Nấm tốt hơn chỉ có thể được nấu chín đa dạng. Chúng tôi sẽ không hát Ord để tạo ra sự tự nhiên của mẹ. Chúng tôi chỉ cho bạn thấy những công thức nấu ăn này. Nếu bất cứ ai sẽ không bị xoắn vào bếp, bóp nghẹt nước dạ dày, sau đó anh ta chỉ là một người ngoài hành tinh được ngụy trang từ một thiên hà hoàn toàn trung thành và khắc nghiệt!
1. Fetuchini với nấm và sốt kem
Thành phần: 300 g fetHini hoặc chỉ là một loại mì phẳng, càng nhiều nấm giống yêu thích của bạn, nhiều hoặc ít hơn một chút so với giăm bông, bóng đèn, 6 muỗng canh kem chua, một ít dầu thực vật, rau xanh, hạt muối. Đối với nước sốt: một ly kem, một cặp thìa bơ mềm, gram 200 phô mai rắn.
Quá trình chính nó. Nấm rơm cắt thành một bát, giăm bông - đến nơi khác. Hành tây sụp đổ vào thứ ba, trong một cái chảo rán nhẹ nhàng đóng nó lại. Bây giờ nấm được gửi đến anh ta - và hầm phút 20 cho đến khi chất lỏng biến mất. Sau đó, chiếc xe được nối. Sau 5-7 phút dập tắt khớp, chúng ta đổ vào tất cả kem chua này và Tomis trong hai phút nữa. Fetuchini có thể được chuẩn bị, nhưng trong khi bạn nấu nước sốt: Chúng tôi trộn dầu bằng kem, đun sôi, ném phô mai nghiền ở đó, khuấy động và đợi cho đến khi tan chảy. Bây giờ Fetchini trong một đĩa, trên cùng với nước sốt, đỉnh nấm với thịt - và đăng quang tất cả các nhánh cây xanh này. Đụ!
2. Julien với thịt gà và nấm
Thành phần: Một nửa gà, gram 300 nấm tươi, gram 150 hun khói, gram 200 phô mai, một vài củ, một ly kem chua, bao nhiêu không bận tâm với ô liu, dầu thực vật, rau xanh cho sắc đẹp, hạt muối.
Quá trình chính nó. Nấu gà, tháo rời và cắt thành miếng. Chủ yếu cắt nấm, loafs và hơi thở hun khói. Hành tây hơi tắt, sau đó nấm với anh ta - và trước khi bay hơi nước. Bây giờ cũng có tất cả thịt. Solim, Pepper, Mix, Nằm ra trong nồi, trên đầu mỗi phần - ô liu và kem chua. Tôi lấp đầy gà còn lại với nước dùng trước nơi ô liu đã bắt đầu. Chúng tôi rắc phô mai nghiền trên đỉnh - và chúng tôi gửi vào lò nướng, nhiệt độ lên đến 200, nửa giờ. À, lớp vỏ vàng này, về những aromas này!
3. nạc borsch với nấm
Thành phần: Một loại bắp cải nhỏ Kochancan, nấm khô - bao nhiêu năng suất, beetner, luth, cà rốt, một cặp khoai tây, một cặp thìa bột cà chua, dầu thực vật, nguyệt quế, green, muối muối.
Quá trình chính nó. Nấm được ngâm vào ban đêm. Trong khi những chiếc thuyền nước trong nồi, ruby tất cả các loại rau trên các lát với bản chất của chúng. Bây giờ chúng tôi rút nước từ nấm - và trong nước sôi muối. Nấu ăn cho đến khi bạn mềm, sau đó họ gửi khoai tây cho họ và thêm 10 phút nữa - bắp cải. Các củ cải đường đang chiên, sau đó chúng tôi phù hợp với bột cà chua, từ cung và cà rốt chúng tôi xây dựng rang xay của bạn. Đầu tiên, Lukova được gửi đến Borsch, sau đó củ cải, sau đó là thảo mộc và gia vị. Sau 10 phút, có thể nghĩ về cụm bánh mì đen với tỏi, kem chua và ... Này, ở đâu, cho một cái muỗng, để lại một phần!
4. cháo tuýp dưới pho mát
Thành phần: Theo một nửa cốc chưng cất, gạo và kiều mạch, nơi trú ẩn (có thể nhiều hơn nữa!) Nấm tươi, củ, cà rốt, dầu thực vật, muối.
Quá trình chính nó. Perlovka trong một vài giờ ngâm. Hành tây và nấm với cà rốt cắt và thô sơ riêng. Bây giờ ở dạng đặt ra các lớp (nhổ mỗi lớp): Perlovka - Nấm - Cà rốt với hành - Gạo - một lần nữa Nấm - một lần nữa Rau - Buckwheat - Nấm - Rau. Chúng tôi đổ đầy nước và Tom trong lò nướng ở 180. Sau 15 phút, chúng tôi siết chặt nước và giảm nhiệt độ, sau đó chúng tôi lặp lại quá trình này. Tổng số cháo mòn mỏi khoảng nửa giờ - và hóa ra sự vụng về và thơm, như thể từ lò!
