ווערינג עסנוואַרג מיט איר נוציק. דאָס איז, ערשטער, אַנאַבטרוסיוו וועג צו באַרימערייַ פון דיין קיך שאפן. און צווייטנס, איר שטענדיק האָבן עפּעס געשמאַק און סאַטיספייינג. ווייניקער נסיון צו פאַרברענען שאָקאָלאַד אָדער טשיפּס פון ייל, גלוטאַמייט און מוטאַנט פּאַטייטאָוז.
געווירציק קראַקערז "חלום פון ינדיאַ"
ינגרידיאַנץ: ווייַס ברויט לאַבן, מאַסלינע ייל - 3 טבספּ. ספּונז, עסיק- 1 טבספּ. לעפל, קנאָבל - 3 ציין, ציבעלע - ¼ באַלבז, בשמים (קאָריאַנדער, קערי, רויט פעפער, ינגבער, שוואַרץ פעפער, מאַסלינע הערבס), זאַלץ.
שנייַדן די באַטאַן מיט קיובז אָדער שטרוי און שיקן 7 מינוט צו די ויוון פּרעהעאַטעד צו 120 ס. אַניאַנז און קנאָבל פאַרפירן די קנאָבל שטויב און געפּרעגלט אויף אַ סקאָווראָדע מיט מאַסלינע בוימל. שפּריצן עס מיט די אַניאַנז זענען שיווערד מיט סיזאַנינגז - נאָר אַ ביסל. קאָך און נעמען אַוועק די טעלער נאָך אַ מינוט.
סומאַרקערס לייגן אויס אין אַ שיסל, בוימל פיעלדס מיט סיזאַנינגז און אַניאַנז און מישן אַלע מינוט 3. דריי מאָל דאַר קראַשיז אין די ויוון פֿאַר 10-15 מינוט.
קעז ראָללס פון לאַוואַש "גרין פרייַנד"
ינגרידיאַנץ: די בויגן פון דין פּיטאַ, די פּאַקקאַגינג פון ווייך קעז ווי אַ מאַסקאַרפּאָנע (קיין קרעם קעז), אַ פּעקל פון פריש קינסעס, ווי פיל קראָפּ און גרין אַניאַנז, 100 גראַמז. סוויץ פון וואָלנאַץ, זאַלץ.
צופֿעליקער צו די בלענדער קעז און אַלע גרינז און באַמפּס. איר קענען טאָן אָן טעכניק, און די פיינלי פּילד גראָז און מאַך זיי מיט אַ קעז גאָפּל, אַזוי אַז עס פארקערט אויס עפּעס לופט.
דינגען אויף אַ טרוקן פּאַן ניסלעך און אָרדערס פֿאַר זיי. נאַמאַזש לאַוואַש קעז, שפּריצן אויף ניסלעך און טוויסט אין אַ ענג זעמל. אַזוי אַז די זעמל איז נישט ספּיננינג, דאַג עס אין די שפּייַז פילם און לאָזן אין די פרידזשידער פֿאַר אַ שעה.
האָבערגריץ קיכלעך "איך בין פיטאָדיש מאָם"
ינגרידיאַנץ: 2 ברילן פון אָוט פלאַקעס, אַ האַנדפול פון רייזאַנז אָדער קיין אנדערע דאַר פירות, 2 צפּ. צוקער, 2 עגגס, אַ ביסל וואַניל אָדער צימערינג.
מישן עגגס מיט וואַניל אָדער צימערינג, און האָבערגריץ - מיט צוקער און רייזאַנז. בליזאַ עגגס אין האָבערגריץ און ונ דורך ברייקדאַון, אַזוי אַז ניט אַ שטיק לינקס.
היץ די ויוון צו 200 ° C, צעהאַקן די באַקינג בלאַט מיט פּאַרמעט און לעפל לעפל אויף אים האָבערגריץ. באַקן 20 מינוט, קיל, ייַנוויקלען אין אַ שיין זעקל און הערניאַ אין די ונטערבאַן.
עפּל טשיפּס "טראַכטן אַנדערש"
ינגרידיאַנץ: 3 זאַפטיק apples, 80 גר. צוקער, אַ גלאז פון וואַסער.
