וואָס איז די קוויזין פון פעמיניסץ אַנדערש פון דער קיך פון אַ פּאַטריאַרטשאַל פרוי? פֿאַר די רגע עס איז אַ אָרט וואָס זי זאָל וויסן.
די בייז וואָלט זיין אַ וויץ אויב זי איז געווען אַ וויץ. די העכערונג בוך פֿאַר די יונגע ווייבער "ערשטער יאָר איז באהעפט" קלאר ווייַזן ווי דער אמת פון לעבן איז נאָך אַ פּאַטריאַרטשאַל וועלט. עסן אין עס יגזיסץ פֿאַר אַ מענטש, און אַ פרוי איז דארף צו קאָכן עסנוואַרג. אַלע די זעלבע כאַפּאַנז אויף קולינאַריש זייטלעך. פּרוּווט צו געפֿינען אַ ווייַבלעך מיטל דעדאַקייטאַד צו קוקינג פֿאַר זיך? דאָס איז עפּעס.מיר זענען נישט גענוג פֿאַר אַ גאַנץ פּלאַץ, און מיר געראטן צו באַקומען אַ קליין אַרטיקל מיט האַרב פעמיניסט רעסאַפּיז.
קיל געהייסן מאַריאַ סקלאָווסקייַאַ-קיורי
כאָטש די סקלאָדאָווסקייַאַ-קערי זיך וועט נישט נאָמען די אַקטיוו פוסיאָן, די בילד פון אַ פרוי - די נאָבעל לאַוראַטקי האט אַ פּלאַץ צו באַפרייַען גערלז אַרום די וועלט. די יקער פון דעם רעצעפּט איז רויט פלייש און ווייַס מילך; רויט און ווייַס - נאציאנאלע פארבן פון פוילן, מער מאַריאַ.
ינגרידיאַנץ: 0.5 קג פון קאָרעאַנס, 200 מל פון מילך, 100 ג פון מעל, אַ האַלב-לעפל זאַלץ און ערד שוואַרץ, טיי לעפל, 1 הינדל יי, זונרויז בוימל. פֿאַר אַ זייַט שיסל - ספּאַגעטי.
טעאָריע: פיסיאָלאָגיקאַללי, אַ פרוי האט אַ העכער דאַרפֿן פֿאַר אַ פּראָטעין ווי אַ מענטש. רויט פלייש העלפּס צו ויסמיידן אַנעמיאַ בעשאַס שוואַנגערשאַפט און צייַט, אין דערצו, בעשאַס שוואַנגערשאַפט, דער פּראָטעין, דער פּראָטעין איז אויך דארף ווי אַ מאַטעריאַל פֿאַר די "בנין" פון דעם קינד. טראָץ דעם, וואָמען טראַדישאַנאַלי דיפּרייווד פלייש זינט קינדשאַפט. אפילו אין די שוין מאָונטעד אויפגעקלערטע אייראָפּע, די פלייש איז דער הויפּט איז דער הויפּט איז דער הויפּט איז דער הויפּט איז דער הויפּט איז דער הויפּט איז דער הויפּט דערפֿאַר, און די קינדער, און אויב עפּעס ערייווז און טעכטער זענען אַפּראָוטשינג. די פעלן פון פּראָטעין עסנוואַרג אין דער וואָוקאַנטע גראָוט איז זייער שטרענג אַפעקטאַד דורך וואָמען, וואָס מאכט אַ חילוק מיט אַ מענטש אין גרייס פיל מער ווי נאַטור קאַנסיווד איר. טראָץ די קעסיידערדיק דוחק פון אַ כייַע פּראָטעין אין די דיעטע, וואָמען אין רובֿ לענדער דורכפירן שווער אַרבעט אויף די הויז, וואָס ריקווייערז אַ ערנסט מאַסע אויף די מאַסאַלז. אין אַלגעמיין, לאָזן עסן פלייש עסנוואַרג!
