ניו יאָר ס טיש "ווי פריער"

Anonim

נו, וואָס איז טרויעריק אויף די אַוסטראַליאַן סטייקס און שרימפּס מיט אַוואַקאַדאָו? ווער טרויער אין קאַמאַמאַמור און סאַלאַט מיט אַ טונפיש? קוואדראט ווייץ. קאָווער די ניו יאָר ס טיש איז נישט ווי מאָדערן, אָבער ווי עס זאָל זיין. ווי דאָס זענען אונדזער גראַנדמאַדערז, דרייז, מאָמס און דאַדס. דאָס איז, קיינער לינקס די הונגעריק, ניכטער און דיסאַטאַספייד מאָגן און נשמה.

סלייסינג

ניו יאָר ס טיש

קאַטינג אויף די ניו יאָר ס טיש - מאַסטבוים. און נישט אַליין, און לפּחות פיר. קאַטינג פלייש, סלייסינג קעז, קאַטינג גרינס און סלייסינג פיש פּרעכטיק. פּאַקס אונטער די קאַץ זענען גענומען פלאַך, אָבער ראַכוועסדיק. די ברעקלעך זענען שטעלן טייטלי, מיט אַ צוגאַנג איינער צו די אנדערע, אַזוי אַז דער גאַסט האט נישט טראַכטן אַז איר שטעלן די יענער אויף די טיש. און קיין טרימינג! די גאנצע כאַסענע איז חרובֿ דורך עסן און פידינג צופֿרידן כאַוסכאָולדז. אין די פלייש טעלער, עס זאָל זיכער סאַלאַמי, סלייסט אַזוי דין אַזוי אַז שוין גלאָוד אויב עס קוקט אין די ליכט. זייט זיכער צו רינדערנס רינדערנס - איידעלע פלייש און גומע געוועב. עס טוט נישט שאַטן די ברעקלעך פון די פעטמע ראָזעווע שינקע, מיט מירמלשטיין סטריקס, און דעריבער - אויף אַ ליבהאָבער. עמעצער וועט נישט לאָזן דעם גאַסט אָן אַ באַסורמאַ - געווירציק, שטיפעריש און מזרח געפערלעך. און עמעצער אין דער אַלט מענטש וועט שטעלן אויף די זייַט פון די אַלט גוט דאַקטעראַל. און ניט אָוווערלאַפּינג, זיי זאָגן, דאָקטאָראַל אין די קאַטינג "פון אָרעמקייַט." ברענען, מילד, וויזיצ זיך - זי מיט קרום זענעפט און אונטער מאַשקע איז אַנבעראַבלי גוט.

קעז טעלער

ניו יאָר ס טיש

יאָ. מיר אַלע וויסן אַז די קעז געסט טאָן ניט באַקלאָגנ זיך, און ערגעץ דורך מאָרגן מיר באַקומען אַ כילסייד סלייסיז, וואָס, אין בעסטער, דאַן גיין צו די מאַקאַראָנען, אין ערגסט - אין די אָפּפאַל קענען. אָבער די מסורה איז אַ טראַדיציע, וואָס מיטל אַז מיר זענען דין-טאַן שנייַדן אונדזער געבוירן "רוסיש" - מומבאַג, געל און קרישלדיק, לייגן צו עס איז ומזעד און אַ ביסל זיס פון מאַאַסדאַם, און פֿון די ברעג פֿאַר פּערווערץ - קעז. מיט קאָניאַק, עס איז פּאַסקודנע געזאָלצן, מיט אַ קאָניאַק ...

פיש טעלער

ניו יאָר ס טיש

דאָ וואָס געוויינט צו זאָגן אַז, און עס זאָל זיין אַ סאַלגעוזשקאַ - העני, ווי אַ מיידל נאָך אַ וואַנע, און שאַרלעכ רויט סקריז שטיל, און דאָך גאָלדען מיט אַ אַמבער טאָניאַ פעט אויף דעם ברעג פון אַ סטערדזשאַן, וואָס מעלץ די שפּראַך, ברכה איר אויף די גאָר קולינאַריש דעבאַוטשערי. האַלב די גאָפּל פון סטורגעאָן באַר, איר וועט כאַפּן אין דער זעלביקער צייט און די לימענע, די צווייַגל פון די פּעטרעשקע - און אין די מויל! עס איז ניט אפילו צו קייַען, עס איז עפעס זיך ... שלינגען, באַקומען בערנט אַוועק פון פאַרגעניגן און פֿאַרשטיין - לעבן איז געראָטן.

גרינס טעלער

ניו יאָר ס טיש

טאָמאַטאָעס קוואַרטערס, וגערקע סלייסיז, ראַדישעס מיט אַ פאַרפעסטיקט כאַווז. אויף אַ זייַט פון טאַרקהון, צעטל די רוק, מיט אנדערע סמעלינג הערבס לייגן. אַלע דעם איז אַ פלאַפאַל פּינטעלע, אַ גרויס זאַלץ איז אַ ביסל ספּרינגקאַלד און שטעלן ווייַטער צו אַ פלאַש מאַסאַנדראַ. טאַקע, ביסט איר גאָט, פֿאַר וואָס איז דיין שעפע און חן?

