DANAR: Tôi muốn thịt; Rẻ hơn tất cả gà; Gà mệt mỏi. Nó được hỏi: những gì có thể được nấu từ gà để nó không phải là "u-y, cùng một con gà", và "wow, đó chỉ là một con gà ?!" Trả lời: Vâng, bất cứ điều gì! Và đầu tiên, và thứ hai, và như vậy, và đây là ... tốt, ngoại trừ việc không compote :)
1. Chân nhồi với tiếng phổ thông
Thành phần: Trên 6 tuabin - 6 tiếng phổ thông, cột sống gừng, 4 tép tỏi, 4 muỗng canh nước tương và một cặp thìa dầu ô liu, một ít cognac, ớt đỏ, muối.
Quá trình chính nó. Của chân rửa và khô, cẩn thận loại bỏ xương, cố gắng giữ gìn hình dạng (tất nhiên là chân). Chiên chúng trong hỗn hợp dầu và một nửa nước tương vào lớp vỏ vàng. Nghiền gừng và tỏi, trộn chúng với nước tương còn lại, tôi nên có một giọt rượu brandy, solim-perchym - và trong tất cả những thứ này chúng ta bị sụp đổ (đó là gà) chân. Trong số hai quả quýt, chúng tôi cho nước trái cây, một người chúng tôi để trang trí, phần còn lại đã tháo rời các lát cắt. Loại bỏ chân bằng những lát cắt, đưa vào chảo, đổ nước sốt và nước trái cây, phút 15 phút trên nhiệt yếu, trang trí - và hấp thụ đôi mắt với niềm vui.
2. Gà croissants.
Thành phần: Philê gà xấp xỉ, gram 400 bánh phồng làm sẵn, bạn có thể 250 g rau bina, dầu ô liu, muối tiêu.
Quá trình chính nó. Bột để rã đông ở nơi mát mẻ. Philê cắt thành 4 miếng, nắm bột muối và chiên dầu. Nếu bạn muốn bọc thịt vào rau bina, chúng tôi blanch cuối cùng trong nước muối, ấn và quay vòng quanh mỗi miếng lá - nhưng bạn có thể làm mà không cần nó. Bột lăn qua và chia cho 4 hình vuông. Mỗi cái trên nhiệt được đặt nhồi, bọc trên các cạnh chéo và may. Chúng tôi đặt croin của chúng tôi trên tấm nướng chật chật, bôi trơn lòng đỏ trộn với nước (khoảng một muỗng canh) - và khiến lò nướng vào 200 độ. Trong nửa giờ, vỏ vàng nên được hình thành - và hạnh phúc nhỏ trong hình thức croissant!
3. Gà Lasagna.
Thành phần: 400 g Kurfile, 200 g tờ Lazagna được sản xuất sẵn sàng, cà chua đóng hộp có mái che với miếng, bơ, 130 g Mozarella, 250 g phô mai rắn, húng tây, theo yêu cầu của hạt Cedar, hạt muối.
Quá trình chính nó. Bacon cắt sọc mỏng và chiên trong dầu cho đến khi hoàng kim. Đối với nó, chúng tôi gửi gà bị một mảnh nhỏ và một vài phút, tràn và hạt tiêu, chiên trên lửa khá mạnh. Một nửa phô mai rắn cọ xát, cắt một nửa thành khối, Mozarella lặn chúng, trộn tất cả các loại phô mai, để lại một chút nghiền. Tomatoes Solim-Perchym-Timyanim. Tờ của Lazagne nằm trên cánh tay, chúng ta tưới nước sốt cà chua, đẻ thịt, rắc phô mai, lặp lại các lớp cho đến khi các thành phần kết thúc. Từ đỉnh rất có các loại hạt, sau đó là sự cân bằng đầy đủ của phô mai nghiền, sau đó là một ít dầu kem. Tất cả điều này là xúc xích trong lò nướng, đun nóng đến 180 độ, 40 phút - sau đó chỉ đơn giản là một ngày và một kỳ nghỉ vững chắc bắt đầu.
