.
Ṣugbọn fun ọpọlọpọ eniyan, ala ti odin ọdunkun pipe jẹ kan ti ko ṣee ṣe. O yoo dabi pe nkan ti o nira wa nibi - Bee poteto ni adiro gbona, ṣugbọn ni adaṣe kii ṣe awọ ara ti o ni fidimule. Ohun naa ni pe awọn oniwun ṣe awọn aṣiṣe atẹle nigba sise.1. gbigbẹ buburu ti awọn poteto
Ṣaaju ki o to yan awọn poteto, o jẹ dandan lati fi omi ṣan ki o yọ idoti eyikeyi ati idoti. O le fẹlẹ rẹ paapaa pẹlu fẹlẹ fun awọn ẹfọ. Ṣugbọn lẹhin eyi, gbogbo poteto gbọdọ gbẹ daradara daradara. Ọrinrin pupọ lori awọn eso igi le ti jo si awọn poteto lakoko fifẹ ati yori si awọ ara ti o bajẹ.
O tun nilo lati ma gbagbe awọn iho diẹ ni Peeli ti ọdunkun kọọkan, nitorinaa ko ṣe iwe kiraki ni adiro.
2. Wiwo awọn poteto ni bankanje
Ni otitọ, paapaa ọpọlọpọ awọn kuki gba aṣiṣe yii, igbagbọ pe eyi ni bọtini lati ṣiṣe awọn poteto ti o ni gige pipe. Ṣugbọn o wa ni jade pe iwọ nikan ko gbogbo ete ti o ba ṣe.Awọ ara pipe ti ọdunkun ti a ndin ti da lori iwọn kan ti gbigbẹ ati Rewerddition. Ti o ba beki ni bankanje, lẹhinna gbogbo ọrinrin lati poteto yoo wa ni pada pada si peeli, eyiti kii yoo fa ohunkohun ti o dara.
3. Maṣe fi akojo labẹ awọn poteto
Awọn poteto yẹ ki o mu yó ni patapata, ati fun eyi, afẹfẹ gbona yẹ ki o ṣubu lori rẹ lati gbogbo awọn ẹgbẹ. Ti awọn poteto ti yan nikan ni ẹgbẹ kan, eyiti o kan awọn alatako, kii yoo paapaa ni boṣeyẹ.
O jẹ dandan lati fi awọn igun tinrin kan sori atẹ fifẹ, o si ti fi awọn poteto ti o wa lori rẹ, ati pe ki awọn ela kekere wa laarin awọn ododo.
4. ONUN TI O gbona pupọ
Awọn poteto ti a fi igi bojumu le ṣee ṣe nikan ti o ba jẹ laiyara. O gbọdọ wa ni imurasilẹ ni iwọn otutu ti 150 ° C fun iṣẹju 90. Ti ko ba si akoko pupọ, o le gbe iwọn otutu to 230 ° C ati beki fun iṣẹju 45. O tọ lati ṣe akiyesi pe akoko mimu kile da lori iwọn awọn poteto ati oṣuwọn alapapo ti adiro.
Ni ọran ko le gbe awọn iwọn otutu ti o wa loke 230 ° C, bibẹẹkọ peeli yoo bẹrẹ gige. Ati pe nitori itumọ ti awọn poteto ti a ti nka ti a ndin daradara ni pe eso naa jẹ adun kanna, bi daradara ninu "inu" inu, "ko le gba laaye.
5. Maṣe ṣayẹwo iwọn otutu ti awọn poteto
Fun Ale ti o dara O jẹ aṣiri ti o nilo lati ṣayẹwo bi o ti sele eran, iyipada iwọn otutu rẹ inu. Ni akoko kanna, ohun gbogbo fun idi kan gbagbe pe kanna ṣe awọn eso kanna lati yan awọn poteto. Nitorinaa, ni ibi idana, o jẹ kedere kii ṣe iwọn igbona nla. Awọn iwọn otutu ti inu awọn poteto yẹ ki o wa lati 95 si 100 C. Ti o ba wa ni isalẹ, ati pe ti o ba ga, lẹhinna inu awọn irugbin yoo yipada si ibi mimọ.6. Ororo ati iyọ ṣaaju ki o to yan
Ko si ye lati jambatate poteto pẹlu ororo ki o fi iyọ mu lati yan, o nilo lati ṣe ni ipari sise. O jẹ lẹhinna pe awọn eroja wọnyi yoo mu anfani nla julọ ni awọn ofin ti ọrọ ati oorun. Ti o ba sleep awọn poteto ju kutukutu, awọn ti o le ko di crispy. Iyọ le tun ge awọn poteto nigbati o yan.
Dipo, o nilo lati fi epo kun ati iyọ lẹhin awọn poteto de awọn iwọn otutu ti 95 ° awọn atunto dì jade kuro ni adiro. Lẹhin iyẹn, iwe fifẹ ti wa ni fi sinu adiro fun iṣẹju 10 miiran - iwọn otutu ti ọdunkun lakoko yii kii yoo dide nipasẹ awọn iwọn 2 tabi 3. Ororo naa yoo jẹ ki a clanch awọ, ni gbigbẹ lakoko yiyan, ati iyọ yoo fun itọwo ti nhu.
7. Fun awọn poteto lati tutu ṣaaju gige
Ko dabi ounjẹ, awọn poteto ko dara julọ pẹlu akoko. O gbọdọ wa ni ge lẹsẹkẹsẹ. Ti o ko ba ṣe eyi, yoo mu omi ni mojuto ti o ni idalẹnu ati ki o di ipon ati alalepo.
O jẹ dandan lati gun gun pẹlu ọbẹ jia ni gbogbo ọdunkun, ni kete bi atẹ kuro ninu adiro. Lẹhin iyẹn, o nilo lati compress ni diẹ ni igba ọdunkun kọọkan (ọwọ ni ibi idana ounjẹ tabi aṣọ inura) lati faagun iho naa ki o ṣẹda iho afikun.
Nitorinaa, ọdunkun ti o ni pipe ti ṣetan.