מאָגער פון די עפּל די האַרץ און מאַכן זיי אויף דין סלייסיז - עס וועט זיין אַזאַ ווי רינגס. סאַרי סאַרי סאַרי סאַרי. בלאָוינג זיי עפּל פֿאַר 15 מינוט, און דאַן רינען אויף דעם קאַלאַנדער אַזוי אַז אַלע די יבעריק גלאז. די האַלדז מיט אַ באַקינג בלאַט מיט אַ ניט-שטעקן פּאַפּיר אָדער אַ ספּעציעל סיליקאָנע פילם, שפּריצן עפּל רינגס און שטעלן אַ ויוון צו אַ העאַטעד צו 150 ק. עסטעץ קענען שפּריצן טשיפּס צימערינג, אָבער אַזוי געשמאַק.
קערל באַרס "ברעכן פון מאָטהערלאַנד"
ינגרידיאַנץ: אַ גלאז פון קאַשע פלאַקעס "5-ארץ", 50 גראַמז פון וואָלנאַץ און צעדערבוים ניסלעך (אָדער קיין ניסלעך), ווי פיל ינסטז (אָן כאַסק, געוויינטלעך), געוויינטלעך גראַמז אָדער זוקאַץ, האַליטעס, צוקער .
לימענע און עפּל צו מאָל אין אַ בלענדער און סוויטאַן אויב איר ווילט. אָבער עס איז בעסער ניט נייטיק - עס וועט זיין כעלטיער. מישן פלאַקעס און אַלץ אַנדערש מיט מאַשט פּאַטייטאָוז צו מאַכן עפּעס ווי אַ פּראָבע. שמירן די פאָרעם פֿאַר באַקינג, שטעלן דעם געמיש אין עס און צעלאָזן, באַקן אין די ויוון אין וועגן 180 ס וועגן אַ האַלב שעה. שנייַדן קערפאַלי אין באַרס און קיל.
מאַנדל מיט קערי "באָלליוואָאָד"
ינגרידיאַנץ: 450 גר. רוי אַלמאַנדז מיט הויט, 1 יי וועווערקע, 2 טבספּ. l. קערי פּודער, 2 טבספּ. l. צוקער, זאַלץ, פּוטער.
באַהיצונג ויוון צו 200 ° סי. בשעת זי איז העאַטעד, מיט אַ מיקסער מיט אַ מיקסער פון יי וועווערקע דלאָויד פּינע און מישן עס מיט קערי און צוקער. פאַקינג ניסלעך אין דעם געמיש און מישן. ראַבאַגע סטראַנדיד מיט פּוטער, שפּריצן מיט אַ גלאַט שיכטע ספּילד אין די פּראָטעין ניסלעך און בייקט מינוט 20 מינוט, מיקסינג פּיריאַדיקלי. אַ ביסל סובלימס - און גרייט.
געדריקט סענדוויטש "יטאַליאַנס אין רוסלאַנד"
ינגרידיאַנץ: קרעלן פון די ענג ברויט, 1 מיטל, 2 סאָלידס פון האַרט קעז, מאָזזאַרעללאַ פּילקע, אַ פּלאַץ פון אַרוגולאַ, 2 שינקע, 2 שינקע, 2 שינקע, מאַסלינע ייל, באַלינג באַסיל.
מאָד'סומאַן 3 סלייסיז פון טשאַלד אויף אַ פּאַן מיט אַ ביסל פון מאַסלינע ייל. איצט אָנהייבן די קאַנסטראַקשאַן פון דעם טורעם. דאָ צייכענונג: ברויט, שינקע, פּאָמידאָר, האַרט קעז, קאָווערז באַלסאַמיק, ברויט, שינקע, אַרוגולאַ, אַרוגולאַ, קאָזאַרעללאַ, בייסיל. ריקווייערז אַ שטיוול אין די עסנוואַרג פילם, שטעלן עפּעס פלאַך און שווער אויף עס (ווי פריינג פּאַן מיט קייקס, פֿאַר זיכער עס איז אין די פרידזשידער) און לאָזן אַזוי פֿאַר עטלעכע שעה.