יטשאָרקאַ אַלע

ניו יאָר ס טיש

שוואַרץ קאַוויאַר אין די קראַנט צייט איז אַ שווער פֿאָרמאַט, אָבער אָן קאַוויאַר פון די רויט ניו יאָר, באַטראַכטן, דורכגעגאנגען אין אַרויסגעוואָרפן. אַזוי, עס וועט זיין אַ קריסטאַל אָנגעפילט מיט טראַנספּעראַנט-שאַרלעכ רויט סטאַמפּס פון ראָספּיו שיסל, און צו איר די מאַסל מיט אַ מיד סאָפאַנד בוימל, אָדער וועט זיין וועלדעד בוימל, אָדער וועט זיין וועלדעד בוימל, אָדער שפּאַלטן-פריי עגגס, אויף וואָס די באַלעבאָסטע ברייטהאַרציק (אַוואַדע ברייטהאַרציק !! ) שטעלן די רוק פון פריש, שטאַרק קאַוויאַר. און אַזוי אַז דער יי איז געשריבן מיט אַ גרויס העל יאָוק, און אַזוי אַז Ikrinka איז טראַנספּעראַנט, ענג, און איינער צו איינער. איינער צו איינער. קלייַבן זיך אַזאַ אַ געזונט-ניט אַנדערש גאָפּל, ברענגען צו זיך נעענטער, און פיש עגגס מיט איר זענען גלייַך. "עסן מיר, עסן." און איר: "א און עסן."

שוועמל

ניו יאָר ס טיש

עס איז צייט צו דערגרייכן מאַשרומז אָן וואָס די רוסיש טיש, ווי סאַנטאַ קלאַוס אָן אַ באָרד. אַלץ מיינט צו זיין פייַן, אָבער די הויפּט זאַך איז פעלנדיק. דעריבער, וואַסער אויף די טיש שיסל, אָדער אפילו צוויי פאַס מאַשרומז פון דער היים אַמבולאַנס - און לאָזן די גאַסט דערפאַרונג אמת עקסטאַסי. עס איז גאָרנישט גראַציעז אין דעם לעבן פון אַ רוסיש מענטש ווי צו עסן די ערשטער ברענען גלאז פון מאַשקע מיט אַ טאַרט פראַגראַנט קאַנט. אָדער טאַפיי בראַזינג. אָדער קאַפּריזיק מיטאָגצייַט. יאָ, און די מאַסקאָוק - שטיפעריש, דאַר נאָך מאַשקע וועט גיין צו "הורייַ". מאַסאַל סליידז אין אַ פאַס שפּראַך און באַהאַלטן הינטער די באַק. דאָ עס איז נייטיק צו שמעקן אַ ביסל מיט אים אַ ביסל, צו נעמען דאָרט, צו ריין די אָנוואַרפן, צו פֿאַרשטיין צי די באַלעבאָסטע פון ​​קנאָבל האט נישט באַדויערן. און דאַן נעמען יאָ און צו קאַטער די סאַומערד אין האַלב. און סלאָולי סלאָולי, טאָטפאַלי, ענדזשויינג און שמאַכטן פון די פאַרלאַנג צו שטעלן די ציין אין דער ווייַטער פונגוס. וואַן צו דעם, מיט אַ קראָפּ עק אויף אַ הוט.

סעלעניום אונטער די בויגן

ניו יאָר ס טיש

אַז מעטרעסע, וואָס איז פויל צו קלייַבן פון די פאַס (און בלויז באָאָבי) פון די פאַטי יונג ביין, וועט פאַלן אין גענעם. און די רעכט באַלעבאָסטע דעם דאָרף וועט פֿאַרשטיין קערפאַלי, מיט ליבע, און דעריבער לייגן דעם זיך צו שטעלן דעם זיך מיט פליישיק סלייסיז, און מיט דער שפּיץ וועט לייגן אַוועק די רינגס די פּיינטיד לאַבער. פֿון אויבן קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט זונרויז בוימל מיט עסיק, און איר קענען אויך מיט אַ לימענע - דאָ מיר טאָן ניט אַרייַנמישנ זיך. לאָזן די באַלעבאָסטע זיך באַשליסן ווי צו ברענגען צו די "מייַסטערווערק". אבער די פּאַטייטאָוז זענען בוילד ווייַטער צו זיין פּאָוזינג. קרומבלי און סאַטיספייינג. טאַקע יאָ, ברעקלעך! טאַקע יאָ!

