Hạt vừng là hạt giống dầu, được biết đến ở Ấn Độ là một nguồn chất dinh dưỡng trong hàng ngàn năm. Chúng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc. Những hạt này có thể được thêm vào nhiều món ăn để nhấn mạnh mùi thơm của nó. Giàu có kẽm, canxi, kẽm, sắt và vitamin E, họ có nhiều tiến bộ cho sức khỏe con người. Vì vậy, những gì mà người khác biết tiếng vừng.
1. Kiểm soát huyết áp
Mức huyết áp cao có hại cho tim và duy trì nó dưới sự kiểm soát là quan trọng đối với tình trạng y tế chung. Hạt vừng có chứa magiê, vitamin E và chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa sự hình thành các mảng trong các động mạch và giảm cơ hội phát triển các bệnh tim mạch.2. Giảm cholesterol
Cezin và Sesamolin có mặt trong hạt vừng là lignanes (một nhóm các hợp chất polyphenolic xuất xứ thực vật). Họ có thể giảm cholesterol. Hạt mè đen cũng chứa các hợp chất thực vật gọi là phytosterol, có cấu trúc giống như cholesterol. Tiêu thụ hạt mè đen giúp giảm cholesterol trong máu và giảm nguy cơ phát triển một số loại ung thư.
3 Thúc đẩy sức khỏe xương
Trong hạt giống, hàm lượng canxi cao, thành phần chính của xương. Chúng cũng giàu kẽm, là một khoáng chất quan trọng để duy trì mật độ xương. Bàn đầy đủ của hạt vừng tự nhiên chứa nhiều canxi hơn một ly sữa hoàn chỉnh. Tiêu thụ hạt vừng có thể làm giảm cơ hội phát triển viêm xương khớp và thúc đẩy tăng cường xương.
4 Giảm viêm
Viêm mãn tính có thể dẫn đến sự phát triển của các vấn đề như béo phì, bệnh tim, ung thư và bệnh thận. Các tính chất chống viêm của hạt mè có thể giúp trong cuộc chiến chống viêm và giảm khả năng phát triển các bệnh nghiêm trọng.
5 cải thiện sức khỏe đầu
Sự hiện diện của khoáng chất, vitamin và nhiều chất dinh dưỡng khác có thể giúp những người bị vấn đề với da đầu. Chỉ cần ra mắt dầu mè trực tiếp vào da đầu để thúc đẩy sự phát triển của tóc khỏe mạnh và sức khỏe da. Nó sẽ giúp chống lại sự cắm khô, bong tróc và lỗ chân lông, dẫn đến làm loãng và rụng tóc. Đặc tính kháng nấm, kháng khuẩn và chống viêm giúp điều trị nhiễm trùng da và chiến đấu với gàu.
6 Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường xảy ra ở mức độ glucose cao trong máu. Nếu không được điều trị, bệnh này có thể làm hỏng mắt, dây thần kinh, thận và các cơ quan khác. Hạt vừng chứa magiê và các chất dinh dưỡng khác giúp duy trì lượng đường trong máu thích hợp. Dầu hạt mè là loại dầu dinh dưỡng duy nhất, không chỉ làm giảm hiệu quả huyết áp và mức độ glucose huyết tương trong bệnh tiểu đường tăng huyết áp, mà còn làm tăng hàm lượng chất chống oxy hóa trong máu.