# Nhà khoa học: các quy tắc của "năm giây" không tồn tại

Anonim

Mọi người đều biết rằng thực phẩm tăng nhanh không được coi là rơi - vi khuẩn và vi khuẩn cần nhiều hơn 5 giây để được thực phẩm, vì vậy nó có thể được nâng lên và gửi đến miệng. Tuy nhiên, các nhà khoa học từ trường đại học Regger Jersey mới phủ nhận nó.

Shutterstock_244065934.

Khi nó bật ra, một số vi khuẩn có thời gian để dính vào thức ăn ngay cả trước khi tiếp xúc với sàn, và các yếu tố như vậy như độ ẩm, loại bề mặt và thời gian tiếp xúc có giá trị xác định.

Các nhà khoa học đã thử nghiệm bốn loại bề mặt - thép không gỉ, gạch men, gỗ và thảm, loại bỏ các sản phẩm sau: dưa hấu, bánh mì, bánh sandwich bơ và marmalack. Ngoài ra, họ đã đưa thức ăn để chọn một lượng thời gian khác nhau: ít hơn một giây, năm, nửa phút và 5 phút. Tổng cộng, 128 kinh nghiệm khác nhau đã được tổ chức, mỗi kinh nghiệm được lặp đi lặp lại 20 lần cho sự tinh khiết của thí nghiệm.

Shutterstock_266612972.

Kết quả là, hóa ra nó trên dưa hấu nhanh hơn và dễ dàng hơn tất cả sự khó chịu, và ít vi khuẩn ít thích marmalade.

"Vi khuẩn không có chân, chúng di chuyển cùng với chất lỏng, và độ ẩm càng cao, nguy cơ ô nhiễm càng cao"

Donald Shaffner, Trưởng phòng nghiên cứu.

Các vi khuẩn chậm di chuyển trên thảm, và nhanh hơn thép và gạch. Do đó, thí nghiệm của các nhà khoa học Mỹ đã xác nhận rằng điều quan trọng là không chỉ thời gian thực phẩm dành cho sàn, mà còn là loại thức ăn nào và trên bề mặt mà cô ấy ngã. Vì vậy, không có quy tắc năm giây: bánh rơi - trong thùng rác của mình!

Một nguồn

Đọc thêm:

# Khoa học: tìm thấy màu khó chịu nhất cho mắt người

# Khoa học. Đeo giày cao gót làm tăng nguy cơ ung thư

Các cặp vợ chồng uống cùng nhau, mạnh mẽ hơn. Ở đây anh là bí mật của hạnh phúc gia đình!

Đọc thêm