4. Chicken supach dưới "nắp"
Thành phần: Chân gà, bóng đèn, cặp cà rốt, rễ rau mùi tây, bó rau mùi tây, một chút thì là một cặp tép tỏi, một vài thìa nước chanh, một hẻo lánh và nghệ tây, lá nguyệt quế, hạt muối. Đối với viên: 3 chén bột, trứng, lòng đỏ, muối.
Quá trình chính nó. Chúng tôi tạo ra một rang hành lá, tỏi và cà rốt (rang đến một nửa chuẩn bị). Gà cùng với một cây rễ rau mùi khô trong 2 lít nước, nước dùng đang lọc, chúng tôi ném rau rang vào nó và cắt miếng thịt vào đó. Tôi đun sôi, chúng tôi gửi gia vị và nấu trong vài phút. Tràn trong chậu, thêm rau xanh xắt nhỏ và nước chanh. Lapings đang điêu khắc từ bột "giống như trên bánh bao" (bột + muối + trứng + ly nước). Di chuột qua các cạnh của chậu, chúng điêu khắc những chiếc bánh từ bột này trên chúng - và bôi vàng với sự bổ sung một muỗng của người lái. Bây giờ tất cả những phút này trong 15 phút đi vào lò nướng, đun nóng lên 180 - và một món súp thơm nhẹ nhàng dưới sự thèm ăn khoai lang!
5. Gà với nấm và nho
Thành phần: 400 g gà phi phi lê, 200 g Champignons, 100 g nho, một cặp muỗng kem chua, một nửa chén bột, bóng đèn, dầu thực vật, một ít nhà thờ khô, có thể là một ít nghệ, bạn có thể một quả ô liu nhỏ , hạt tiêu muối.
Quá trình chính nó. Fillet, Champignons và hành tây cắt: phi lê trên các mảnh giữa, nấm tốt, nơ lớn. Nho cắt làm đôi, tháo xương (và rời khỏi phần để). Trộn bột với gia vị, miếng thịt chip trong hỗn hợp này. Tất cả các thành phần, ngoại trừ nho, chúng tôi gửi dầu vào chảo rán, sau vài phút để nướng ở đó và nho cũng vậy. Trong một phút trước sự sẵn sàng, chúng tôi tưới tất cả kem chua này, loại bỏ, trang trí với những quả nho và ô liu còn lại - và chúng tôi sử dụng với những bản in hài lòng như: "Ukhta!" và "Yep!"
6. Chakhokhli cấp tính
Thành phần: Trên một loại tiền tệ Kilôgam - gram 700 củ hành tây và gram cà chua cọ xát (trên một con gà buộc chặt hơn, tương ứng, tương ứng nhiều hơn), một bó rau mùi, một ít dầu kem, bao nhiêu linh hồn yêu cầu ớt đỏ sắc nét, paprika khô, rau mùi và zira, muối.
Quá trình chính nó. Chicter tháo rời, chất béo tách ra. Tôi làm tan chảy nó trong một cái chảo (nếu con chim thon thả, thêm dầu), thái lát để bị đóng băng đến trạng thái trong suốt. Con gà nằm vào gang, chiên, cho đến khi bắt đầu má hồng, và lực đẩy chất béo béo vỗ từ nó bị cạn kiệt. Bây giờ có cà chua và gia vị gân cho anh ta - và tất cả những thứ này là 15 phút trên một đám cháy nhỏ. Bây giờ chúng tôi thử, thêm một cái gì đó cho linh hồn yêu cầu (có thể là muối, có thể là đường?) - và gà trong nước sốt này, cho đến khi nó sẵn sàng. Chúng tôi trang trí món ăn của Cilantro và vui mừng lớn tiếng và dữ dội - bao nhiêu cho phép một miệng ăn nhẹ!
7. Gà với dứa
Thành phần: Trên phi lê nơi trú ẩn - 300 g dứa đóng hộp với miếng, vôi, 3 tép tỏi, ớt nhỏ, muỗng gừng búa, dầu thực vật, hạt muối.
