ווידער: בלענדער, קאַווענע פלייש, אָנהייב קנעפּל. אין די ריזאַלטינג מאַסע, לייגן צוקער סירעפּ (איר קענען אפילו מאַכן עס זיך, נאָר העאַטעד אויף מיטל היץ איידער בוילינג אַ גלאז פון צוקער און אַ גלאז פון וואַסער) און אַ ביסל טיי ספּונז פון לינאָמעד דזשוס. די פּראַפּאָרשאַנז אָפענגען אויף דיין געשמאַק. קאָך די וואַטערמעלאָן מאַסע, שטעלן עס אין אַ פּלאַסטיק קאַנטיינער און שטעלן עס אין די פריזער. אַ שעה שפּעטער, די גאנצע זאַך וועט אָנהייבן ייַז קאַלט. אין סדר צו באַקומען סאָרבעט, נישט אַ קאַפּ, אַמאָל יעדער האַלב שעה קוק אין די פריזער און מישן די מאַסע - און אַזוי 3-4 מאל.
קאַווענע ייַז
טרעטאַנינג די רעזאַדוז פון דעם געמיש פֿאַר סאָרבעט פון די בלענדער און פרירן זיי אין די פורעם פֿאַר אייז. עס טורנס אויס די שייפּט ייַז פלאָעס פֿאַר קאַקטיילז, לימענאַד און בלויז וואַסער.
גלענצנדיק גאַרניש צו פלייש, אגב. דעמגעמענט פון וואָטערמעלאַנז מיט דין (1-1.5 סענטימעטער) סלייסיז, אַ ביסל ונטערהאַלטן, שפּריצן מיט לימענע זאַפט און שפּריצן מיט רויט שאַרף פעפער. פראָע די גרילל סלייסאַז פֿאַר 2-3 מינוט אויף יעדער זייַט. גרילל פריינג פּאַן פֿאַר די צוועקן וועט אויך זיין קאַנסאַלאַדייטאַד.
קאַווענע גאַספּאַטשאָ.
האָפטרעפּ גרויס פּאָמידאָר, נעמען אַוועק די הויט און צולייגן צו די קיובז. גיין עס אין אַ בלענדער דורך אַדינג אַ פּאָר פון וואָטערמעלאָן פּאַפּ, 1/3 פון אַ גלעזל פון אַ גלעזל פון אַ גלעזל בוימל, אַ לעפל עסיק (בעסער ווי קיין אַראָפאַנג. אַ ביסל טשילע. בייַטש אַרויף צו לופט, גיסן אין אַ שיסל, באַצירן די נאַקעט גאַרדאַן גרינערי און קרוקס פון די פעטאַ.
