קאַווע איז איינער פון די מערסט פּראָסט און פאָלקס טרינקען אין דער וועלט, אָבער אין דער זעלביקער צייט ווייניק מענטשן וויסן אין מינדסטער עפּעס וועגן דעם שוואַרץ שמעקנדיק טרינקען. מיר געזאמלט די פאקטן וואָס איר קענען שייַנען אין די פירמע פון חברים אויף קאַווע פּויזע
1. דאַנקען דיר דורך די שוועדיש באַטאַני
לאָמיר אָנהייבן מיט די פאַקט אַז קאַווע איז אַ טראַפּיקאַל פאַבריק. עס איז געווען ערשטער דיסקרייבד און גערופן די שוועדיש באַטאַני קאַרל לינניונע אין די XVIII יאָרהונדערט. די מיינונג פון CORTORA ARABICA איז אויך דיסקרייבד ערשטער און געהייסן אין זיין בוך מינים פּלאַטאַרום פון 1753. די רגע וויכטיק טיפּ פון קאַווע הייַנט, אָוניאַ ראָבוסטאַ, איז געווען דיסקאַווערד אין מער ווי אַ הונדערט יאָר, אין 1897.
2. איינער פון די בעסטער-סעלינג סכוירע אין דער וועלט
קאַווע איז איינער פון די מערסט פּראָסט טרינקען אין דער וועלט וואָס קענען זיין פּערטשאַסט כּמעט אומעטום. לויט צו די ינטערנאַטיאָנאַל קאַווע ארגאניזאציע, אין 2017, כּמעט 10,000,000 טאָנס פון קאַווע זענען געשאפן, און מערסטנס אין Brazil, וויעטנאַם, קאָלאָמביאַ און ינדאָנעסיאַ. זינט קאַווע איז דער הויפּט געשאפן אין דעוועלאָפּינג לענדער, און עס איז קאַנסומד דער הויפּט דעוועלאָפּעד לענדער, זיי זענען טריידיד ממש אומעטום. דערצו, קאַווע איז אַקשלי דער צווייט גרעסטער טריידיד סכוירע נאָך בוימל אַרום די וועלט.
3. די מערסט טייַער קאַווע איז געפֿונען אין פעסעס
Kopi Luwak איז די נאָמען פון די מערסט טייַער קאַווע אין דער וועלט. די קאַווע, וואָס קענען קאָסטן מער ווי $ 1.000 פּער קילאָ, איז געמאכט פון די גריינז וואָס האָבן דורכגעגאנגען דורך די דיגעסטיווע סיסטעם פון די ווילד קאַץ (אַסיאַן דלאָניע סיוועסטער) לעבעדיק אויף סומאַטראַ. עס איז געמיינט אַז עס איז פערמאַנטיישאַן וואָס אַקערז אין די דיגעסטיווע שאָן פון קאַץ (וואָס ליבע צו געניסן פירות), גיט די גריינז אַ גרויס גערוך, אַזוי די קאַווע איז אַזוי טייַער.
4. קאַפין איז אַ נאַטירלעך פּעסטאַסייד
קאַפין איז קאַנטיינד אין די בלעטער און פירות פון די קאַווע בוים און סערוועס ווי נאַטירלעך שוץ פון הערביוואָרעס. אזוי, קאַפין פּראַטעקץ אַ קאַווע פאַבריק פון ינסעקץ און פּעסט ינפעקשאַנז.5. ראָוטאַ מאכט מענטש פילן מער קראַפטיק
ראָובאַסטאַ און אַראַביאַ זענען די צוויי מערסט וויכטיק קאַווע קוקן. אויב עמעצער דאַרף פאָקוס אין דעם לעבן צוקונפֿט, ער זאָל קלייַבן אַ געזונט, ווייַל עס כּולל 50-60% מער קאַפין ווי קאַווע פון אַראַביקאַ גריינז. עס אויך טייל דערקלערט וואָס ראָבוטי ביימער זענען מער קעגנשטעליק צו קרענק און פּעראַסייץ, ווייַל קאַפין איז אַ נאַטירלעך מאַטעריע צו באַשיצן געוויקסן. אָבער, ווי פֿאַר טעם, די קוואַליטעט פון קאַווע געמאכט פון די גריינז פון אַראַביקאַ איז געהאלטן העכער. העכער קאַפין אינהאַלט אין געזונט מאכט קאַווע מער ביטער. און אַראַביאַ איז ווייניקער ביטער און האט אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון טייסץ, וואָס אָפענגען אויף די ספּעציפיש אָרט פון די קאַלטיוויישאַן.
