טראָץ דער פאַקט אַז די מערסט פאָלקס אָרט פֿאַר סטאָרידזש עגגס אין די פרידזשידער איז די טיר, עקספּערץ פאַרזיכערן אַז דאָס איז נישט דער בעסטער אָפּציע. און זיי שטיצן זייער מיינונג דורך די רעזולטאַטן פון יקספּעראַמאַנץ.
אין די פרידזשידער טיר, עס איז קיינמאָל אַ סטעדאַלי נידעריק טעמפּעראַטור וואָס איז נייטיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש פון פּראַוויזשאַנז. מענטשן אָפט אָפט עפן די פרידזשידער, וואָס רעגולער טעמפּעראַטור דזשאַמפּס פאַלן אין דער טיר, וואָס פירט צו די צו פרי פּראָצעס פון ראַטינג אין עגגס - עקספּערץ פאַרזיכערן. אָבער עס זענען גענוי פון סטאָרידזש באדינגונגען, און דער צוגרייטונג טעקנאַלאַדזשיז דעפּענדס אויף די ריזיקירן פון סאַבסאַקוואַנט ינפעקציע, למשל, סאַלמימעללאַ. דורך דעם וועג, סאַלממאָעללאַ אין די פרידזשידער, כאָטש עס טוט נישט מערן, אָבער נישט שטאַרבן.
ווי צו האַלטן עגגס ריכטיק
אַן אידעאל אָרט פֿאַר סטאָרינג עגגס איז אַ פרידזשידער פּאָליצע, פּרעפעראַבלי נעענטער צו די דערציען וואַנט. עקספּערץ אויך רעקאָמענדירן איידער איר שיקן עגגס צו סטאָרידזש, שווענקען זיי. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די סאַלמאַנעלאַ איז נישט אין די יי, אָבער אויף די ייבערפלאַך פון די שאָל. אויב די עגגס זענען סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, די באַקטעריום פּענאַטרייץ דורך די פּאָרעז סטרוקטור פון די שאָל ין דער יי. סאַלמאַנעלאַ זיך איז ארויס אויף די יי רעכט צו אַוויאַן בלעטער אויף עגגס - עס איז אין די אָנוואַרפן "עס קען זיין פילע באַקטיריאַ אַז אָנשטעקן די עגגס זיך. דערצו, אויב סאַלמאָנעללאַ איז אויף עגגס, אנדערע פּראָדוקטן קענען ווערן שלאָגן אונטער ינפעקציע אין די פרידזשידער.
טשעק עגגס פֿאַר פרעשנאַס
צו קאָנטראָלירן די סטאָרי יי, עס זאָל זיין געטובלט אין וואַסער און היטן אים. אויב עס געפאלן צו די דנאָ און געפאלן אויף די זייַט, עס מיטל עס איז פריש. אויב עס דראַפּט אַראָפּ צו די דנאָ, אָבער אין דער זעלביקער צייט "ווערט" מיטל זייער פּאָליצע לעבן קומט צו אַ סוף. אבער אויב דער יי גייט נישט אַראָפּ און קוקט אויס פון די וואַסער - וואַרפן עס אַוועק.
אָבער צו אָרגאַניזירן אַ דורכקוק, עס איז ניט נייטיק צו גיין היים, איר קענען טאָן דאָס לעבן די שטופּן. נאָר נעמען די יי און טרייסלען זיי - אויב עס איז אַ באַוועגונג ין, עס איז בעסער צו פאַרלאָזן אַזאַ אַ קויפן, ווייַל אין די פריש עגגס, די יאָוק "גיין" וועט נישט.