פיר: פלייש שנייַדן אויף 4-8 ברעקלעך, אָפּשטויסן. אויף די טעלער מישן זאַלץ, צוקער, פעפער. נאַס האַנט צו רעד דעם געמיש און ווישן אויף צעהאַקן. איבערחזרן מיט די רגע זייַט. און אַזוי מיט יעדער שטיק פון פלייש. טשאַפּס שטעלן אין אַ טיף טעלער, גיסן מיט מילך און לאָזן אַ האַלב שעה. צו נישט פאַרברענגען די האַלב שעה אויף די קאָכן פון אַ קאָמפּלעקס זייַט שיסל, שטעלן וואַסער אונטער ספּאַגעטי, וואַרטן ווען עס בוילז, לייגן סאָלץ, בוימל, וואַרפן ספּאַגעטי. זאַלץ מיט צוקער רעזאַדוז, זאַלץ און פּעפּערז, צעברעכן די יי, גיסן מעל אין אן אנדער טעלער. גיסן עטלעכע בוימל אויף די פּאַן, שטעלן וואָרמער אויף מיטל היץ. יעדער צעהאַקן צו ונטערטוקנ זיך אין די מעל, צו טונקען אין די יי און לייגן אויס אין די העאַטעד בוימל. ביסל צו פארגרעסער אין פייער און פּרעגלען פון צוויי זייטן ביז גרייטקייט. דערווייַל, טאָן ניט פאַרגעסן צו רינען פאַרטיק ספּאַגעטי. עסן אַלץ האַלב מיט די געטרייַ מאַן-מאַן און די קאַנטיניאַנץ פון דיין גרויס ווייַבלעך דינאַסטי. שיקן די ערשטער וואַשן קיילים, הרובע, טישן, פלאָרז און די אַלוועלט, זינט ער האט נישט אָנטייל נעמען אין אַ קאָכן אין דער צייט.
רינדערנס זכּרון פון אָלימפּיאַ דע הוז
דער באשעפער פון די רעכט פון די "פרוי און בירגערס דעקלאַראַציע", די הייס רעוואָלוטיאָנאַרי און אין דער זעלביקער צייט די קעגנער פון דער רעוואלוציאנער טעראָר, אָלימפּיאַ דע גאָוז איז געבוירן אין די משפּחה פון אַ פראנצויזיש קאַצעוו, אַזוי רינדערנס אין דעם רעצעפּט באַשערט. דער מאַראַנץ וועט דערמאָנען אונדז פון די טרויעריק סוף פון די שרייבער און פעמיניסץ - זי שנייַדן אַוועק איר קאָפּ.
ינגרידיאַנץ: 900 ג רינדערנס פאַלעט מיט צוויי און דריי סלייסיז, 400-450 ג אַניאַנז, מאַראַנץ, מאַראַנץ, 750 מל (פלאַש) פון טרוקן רויט ווייַן, לעפעלע פון ערד שוואַרץ פעפער, צוויי טיספּונז פון זאַלץ, גרינס, צוויי טיספּונז פון זאַלץ, גרינס, צוויי טיספּונז פון זאַלץ, גרינס.
טעאָריע: אַרום די וועלט, וואָמען זענען אין אַ שטאַט פון קעסיידערדיק מאַלנוטרישאַן אָדער אפילו הונגער. דאָס איז וווילטויק פֿאַר פּאַטריאַרטשאַטע, ווייַל עס דיפּרייווז זיי פון גשמיות און מאָראַליש פאָרסעס פֿאַר פּראָטעסט. אויב אַנדאַוועלאַפּט לענדער, אַ מענטש איז גלייַך אַוועקגענומען אין זייער טויווע, אין דער "סיוואַלייזד וועלט" וואָמען ווי אויב קיין איינער מאכט קיין איינער מאכט קיין איינער מאכט קיין איינער מאכט קיין איינער קען נישט מאַכן קיין איינער פאָרסעס צו די ומעטומיק קולטור קולטורטל דורך אַ זכר טשאָרוס גענוג ווייסט פרויען. ססיענטיסץ טענהן אַז רעכט צו דער ימפּאַזישאַן פון אַ דיעטע ווי אַ קלאַל פון לעבן, רובֿ פינאַנציעל רייַך וואָמען קעסיידער אַנדערער אויפגעשפּאַרט, באקומען אַלע די פאלגן פון מאַלנוטרישאַן צו די וויסט פון זייער ריסאָרסיז צו עסן , ווי געזונט ווי דיידזשעסטינג זייער אייגן מאַסאַלז און ... מאַרך.
