אין ווינטער, אָן מאַנדאַרין-מאַראַנץ לימענע - אין זיי און וויטאַמינס, און די נייַ יאָר שמעקן, און זיי וועלן נישט געפֿינען עפּעס אַנדערש אין סופּערמאַרקיץ. ווען איר זענט געזעצט פֿאַר טיי מיט לימענע און מאַראַנץ פריש, אָנהייב דעוועלאָפּינג נייַע וועגן צו נוצן סיטרוס אין דער פאַרם.
פֿאַר שפּריץ און נשמה
זיי געזען אַ לימענע אין האַלב, דאַר אין די ריזאַלטינג כאַווז פון די עלבאָוז און ווייקן די סיטרוס, ווי אויב דיין עלנבויגן איז געווען אַ דזשויסער. איר טוויסט - און עלבאָוז ווי נייַ, קיין דאַרקאַנינג, און נישט רינגקאַלד הויט. וואַשן די זאַפט בעסער נאָך 10 מינוט. און דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו צולייגן די קרעם.און אויב רילאַקטאַנט צו נאַר מיט כאָוממייד וואַנע סאָלץ, נאָר וואַרפן אַ האַנדפול פון קיין טרוקן סיטרוס קראַסץ אין די וואַנע. און דער שמעקן וועט זיין און וויטאַמין C סנאַטש.
פֿאַר ריינקייַט
נעמען אַ האַלב לימענע און די מאַקאַ פון די שנייַדן אין אַ גרויס זאַלץ. מאַזל - טאָוו - איר האָט אַ פּרירעקוואַזאַט אין דיין הענט, אַ אָרגאַניק און עקאָ-פרייַנדלעך קלינער פון עפּעס - זינקען, טוילאַץ, אַ טיש, אַ פאַמיליע בלייד אָדער אַ שנייַדן. מיט לימענע, וואָס איז כאַראַקטעריסטיש, אַראָמאַ.
אַ פאַל פון לימענע זאַפט אויף אַ שוואָם דעלאַקייץ די פאַרקערט בורשטין אין די פרידזשידער. קאַפּט, ראַבד זיין ווייַס פרייַנד פֿון אינעווייניק - און אַלץ, ווי אויב עס איז געווען קיין סליאַנקאַ, וואָס געשטאנען אין די פרידזשידער פון דער פאַרגאַנגענהייט אויף 8 מער. אַזוי אַז עס איז אַ באָללי, ווי אין פּאָרטאָפינאָ, שטעלן אַ פּאָר פון לימענע שאָלעכץ אויף דער פּאָליצע.
די לימענע סיראַן סקירין איז עפּעס סמודד דורך אַ עפּעס סמיילינג.
אַנץ, קאַקראָוטשיז און פליז טאָן ניט פֿאַרשטיין די טשאַרמז פון טיי מיט לימענע. זיי בכלל ליבע די לימענע. שפּריץ פּלינטס, עקן און קורצע הייזלעך זאַפט, און די ריבאַנז וועט באַזייַטיקן די ראַוויס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו ווישן דיין פאַרמאָג.
קאָכן וואַסער מיט לימענע זאַפט אין די מייקראַווייוו. לאָזן עס גיין דאָרט ווי עס זאָל טוויסט, מינוט 4 מאַקסימום מאַכט. ניטלי עסן אַ שמאַטע קאַנדאַנסייט פון די ינער ווענט - און די מייקראַווייוו איז ריין, ווי אונדזער געדאנקען.
פֿאַר קוקינג
געפֿינען אַ ומנייטיק שפּריץ און דרייַ זיין קאָפּ. געפֿינען אַ ומנייטיק לימענע און ברוטאַלי בייפּאַס עס (איר קענען זיין אויפגערודערט). איך ליבע דער רער שפּריץ צו לימענע - עס פארקערט אויס אַ ספּרייער פון לימענע זאַפט! ספּלאַשינג קאַמפערטאַבלי אויף פיש.
לימענע סלייסיז, בייַצייַטיק אַטאַטשט צו די גרילל, שפּאָרן איר פון די נויט צו דיפּאַלד, און טייטלי אַ בערנט פיש אָדער הינדל הויט.
פּראָטיפּע מיט אַן עפּל מיט לימענע זאַפט - און עס וועט בלייבן ווייַס צו די סוף פון די סעודה. אפילו דער פעטער קאָליאַ פֿון זשיטאָמיר געפאלן אונטער די טיש, און דאָס איז אַלע ווייַס. מיט bananas, אגב, דעם נומער אויך פּאַסיז.
פֿאַר אַטמאָספער
מאַראַנץ אָדער מאַנדאַרין, דענסלי סטאַנד דורך קלאָווע, טורנס אין אַ קלאָר עראַמאַטיק פּילקע-ינפלענדער, וואָס איז געשמאַק סמעללס און פּליזיז די אויג. Lieshhak פֿאַר יענע וואָס שוין ניט אָראַנדזשאַז אדער מאַלטש ווייַן קריכן.
זויער פון סיטרוס סקאָרינקע פון אַלע סאָרץ פון פיגיערז - הערצער, אַסטעריסקס, וועלכער. טרוקן זיי אויף די ווינדאָווסילל, קאָנטראָלירן אין יעדער לאָך און נוצן ווי קאַפּירייט דעקעריישאַנז אָדער צו געבן די עלאַגאַנס צו גיפס צו גיפס.
ליידיק כאַווז פון אָראַנדזשאַז, וועמענס פלייש האט שוין געגעסן, קענען ווערן געניצט ווי אַ וואַזע פֿאַר סאַלאַדס - אַ גוטע געדאַנק אויב איר פּלאַנטיד אַ טרינקען מיט אַ באַפיי. און איר טאָן ניט דאַרפֿן צו וואַשן די קיילים.
פארקויפט די מאַראַנץ שאָלעכץ מיט אַ לאַנג דין בענד, זעמל איבער מיט אַ ספּיראַליש, אַזוי אַז עס איז עפּעס ענלעך צו אַ רויז, עס איז מעגלעך צו מאַכן אַ שטיק פון די ציינשטעכער פּלאַן פֿאַר שטאַרקייט. דריינג עס איז גוט אויף די באַטאַרייע און נוצן מאַראַנץ רויזן צו אַראָמאַטייז די קאַסטן מיט יאָגינג.
ווען אין די סוף פון די ניו יאָר האָלידייַס וועט גיין צו די דאַך פון באָרד, ענטערטיינד מיט נידלווערק. שנייַדן די מאַראַנץ אַריבער און צאַפּן אַוועק די פלייש, אָן דאַמידזשינג די עק וואָס פּאַסיז די יבערבליק פון די פיטאַס. גיסן אין אַ ליידיק הויט מאַסלינע ייל, וואַרטן ווען די עק איז סאָוקט - און די פייַער, באַטעריש! ראָמאַנטיש ניטל ליכט איז גרייט. (ווי אַן אָפּציע - רוי ליכט און גיסן צו די שאָלעכץ פון פּעראַפאַן, ינסערטינג אין די מיטל פון די וויק פון די צעבראכן ליכט).