מענטשן ס ידיאָט קיך: קעט

גלייך צו דעם פאַל: פֿון די גאנצע ניו יאָר ס טיש, פון אַלע אַפּראָוטשינג טראדיציעס די מערסט וויכטיק איז אַ גלאז פון אייז מאַשקע און צו עסן. דאָס איז אַ פאַקטיש רוסיש קולינאַריש פּאָעזיע. א ציבבלינג פאַרפרוירן רינדערנס יויך מיט סטריקס פלייש איז שעפעדיק לובראַקייטיד מיט כריין און זענעפט. מאַשקע אייז פייער ספּרעדז דורך די וועינס, און עס איז ארלנגעווארפן פון אויבן אַז דאָס איז פּריקרע איר זוכט עפּעס - און דאָס איז עס, און איר קענען קוקן אין די פּנים פון סאַנטאַ קלאַוס אָן מורא. אָבער איר וועט זאָגן אַ געליבטער: איך בין מעשוגע, אַלע נאַכט קאָכן? און דער ציטער איר וועט ניט האָבן, ווי אַ לעצטע מיטל, רייניקונג די קאָכן. ניט! מיר וועלן גיין פאַרשידענע וועגן. עס וועט אַרבעטן דעם פּרינציפּ "וואָס, אויב נישט מיר." אַזוי גיין צו די קראָם און קויפן אַ רינדערנס קני. עס מוזן זיין די קני מיט אַ שלאָס, אָבער אויך מיט פלייש. פרעגן די טרעגער, עס וועט העלפֿן. וואַרפן דעם קני אין אַ פאַן מיט וואַסער און קאָכן זייער, זייער לאַנג. ערשטער איר דאַרפֿן צו געבן אַ יויך בוילינג, אַראָפּנעמען די פּינע (און נעמען נאָך צען מינוט צו דרייען עס), און לייגן די קלענסטער פייער און פאַרגעסן וועגן אים פֿאַר זיבן שעה. דאָס איז די מערסט ווונדערלעך צייט אין דעם לעבן פון אַ מענטש. וואָס זיבן שעה קענען זיין צופרידן צו טאָן עפּעס, לייענען דעם בוך, וואַך קינאָ, שפּיל קאָמפּיוטער שפּילערייַ, און ענטפֿערן אַלע די פֿראגן: איך בין פאַרנומען, איך קאָכן די טשאָרע. נאָך זיבן שעה, די יויך מוזן זיין סאָלטיד אַ ביסל שטארקער ווי די געוויינטלעך יויך, לייגן שוואַרץ פּיז (יאָ, עס איז אין אַלע אונדזער רעסאַפּיז, אָבער וואָס צו טאָן), אַניאַנז, בייַ בלאַט, מער און סעלדעריי וואָרצל, און קאָכן נאָך צוויי . נו, אַלץ איז אַקשלי. באָילאָן געבן אַ ביסל קיל, אַלע וועדזשטאַבאַלז און גראָז עס צו די פאַרשילטן מוטער, באַקומען די ביין און באַזונדער פלייש פון עס (עס קענען זיין פאָולדיד מיט זיין הענט, אין אַלגעמיין, אין אַלגעמיין), שטעלן עס אין די פאָרעם אין די פאָרעם אין די פאָרעם די קאָולדער וועט פרירן (אין דער אַלט סאָוויעט משפחות, עס איז יוזשאַוואַלי געטאן אין ינאַמאַלד פאָוטאַגראַפיק קופשאַפט, אָבער מיר טאָן ניט באַשטיין, עטלעכע קנאָבל קלאָוועס דאָרט קנאָה און ... און ... און ... און ... און מער ימפּאָרטאַנטלי: זאָל זיין פאַרפרוירן. אויב די גאַס איז נישט זייער קאַלט, איר קענען שטעלן אויף די באַלקאָן. אויב עס איז אַ גענעם פון פראָסט, דער יויך וועט פרירן, און עס וועט נישט פרירן, אַזוי עס איז אַ בעסער קובעט אין די פרידזשידער. עטלעכע הערעטיקס גלויבן אַז די קייעט מוזן זיין באדעקט אַזוי אַז עס איז טראַנספּעראַנט, און פֿאַר דעם נוצן יי פּראָטעין, אָבער מיר באַטראַכטן עס אַ שיסל דורך די פּערסאַנאַפאַקיישאַן פון די מוטער פון די רוי לאַנד, און די מדינה פון די רוי לאַנד, און די רוסישע נאַטור, עס מוזן זיין אַנוואַשט אַרויס, אָבער שיין ין. אויב איר מתפלל געווען שווער, נאָך 11 וועגן שעה נאָך די אָנהייב פון אַרבעט, איר וועט האָבן די מערסט רוסיש פֿאַרבייַסן אַז פאָראַנערז זענען אַזוי פלייסיק, זיי זענען מער דערשראָקן, זיי זענען מער דערשראָקן פון סאַלאַ. עס איז קליין: קויפן די טשיפּאַסט (און די מערסט דיווענט) זענעפט און גרייטיד כריין, און שטעלן מאַשקע אין די פריזער. מזל ניו יאָר, קיוט!