יעדער פרוי וויל גלאַט און שיינינג הויט, און וואָס זי עסט קענען ברענגען עס צו דעם שווער ציל. כאָטש עס איז קיין מאַגיש עסנוואַרג וואָס וועט קאָפּע מיט רינגקאַלז, די הויפּט עצה איז פּשוט.
- עס איז נייטיק צו קלייַבן פּראָדוקטן וואָס זענען רייַך אין נוטריאַנץ, אַזאַ ווי פירות, אַזאַ ווי פירות, וועדזשטאַבאַלז, האַרט גריינז, ניסלעך, פיש און פּראָטעין אָן ימפּיוראַטיז;
- ניץ אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן צו באַקומען אַלע די וויטאַמינס און מינעראַלס;
- טראַכטן ניט בלויז וועגן עסנוואַרג. שלאָפן, געניטונג און סאַנסקרין זענען נאָך זייער וויכטיק, קיין ענין וואָס צו עסן.
אַלע דעם וועט העלפֿן קוקן און פילן יינגער. אַזוי, וואָס זאָל זיין לייג צו דיין דיעטע.
1 אָוץ.
נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, אַזאַ ווי אָוץ ווייַל זיי האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. דעם מיטל אַז זיי טאָן ניט פאַרגרעסערן בלוט צוקער לעוועלס, און אַזאַ פּראָדוקטן אַרייַננעמען ראַפינירט ברויט, רייַז און מאַקאַראָנען. עס איז באַוווסט אַז פּראָדוקטן מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס גרונט אַקני און רינגקאַלז. די אָוץ אויך האָבן אַ נאַטירלעך גרינס כעמיש וואָס העלפּס פאַרמייַדן שעדיקן צו הויט סעלז און סודז זיין יריטיישאַן.
איר קענט אויך פּרובירן: אנדערע גאַנץ גריינז, אַזאַ ווי ראַבינג ווייץ, גערשטן, ברוין רייַז.
2 אָראַנדזשאַז
זיי זענען בעלאַפּט מיט וואַסער, אַזוי זיי מאָיסטוריזירן דיין הויט און סעלז. אָראַנדזשאַז זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון וויטאַמין C, וואָס העלפּס פּראָדוצירן קאַלאַגאַן, און דאָס, אין קער, העלפּס צו טייַנען ילאַסטיסאַטי. אין אַלגעמיין, קיין וועדזשטאַבאַלז און פירות מיט זייער שעפע פון נוטריאַנץ זענען פּאַסיק פֿאַר יענע וואָס ווילן צו נעמען קעיר פון זייער געזונט.
איר קענען אויך פּרובירן: ראָזעווע גרייפּפרוץ, טאַמאַטאָוז, פּעטרעשקע.
3 אַוואָקאַדאָ
אין אַוואָקאַדאָ, אַ פול "געזונט" פאַרשיידנקייַט פון מאָנאָ-סאַטשערייטאַד פאַץ, וואָס העלפֿן די הויט בלייבן מאָיסטאַנד. דער זעלביקער געזונט פאַץ קענען אויך העלפֿן דעם גוף צו אַסימאַלייט עטלעכע וויטאַמינס און נוטריאַנץ אין וואָס הויט דאַרף.
עס איז ווערט טריינג צו פאַרבייַטן די פאַטי ריפיואַלינג פֿאַר סאַלאַדס און מייַאָנעז אויף אַוואַקאַדאָו. עס גיט אַ יינציק גערוך און געוועב.
איר קענט אויך פּרובירן: מאַסלינע ייל, וואָלנאַץ, מאַקאַדאַמיאַ בוימל.
4 לעצטע רינדערנס
דאַר רינדערנס איז אַ גרויס וועג צו באַקומען אַ הויך-קוואַליטעט פּראָטעין וואָס העלפּס פּראָדוצירן קאַלאַגאַן. אין דעם פּראָצעס פון קוקינג רינדערנס, עס איז נייטיק צו קער עס אָפט. נאָך אַלע, אויב איר קאָכן רינדערנס "צו אַ קריספּי סקאָרינקע" אין אַ זייער הויך טעמפּעראַטור, דאָס וועט מאַכן קעמיקאַלז וואָס עלימינירן אַלע די אַנטי-יידזשינג פּראָפּערטיעס פון רינדערנס.
איר קענט אויך פּרובירן: עגגס, הינדל, טאָפו, בינז, פיש.
5 בריסל קרויט
דאָס איז אַ ויסגעצייכנט מקור נוציק פֿאַר הויט וויטאַמינס א און סי, ווי געזונט ווי פאַליק זויער. וויטאַמין C קאַנטריביוץ צו דער אַנטוויקלונג פון קאַלאַגאַן, און וויטאַמין אַ און פאַליק זויער (כאָטש איר זאָל נישט פאַרגעסן די סאַנסקרין) קענען העלפן פאַרמייַדן שעדיקן צו די הויט פון די זון פון די זון פון די זון פון די זון פון די זון. אויב עמעצער טוט נישט דער הויפּט ווי די בריסל קרויט, ער קען פּרובירן צו פּרעגלען עס מיט אַ קליין סומע פון מאַסלינע בוימל.
איר קענט אויך פּרובירן: קרויט, גרינז, בראַקי קרויט, בלומענקרויט.
6 לאַקס
דער פיש איז איינער פון די בעסטער וועגן צו באַקומען נוציק אָמעגאַ -3 פאַץ. עטלעכע שטודיום האָבן געוויזן אַז אָמעגגאַ -3 קען אַרייַנמישנ זיך מיט דעם וווּקס און פאַרשפּרייטן פון ראַק סעלז. עס איז ווערט שטרעבונג צו נוצן בייַ מינדסטער צוויי 85-גראַם פּאָרשאַנז פון פיש יעדער וואָך.
איר קענט אויך פּרובירן: פלאַקס זאמען און טשיאַ, וואָלנאַץ, סאַרדינז, סאַרדינז, ענריטשט מילך, עגגס.
7 ווייַנטרויבן
רעסוועראַטראָל, וואָס איז אין די שאָלעכץ פון ווייַנטרויבן, קאַונעראַקץ אָנצינדונג. פילע מענטשן טראַכטן אַז עס סלאָוז אַראָפּ די יידזשינג פּראָצעס, פּלוס עס קענען קעמפן די יפעקס פון הויט שעדיקן צו די אַלטראַווייאַליט. אָבער נאָך איר דאַרפֿן צו נוצן סאַנסקרין.
איר קענט אויך פּרובירן: פּינאַץ, קאַקאַאָ פּודער.