עס איז בלויז איידער געזאָלצן קיוקאַמערז מיט האָניק אָדער קעראַמאַלייזד אַניאַנז זענען געהאלטן די פּלאַץ און אַ מורא פון דיפּלי שוואַנגער וואָמען. איצט דער שעפס פון די גאנצע וועלט ויסקומען צו קאָנקורירן אין וואָס וועט פאָרשלאָגן די מערסט ווילד מישן פון פּראָדוקטן. Pics.ru געזאמלט די סטראַנגעסט גאַסטראַנאַמיק קאַמבאַניישאַנז. עס טאַקע עסט!
הערינג בייקט מיט הייַזקע קעז
עס קוקט און סאָונדס, דזשענטלי זאָגן, נישט זייער. פונדעסטוועגן, דאָס איז אַ טראדיציאנעלן שיסל פון די באַלטיק קוויזין פֿאַר וואָס איר דאַרפֿן צו נעמען, פון קורס, ומגעוויינטלעך פריש הערינג צו אונדז. די פיש איז נאָר אַ שפּייַכלער פון נוציק סאַבסטאַנסיז און שפּור עלעמענטן, און אין קאָמבינאַציע מיט הייַזקע קעז - אַ זוכ באָמבע. און פֿאַר יענע וואָס אָבסערווירן דיעטע וועט פּאַסן. בלויז, מיסטאָמע, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו פּרובירן צו קרייַז די קראָם הערינג מיט הייַזקע קעז.מאַרינאַטעד וגערקע און אייז קרעם
זאַלץ אין וגלעד וגערקע איז נייטיק פֿאַר די ינטעראַקשאַן פון סעלז, נאָרמאַל בלוט סערקיאַליישאַן און דרוק סטייבאַלאַזיישאַן. און צוקער און פעט אין אייז קרעם איז אַ ריין ענערגיע באקומען פון קאַרבאָוכיידרייץ. איר וועט ניט גלויבן, אָבער עס איז אין אַזאַ אַ ווילד קאָמבינאַציע אַז אַלע איז בישליימעס אַבזאָרבד און גיט דעם גוף די געלעגנהייט צו פונקציאָנירן נאָרמאַלי.
ניטראָולאַר און קאַרטאָפל פרייז
זאַלץ ימפּרוווז יעדער טעם, צי עס איז זיסקייט אָדער פארביטערונג. איר האָט קיינמאָל געדאַנק וועגן וואָס פּרו ס פּאַטייטאָוז אין מאַקדאַנאַלדסע אַזוי געשמאַק שאָקאָלאַד קאָקטייל? ווייַל אויף דעם הינטערגרונט פון געזאָלצן פּאַטייטאָוז, שאָקאָלאַד סאָונדס געשווילעכץ און טייסטיער עטלעכע מאָל.שוואַרץ ברויט מיט הייַזקע קעז מיט רייזאַנז
די הויפּט זאַך איז צו נעמען אַ שטיק פון ברויט מיט אַ סאַטשערייטאַד, רעקאַגנייזאַבאַל געשמאַק, למשל, באָראָדינסקי און טיקלי שמיר עס פון אויבן די זיס קורד מאַסע מיט רייזאַנז. די טיקנאַס פּראָפּאָרציע זאָל זיין בעערעך 1: 1. ליבהאבערס פון אַזאַ אַ סענדוויטש זאָגן אַז די גאנצע זשומען אין אַ ומגעוויינטלעך קאָמבינאַציע פון אַ שאַרף געשמאַק פון ברויט און ווייך און מילד - הייַזקע קעז. וואָס וואָלט דער קינד טאָן ניט נעמען!
עפּל מיט זאַלץ
גרין און זויער און זויער. ידעאַל ווי אַ פֿאַרבייַסן פֿאַר אַ שטאַרק אַלקאָהאָל, און אין קאַונטערז פון גאַנץ ימפּאָרץ - און אין אַלע זענען ינדיספּענסאַבאַל, לאָזן ס זאָגן אויב טאַקילאַ געגאנגען אין מאַך. ניו יאָר איז נישט ווייַט פון די בערג, און צושטעלן עפּל!