6. די מערסט וויידלי קאַנסומאַבאַל סייקאָואַקטיוו מעדיצין
פון אַ מעדיציניש פונט פון מיינונג, קאַפין איז קלאַסאַפייד ווי אַ סטימולאַטאָר פון די הויפט נערוועז סיסטעם. עס איז אויך די מערסט געוויינט סייקאָואַקטיוו מעדיצין אין דער וועלט. אין די USA אין 2014, 85% פון אַדאַלץ קאַנסומד קאַפין יעדער טאָג אין איין פאָרעם אָדער אנדערן (קאַווע, טיי, קאָלאַ אָדער אנדערע קאַפין-כּולל טרינקען). אָוווערדאָוס קען פאַרשאַפן דייַגעס, נערוואַסנאַס, עקסייטיישאַן, ינסטיטויישאַן, ינסטיטניאַ, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל דיסאָרדערס, ציטער מאַסאַלז, ירעגיאַלער אָדער שנעל כאַרטביט און אפילו טויט. אין 25-100 טעפּלעך קאַווע כּולל אַ דעדלי קאַפין דאָזע, דיפּענדינג אויף די טיפּ פון גריינז, די ברידינג אופֿן, עטק.7. מעסיק קאַנסאַמשאַן קענען נוץ געזונט
קאַפין איז נישט בלויז שעדלעך. וויסנשאפטלעכע שטודיום האָבן געוויזן אַז מעסיק קאַווע קאַנסאַמשאַן האט אַ נומער פון געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט דער פאַרהיטונג פון לעבער קרענק, אַ פאַרגרעסערן אין ספּאָרט ענדעראַנס, ימפּרוווינג קאַגניטיוו פאַנגקשאַנז און רידוסינג די ריזיקירן פון טיפּ 2 צוקערקרענק. די 2014 מעטאַאַנאַליסיס, ארויס אין אמעריקאנער זשורנאַל פון עפּידעמיעאָלאָגי, געוויזן אַז מענטשן וואָס געטרונקען 4 טאַנגז קאַווע פּער טאָג האט אַ קלענערער ריזיקירן פון טויט (פֿון אַלע סיבות) ווי מענטשן וואָס האָבן נישט טרינקען אַ שמעקנדיק טרינקען. די רעזולטאַטן ווייַזן אַז איר קענען הנאה קאַווע יעדער טאָג, אָן זאָרג וועגן עפּעס.
8. פּאַפּאַל ברכה
ווען די קאַווע איז געווען ערשטער געבראכט צו אייראָפּע אין די XVII יאָרהונדערט, ער וואָלט ניט גלייך זען אַלעמען. אויף די פאַרקערט, ער איז געווען זייער קאָנטראָווערסיאַל, און עטלעכע אפילו גערעכנט ווי אַ שטן טרינקען. אין 1615, אין וועניס, די סקאַנדאַל די נוצן פון קאַווע איז געווען ראַמדעד, וואָס האט צו ינערווין פּאַפּע רוימישע. ער געפרוווט זיין טרינקען, ער געפֿונען אים דילייטפאַל און האט אים אַ פּאַפּאַל ברכה.
9. פינף פרווון צו פאַרבאָט קאַווע
פינף שטעט אָדער לענדער געפרוווט צו באַקענען באַנערז איבער די געשיכטע: מעקאַ אין 1511, וועניס אין 1615, קאָנסטאַנטינאָפּער אין 1623, שוועדן אין 1746 און פּרוססיאַ אין 1777. צומ גליק פֿאַר אַלעמען, קיינער פון די פאַרווער איז לאַסטיד לאַנג. הייַנט, קאַווע איז קאַנסומד כּמעט אומעטום. כאָטש קאַווע איז ענג פארבונדן מיט איטאַליעניש און טערקיש קאַלטשערז, אין פאַקט, ער איז דרייווינג מער אין די סקאַנדינאַוויאַן לענדער (פינלאַנד, נאָרווייַ, יסעלאַנד און דענמאַרק).10. עס איז בעסטער צו קראָם אין די פרידזשידער
נאָך די גריינז זענען ראָוסטיד און ערד, זיי זענען זייער שפּירעוודיק צו לופט, נעץ, היץ און ליכט און געשווינד אָנהייבן צו פאַרערגערן. דעריבער, קאַנאַסערז זענען ינקעראַדזשד צו קויפן קליין פּאָרשאַנז פון קאַווע און קראָם עס אין אַ טונקל און קיל פּלאַץ, למשל, אין די פרידזשידער. גאַנץ גריינז קענען זיין פאַרפרוירן.