פיר: לאַדן די שוועסטער פון באַוועגונג, ווייַל אפילו אויב די דיעטע איז נישט צו עסן אַזוי פיל צו עסן אַזוי פיל, און זינער צו צוגרייטן אַ עסטימאַטעד שיסל אָן סיבה. שטעלן אַ טיף פריינג פּאַן מיט בוימל אויף פייַער. בשעת די בוימל איז העאַטעד, מישן זאַלץ און פעפער אין אַ טעלער, שנייַדן ברעכן פלייש און שטעלן אין די פּאַן. פריינג עס אויף מיטל פייער פֿאַר וועגן צען מינוט, נישט פערגעטינג צו קער איבער אין די מיטן פון דעם פּראָצעס. גערלפרענדז מיינען, לאָזן די אַניאַנז און קעראַץ זיין לייבאַלד. שטעלן פלייש אויף די שיסל, און די אַניאַנז פון די וואָטערנעד אין דער זעלביקער סקאָווראָדע, לייגן זאַלץ און פעפער און פעפער און פּעפּערי ווידער. ווידער 10 מינוט. שוועסטער, דערווייַל, לאָזן די מאַראַנץ און שנייַדן די שיינע ברעקלעך. לייג די ברעקלעך אין פּאַרסעשעד וועדזשטאַבאַלז און לאַטשע פלאַש ווייַן. בשעת די פליסיק אין די פּאַן בוסץ, צעטיילן און עסן מיט גערלפרענדז אַ מאַראַנץ, עס ברענגט נעענטער און נאָר געשמאַק. איצט שטעלן פלייש אין אַ בוילינג וויין יויך, ברענגען אַלץ צו אַ קאָכן ווידער, דעקן די סקאָווראָדע מיט אַ דעקל און נעמען אַוועק די פייַער. די ויוון צו 175 דיגריז, שטעלן די פריינג פּאַן רעכט מיט די דעקל אויף די מיטל פּאָליצע. פלייש וועט גאַנווענען עס ערגעץ און אַ האַלב אָדער צוויי שעה, נאָר איר קענען צולייגן אַ קליין באַגעגעניש, דיסקוטירן הייס נייַעס אָדער די טעאָריע פון פעמיניזם (פֿאַר דער ציל פון וווּקס פון זיך-באוווסטזיין). דורך דעם וועג, אויב אַנשטאָט פון איין פלאַש פון ווייַן, איר אַקסאַדענאַלי געקויפט צוויי, איך האט עס רעכט, די באַגעגעניש אונטער ווייַן איז פיל מער טשיקאַווע. און אונטער די בילדער מער. שטעלן גרייט רינדערנס אין וועדזשטאַבאַלז אויף פּלאַטעס און עסן מיט גאַנץ פאַרגעניגן.
כאַזער אין דעם גייסט פון אַלעקסאַנדראַ קאַליי
די וועלט 'ס ערשטער דיפּלאָמאַט פרוי, אַ פּאַטעטיש רעוואלוציאנער, פעמיניסט פון מאַרקסיסם איז טעראַבלי פאַרנומען אַלע די צייַט, אַזוי עס וואָלט זיין ינאַפּראָופּרייט צו אָפּגעבן צו איר צו טראַבאַלסאַם שיסל.
ינגרידיאַנץ: 500 ג כאַזער, 1 געזאָלצן אָדער זויער וגערקע, 2 טייבאַלספּונז פון קראַשט וואָלנאַץ, אַ בינטל פון פּעטרעשקע, 2 קלאַווז פון יאָגורט אָן אַדאַטיווז. אין די גאַרניש - רייַז אין באַגס.
טעאָריע: די פּאַטריאַרטשאַל געזעלשאפט איז סאַפּרייזינגלי ענדפּרעטיקלי אַפּלייז צו ווייַבלעך אָנפאַל. אויף די איין האַנט, עס ינספּיירז די פרוי אַז איר אָנפאַל קען נישט זיין אין קיין וועג, די פרוי איז מילד און יידל. אויף די אנדערע האַנט, עס נעמט אַלע מיטלען צו פאַרווערן און פאַרשטיקן קיין מאַנאַפעסטיישאַן פון אַלעדזשאַדלי ניטאָ אָנפאַל. אויף די דריט, אָבער, נאָר ביז דעם אָנפאַל איז דירעקטעד צו אנדערע וואָמען. דערנאָך עס איז "נאָרמאַל" און "אין ווייַבלעך נאַטור" (און, דורך דעם וועג, אַלאַוז איר צו האַלטן וואָמען אין די שווער פריימווערק, אָן אַפּלייינג די השתדלות פון מענטשן). פלייש טשאַפּינג איז אַ בעקאַבאָלעדיק ווענטיל פֿאַר די מעלדונג פון דערשלאָגן אָנפאַל. אָבער אַזאַ סובלימאַטיאָן איז נישט דארף דורך פעמיניס, ווייַל זיי נעמען זייער נאַטירלעך פּראָפּערטיעס ווי עס איז. פלייש זיי שלאָגן אַוועק פּונקט ווי דאָס.