רויט קאַוויאַר און ווייַס שאָקאָלאַד
באַרימט קלאַטטערס - בריטיש קוקס - זייער לאַנג געפרוווט צו געפֿינען זיך ווי צו באַרייַכערן די פּשוט געשמאַק פון ווייַס שאָקאָלאַד. און ינווענטאַד! זיי פאָרשלאָגן אַ רויט קאַוויאַר אויף דעם קאַכל אויף שפּיץ. אין זייער מיינונג, די סאַלטיד טאָן וועט פאַרווייכערן די זיסקייט און געראַנטיז נייַערטראַנאַמיק סענסיישאַנז. עס איז געזאָגט אַז זיי געפֿונען דעם קאָמבינאַציע דורך סאַמפּאַלז און ערראָרס. מיר אפילו זאָרג צו דערקלערן וואָס.ביר מיט לימענאַד
דער דייטשישער נאָר אַדאָר דעם קאָקטייל. מאָדנע מענטשן וואָס נעמען זיי! עס איז גערופן "ראַיללער" און אפילו פארקויפט שוין ספּילד אין לאגלען. די אַדאַפּץ זענען זיכער אַז די קאָמבינאַציע פון ביר פארביטערונג און פרוכט אַראָמאַ אין פּראָפּאָרציע 1: 1 בישליימעס קווענטשינג דאָרשט און רייזאַז די שטימונג, טראָץ דעם פאַקט אַז די טורמאַל.
טונקל שאָקאָלאַד און ביץ
עס איז רעקאַמענדיד צו שפּריצן די בוריק סאַלאַט מיט פינצטער גרייטיד שאָקאָלאַד - אַ טשיקאַווע קאָמבינאַציע פון סוויץ און פארביטערונג איז באקומען. יבערראַשן, אָבער אין ביץ און שאָקאָלאַד כּולל דער זעלביקער מאַטעריע - פּיזינין, וואָס גיט זיי אַ ספּעציעל געשמאַק. שפּריצן בלויז אין ערשטער אַ קליין חלק - אויב עפּעס איז נישט אַזוי נעבעכדיק צו וואַרפן אויס.מעלאָן מיט פּראָסטטאָ
קלאַסיש איטאַליעניש שיסל: זיס זאַפטיק האָניק מעלאָן און טינלי סלייסט רוי כאַזער פוס. קיווערד - דין. ידעאַללי - שנייַדן די מעלאָן אויף סלייסיז און ייַנוויקלען עס אין אַ סלייסער פון פלייש. עס טורנס אויס די געזאָלצן יקערדיק טעם און שמעקנדיק זיס אַפטערטייסט. קוועטשן ויסשליסיק טרוקן ווייַן, דאָ אָן אָפּציעס.
סאָלטיד קאַווענע
ווייניק מענטשן וויסן אַז קאַווענע קענען זיין סאָלטיד אָדער אנגעצייכנט פֿאַר ווינטער אויף אַ פּאַר מיט קיוקאַמערז, טאַמאַטאָוז און אנדערע דינער בלאַנקס. ביז אַהער, דעם שיסל איז געווען זייער פאָלקס, אָבער איצט, ווען קאַווענע איז דערקענט בלויז ווי פאַרבייַסן, עס איז גאַנץ זעלטן. די אַדאַפּץ פון דעם סאַקראַמענט פאַרזיכערן אַז קאַווענע אונטער די מאַרינייד וועט האָבן צו געשמאַק לעגאַמרע אַלעמען.
קיוקאַמערז מיט האָניק
טכילעס, דעם אַלט סלאַוואָניק רעצעפּט איז געניצט אויסשליסלעך בעשאַס דער יום טוּב - האָניק ס עקסאַסע ווען האָניק כאַרוואַסטיד אומעטום. גאַסטראַנאַמיק שפּאַס איז עלעמענטאַר אין צוגרייטונג און טוט נישט דאַרפן קיין געשמאַק אַמפּליפיערס - אויסשליסלעך פריש קיוקאַמערז, גרינס בוימל און האָניק. א סטיפּער, פון קורס, איז מיט האָניק געזאָלצן קיוקאַמערז.טרוסקאַווקע מיט דאָר בלוי
אַרייַנשטופּן פון קאַבאַטשקאָוו
די צוקיני זיך איז אַ פּראַקטאַקלי אָנ אַ טאַם וואָרדעריטע מאַטעריע, וואָס, אויב איר ווילט, קענען זיין אריבערגעפארן צו קיין קולינאַריש זייַט. מיט דעם, ליבהאבערס פון אַרייַנשטופּן, אַזוי פון די צוקיני (ביליק און בייז) און אַדינג קלאָולערז ווי געוואלט - פֿון לעמאַנז צו אַנאַנאַס.קאַראַמעליזעד לוק
אין אנדערע ווערטער, די בויגן, גלייזד אין די מאַרך פון צוקער אָדער האָניק. פילע ליבע אים ווי אַ זייַט שיסל, און עמעצער מוסיף ווי אַ געווירציק דעטאַל צו פלייש, פיש, פּיעס, פּיצע און עפּעס. עטלעכע אפילו ייַז קרעם עסן מיט אים. אונדזער רעדאַקטאָר, לאָזן ס זאָגן, האלט עס די שליימעסדיק סאָוס צו די קעסל אין בערגער, אַ ווילד פרוי.