5. Cà chua nhồi với nấm
Thành phần: Ở 7-8 cà chua lớn Fenage - gram 400 nấm, một quả trứng luộc cặp đôi, một phần ba của một ly kem chua, dầu thực vật, rau xanh, một miếng phô mai rắn, muối.
Quá trình chính nó. Trứng luộc Melnyko cắt. Hành tây như lặn và hơi chiên. Và các loại nấm thái lát chạy đến nơ và chúng tôi nhấn cho đến khi nước bay hơi. Từ cà chua, cắt ngọn và chọn giữa. Bắt đầu hỗn hợp trứng-onion-nấm, đặt trên một miếng phô mai - và gửi trong 15-20 phút sau lò sấy sơ bộ. Trang trí với Greens - và hấp thụ với sự thèm ăn vô nhân đạo!
6. Nấm trắng ở Tolstowki
Thành phần: Kệ người da trắng, ba quả cà chua, bóng đèn, một cặp đôi tỏi tỏi, dầm rau mùi tây, một cặp siêu sao bánh mì, một miếng phô mai, dầu thực vật, hạt muối.
Quá trình chính nó. Nấm khá sạch sẽ, cắt mũ. Trong số đó, cắt ra một chút - và cắt tốt với đôi chân. Phần nghiền là chiên bằng cung, trộn với tỏi xắt nhỏ và vụn bánh mì. Mũ cấm và điền vào kết quả là "thịt băm." Cà chua cắt thành vòng tròn và chiên nhẹ nhàng. Ở dạng va chạm đặt cà chua, và trên đỉnh nấm. Chúng tôi rắc tất cả thành phần này với phô mai nghiền và giữ trong lò sấy sơ bộ cho đến khi pho mát chuyển hướng như nó nên. Cuối cùng, rắc một quả rau mùi tây xắt nhỏ. MM, Lev Nikolayan rõ ràng biết một cái gì đó!
7. Rau nướng với nấm
Thành phần: Trên khoai tây Kilo - 300 gram nấm và zucchini, một cặp cà chua, kem chua hoặc phô mai, rau xanh (hương thảo, húng quế), dầu thực vật, hạt muối.
Quá trình chính nó. Khoai tây xắt nhỏ được nêm, chúng ta nước, hương thảo và nướng một nửa lò nướng. Bây giờ chúng tôi gắn một zucchini thái lát và nấm. Nếu cần thiết, rắc nước hoặc nước dùng. Sau 15 phút nữa, chúng tôi gửi cà chua ở đó. Sau 5 phút nữa, chúng ta tưới kem chua hoặc rắc phô mai nghiền, chúng ta trang trí rau xanh - và quét trong một xung duy nhất, hầu như không mang đến cho bạn để nguội!
8. Skewers nấm
Thành phần: Trên nơi trú ẩn của nấm - một cặp thìa dầu thực vật và nước tương, một thìa giấm rượu vang, một cặp tép tỏi, rau xanh.
Quá trình chính nó. Nấm Polfyly ướp trong một hỗn hợp dầu, nước sốt và giấm với việc bổ sung cây xanh và tỏi nghiền, trộn định kỳ. Bây giờ ở hàng dưới cùng và gửi chúng vào lò nướng, nhẹ nhàng nằm trên khay để chúng không chạm vào đáy. Hoặc trên Brazier, nếu nó xảy ra tại Cottage. Nó sẽ đặc biệt tuyệt vời nếu nấm không có trên gậy và không phải trên xiên kim loại, mà trên nhánh của hương thảo.
9. Cướp cá muối
Thành phần: Trên nơi trú ẩn của nấm (tốt nhất cho mục đích này) - một vài củ cà rốt, một vài củ, một ly sherry, gia vị (Củ nghệ, Cardamom), muối tiêu.
Quá trình chính nó. Nấm được thề, mỏ, nấu ăn. Trên chiến chế, thêm vào anh ta, hơi mềm mại, cà rốt. Nấm nghiền Blender và trộn với rau. Mùa chúng tôi mùa, nằm xuống hội đồng và gửi nó để loại bỏ lò nướng cho một nửa lò nướng. Sandwiches với thứ này sẽ phân tán với tốc độ kỷ lục!
10. Nấm Hàn Quốc
Thành phần: Trên nấm Kilo - một vài củ cà rốt, một vài củ, một cặp đôi tỏi tỏi, một cặp thìa đường, 4 thìa giấm, dầu thực vật, muối, ớt đỏ và đen.
Quá trình chính nó. Nấm say, cắt rơm. Tôi xoa cà rốt, hành tây cắt nhẫn, tỏi - một ít rơm mini. Thêm giấm và dầu, muối và gia vị cho nấm, trộn với rau. Bây giờ mọi thứ nên được trộn và gửi đến tủ lạnh trong ngày - dưới ách hoặc không có. Snack thu được, như cổ điển nói, - giống như "Tôi cầu xin bạn"!