פיר: שטעלן וואַסער אונטער פיג. שנייַדן די פלייש מיט חלק ברעקלעך, געשווילעכץ זיי, סוסטאַינעד און פּעמער. שטעלן די פריינג פּאַן אויף די מיטן פייַער, לייגן אויס די כאַזער, אלנגעוויקלט אַ ביסל פעט, אַ ביסל פאַרגרעסערן די פייַער און אויף די געפּרעגלט בוימל געפּרעגלט פלייש אויף ביידע זייטן. שטעלן רייַז צו קאָכן, שטעלן אין אַ טיף טעלער פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע און וגערקע, געדריקט קנאָבל, ניסלעך. קאָך עס אַלע מיט יאָגורט. די פלייש איז שטעלן אין די פאָרעם אָדער נאָר אַ באַקינג בלאַט, שפּיץ מיט אַ סאָוס, שטעלן אין די ויוון פֿאַר 20-30 מינוט. אין דעם צייט, נאָר האָבן צייט צו קאָכן. ווילן צו פאַרבעטן עמעצער פֿאַר מיטאָג, אָבער איר ווילט, עסן פלייש אין איין פּנים און שטעלן באַזונדער פֿאַר לאַנטשבאָקס און מיטאָג מאָרגן.
הינדל מעדאַלליאָנס גלאָק האָקס סטיל
גלאָק כוקס איז אַ שוואַרץ פעמיניסט, געבוירן אין די נעבעך משפּחה אין די פיפטיז. אַלע דילייץ פון די שטעלעס פון וואָמען, די אָרעם און בלאַקס זי ווייסט קיין שטערונג. טאָמער ווייַל זי דערוואַקסן אַקוטע צו די צונג. מיר אויך לייגן אַ ביסל אַקוטע צו די שיסל דעדאַקייטאַד צו איר.
ינגרידיאַנץ: הינדל פלייש פון ברוסט און ביר פון איין הינדל, אויף אַ לעפעלע זאַלץ, זאַמד צוקער, צוויי טיספּונז פון ערד רויט פעפער און טורמעריק, האַלב אַ לעפעלע פון ערד ינגבער, 3 טייבאַלספּונז פון מעל, גרינס בוימל. אויף די זייַט שיסל - בוילד פּאַטייטאָוז, ספּאַגעטי אָדער רייַז.
טעאָריע: אָרעמקייַט איז אַ ווייַבלעך פּנים. דאָס איז אַן אָביעקטיוו פאַקט. אין די נידעריק האַכנאָסע משפּחה, עס איז אַ פרוי ווי פיל ווי מעגלעך צו געבן אַרויף אַ פאַרשיידנקייַט אין עסנוואַרג און גוט קליידער און שיכלעך אין טויווע פון אַ מענטש און קינדער. רובֿ פון די אָרעם משפחות זענען משפחות מיט איין מוטערס. וואָמען ס אַרבעט איז באַצאָלט פיל ווייניקער - דיפּענדינג אויף די מדינה, די חילוק קענען זיין פון אַ ביסל פּראָצענט צו צוויי, דריי- און קייפל. די מערסט אַפאָרדאַבאַל כייַע פּראָטעין פֿאַר וואָמען איז הינדל פלייש. פילע און זען אים בלויז אויף די פעסטיוו טיש.
פיר: שנייַדן פלייש צו ברעקלעך-מעדאַליאַנז. שטעלן זיי אין אַ שיסל מיט סאָלטיד וואַסער, לאָזן זיי אָפּפאַל און צולייגן. זאַלץ רעזאַדוז צוזאַמען מיט צוקער, סיזאַנינגז און מעל מיקסעס אויף אַ גרויס פלאַך טעלער. שטעלן די פייער סקאָווראָדע מיט פּוטער, דזשעראַנץ בוימל. איצט נעמען מעדאַליאַנז, געשווינד קלייַבן זיי אויס אין אַ געמיש פון געווירץ און מעל און לייגן אויס אין הייס בוימל. ווי עס ראָוסטיד אויף די איין האַנט (דאָס איז אַ ביסל פון עטלעכע מינוט) קער די ברעקלעך. שטעלן די פאַרטיק מעדאַלליאָנס אין אַ ריין טעלער און די פאלגענדע ביז איר קאָכן אַלץ. די נומער פון פּאָרשאַנז ווען געדינט דעפּענדס אויף ווי פיל איר געקומען צו קלינג צו די זייַט שיסל יעדער שטיק אַזוי אַז עס געווען צו האָבן אַ פּלאַץ פון פלייש.