Quá trình chính nó. Tỏi nhàu nát và hỗn hợp ớt, nhổ gừng và muối, chà nĩa, thêm dầu và chà xát. Nhớ lại cắt thành những miếng phi lê trong ướp này và đặt trong tủ lạnh cho đồng hồ. Bây giờ trong một cái chảo rán làm nóng dầu, thêm vào đó là nước ép Lyme với một giọt zesto của chính mình - và gửi nó một con gà đầu tiên, sau đó dứa (rút chúng bằng chất lỏng, tất nhiên). Khi họ dành 5 phút cho nhiệt độ mạnh, giảm nó - và các cửa hàng, cho đến khi gà chuẩn bị. Phục vụ hoặc không có - ngon cho bất cứ điều gì!
8. Gà có táo ở Sider
Thành phần: Trên một con gà 2 kilôgam - Táo khoảng một kg, một ly rượu táo, 250 g kem chua, 150 g bơ, một cặp bóng đèn ngũ cốc, gia vị (húng tây, gừng, một vàilo của đinh hương), một chút đường, muối.
Quá trình chính nó. Nấu ăn với Táo, Lỗi của Dầu (để khoảng một phần ba), Solim - và 20-25 phút trong lò ở 180 độ, đôi khi quay. Hành tây của Tomim 5 phút trên dầu còn lại. Bây giờ chúng tôi tổ chức cuộc họp tại Schill, cũng có một người béo, gia vị ngoại trừ gừng, đường và dư lượng táo, đổ một sidrom và mua sắm tại một điểm chậm. Sau nửa giờ, chúng tôi lấp đầy kem chua, trộn với gừng, trộn - và thậm chí theo nghĩa đen trong vài phút chúng ta có thể nhận được, tháo rời và thưởng thức.
9. Gà Nhật Bản.
Thành phần: Hàng gà - hai ly dầu thực vật, 4 muỗng canh tinh bột, một muỗng rượu sake, một vài muỗng canh nước tương, một chút dầu mè, một miếng gừng.
Quá trình chính nó. Từ gừng, chúng tôi cung cấp nước trái cây về sự thích nghi cho cơn thịnh nịt, thêm nước tương, sak và mè dầu vào nó - và ướp trong tất cả gà gà cắt lát này, đủ nhiều kiên nhẫn như thế nào. Bây giờ, trong container sâu, chúng ta đổ dầu - và miếng thịt gà, bị kẹt trong tinh bột, chiên vàng. Dầu dư có thể bị chặn bằng khăn giấy. Chúng tôi uống, theo logic vẫn còn Sake - Rốt cuộc, chúng tôi đã không mua nó bằng một cái muỗng, ngay cả đối với món ngon tuyệt vời như vậy!
10. Pumpkin, nhồi gà
Thành phần: Pumpkin, Fillet được che chở, cà rốt lớn, hành tây lớn, thảo dược khô (oregano, húng quế - những gì bạn thích), dầu thực vật, bạn có thể phô mai rắn, hạt muối.
Quá trình chính nó. Cắt bỏ bí ngô "che", cào hạt giống từ đó và trầy xước tốt thêm. Trích xuất thịt cắt. Chúng tôi cắt ra erupical và fillet, và hành tây, và tôi chà xát cà rốt. Hành tây chiên, cho đến khi nó bắt đầu ấm áp, sau đó chúng tôi phóng cà rốt cho anh ta, cách nó bắt đầu mềm - có thịt. Sau 10 phút, hàm lượng bí ngô được gửi đến chúng, cũng như muối với hạt tiêu và thảo dược. Sau 10 phút, tắt - và làm thế nào rất nguội, chúng tôi đặt tất cả kho báu này vào bí ngô của chúng tôi. Che "nắp" - và nướng trong 40 phút ở 180 độ. Ngay trước khi sẵn sàng, nắp có thể được thay thế bằng pho mát nghiền - để quét đẹp và ngon. Mặc dù trong đó, thiếu sai sót sẽ không được!