זשעלע

ניו יאָר ס טיש

אַזוי אַז פלייש, שטאַרק און גלאבאלע. און אַזוי אַז זי איז געווען ציטערניש אויף אַ טעלער, ווי אַ דערשראָקן נימפע, און צו זיין פּעלץ פון ווייַטן פון ווייַטן - די באַלעבאָסטע האט נישט באַפּע אויף די קנופּ אָדער קנאָבל. אַזוי וואָס איז טראַנספּעראַנט ווי אַ טרער אויף די מיינונג, און אויף די ביס פון מאַדעראַטלי פרילינג. און אַזוי אַז אַ כאָוממייד היים, פּאַנטשינג אויף אַ טרער, און מאַכן איר קאָפּ נעטדינג אַפּרוווינג די הענט, ווייַל עס איז גאָרנישט צו זאָגן - די אָטעם ינטערסעפּטאַד. מיר וועלן מיסטאָמע האָבן צוויי אָדער דרייַ טשיקאַלז, און שוין פאסטעכער. און דאָ איר דאַרפֿן צו טרינקען ווידער צו דערוועקן די אַפּעטיט. ווייַל עס איז נאָך אַלע ניו יאָר ס יוו פאָרויס.

פאטער אונדזער ניו יאָר ס טיש - אָליוויער

ניו יאָר ס טיש

אַזוי מיר לעסאָף גאַט צו די צאַר פון די ניו יאָר ס טיש - אָליוויער. יעדער משפּחה האט זייַן אייגענע רעצעפּט פֿאַר אָליוויער, און עס איז באטראכט ווי דער בלויז אמת, פאָרזעצן און ימיוטאַבאַל אין קיין פון די קאָמפּאָנענט. עמעצער מאכט אָליוויער אויסשליסלעך אויף בוילד רינדערנס, עמעצער פּראַפערז הינדל, עטלעכע (וועגן גרויל !!!) נעמען ווורשט און לייגן (גרויל-גרויל !!!) apples .!!) אַפּפּלעס. מוחל די מענטשן זייער דילוזשאַן. נאָך אַלע, דער טעם פון אָליוויער אין קיין פאַל איז דער טעם פון דער בעסטער יום טוּב אין דער וועלט. דאָס איז נישט אַ גרין פּיז, נישט געזאָלצן קיוקאַמערז און נישט אפילו מייַאָנעז - דאָס איז דיין קינדשאַפט, און דאָס ליד וועגן דער "ניטל בוים", און די קאָסטיום פון אַ קראָליק און טאַטע, אנגעטאן אין סאַנטאַ קלאַוס (עס איז נאָך דערקענט אין סאַנטאַ קלאַוס (אָבער איר נאָך דערקענט אים ), און דריי קילאָוז סאַנג אין איין פּנים פון מאַנדאַרינס, פון וואָס די מאָגן איז קראַנק. צי דיין "אָליוויער" ווי געוויינט צו. אָבער זיכער יקערדיק.

מימאָסאַ

ניו יאָר ס טיש

מימאָסאַ - סאַלאַט "ווייַבלעך". ניט אין דעם זינען אַז מענטשן האָבן עס פּראָוכיבאַטאַד, אָבער עס איז עפּעס אין מימאָזש און ניגאַ און טאָמאָטוי, און אפילו ומעט. עס איז אַ "Mimozu" גייט טאָטפאַלי, טריינג צו געשמאַק יעדער נומער, פילן יעדער "הויכפּונקט". און עס וועט אַנטדעקן איידער איר גאָר ווי אַ פרוי ריווילז אין פראָנט פון אַ יקספּיריאַנסט שקלאַף. עס איז גוט און אַריסטאָקראַטיק "מימאָסאַ" אויף לאַקס, אָבער אויך מיט סייַראַ איז אויך נישט דערשראָקן - ווי אַ קאָריק דאַמע פון ​​קאַנאַל.

הייס "הינדל מיט פּאַטייטאָוז"

ניו יאָר ס טיש

יוזשאַוואַלי עס איז הייס צו לעבן אַ ביסל. אָבער יענע וואָס געלעבט, טאָן ניט באַדויערן עס. ווייַל אַ זאַפטיק פּויעריש הינדל מיט אַ פייע גאָלדען גראָב וועט צוריקקומען צו דיין רילאַקסט סך בוקאַן אָרגאַניזם. א טשיקני (נעמען די פוס, טאָן ניט לייקענען זיך) וועט ויסגיין אויף דיין טעלער מיט שמעקנדיק נעץ, יקסייטינג צו שאַטן אונטער דיין ציין אויף פלייווערד פייבערז. מאַכן זיך אין דעם הייס הינדל פלייש, בייַסן עס, שוויט. און טאָן ניט פאַרגעסן וועגן די בייקט גרויס כאַווז פון פּאַטייטאָוז ימפּרעגנייטאַד מיט הינדל זאַפט, ברייטהאַרציק ספּרינגקאַלד מיט פעפער און באַסיליק. דאָ עס איז, ווייַטער צו די יקסטערפּאַסט געסט. ליגט און ווארטן פֿאַר זייַן אַקלאַק. דורך דעם וועג, די פריש וגערקע וועט איצט זיין מער ווי צונעמען. יאָ, און אַ נידעריק-אַליין, היים, דערינג, שטאַרק, מאַהאָנקי (פֿאַר איין ביס) וועט אויך גיין. הנאה דיין אַפּעטיט און גוט האָלידייַס!

פאָטאָ: Showerstock.com

לייענען מער