Kem với thị hiếu kỳ lạ: 10 công thức nấu ăn

Anonim

Trên mạng, có những cuộc tấn công của các diễu hành của kem dễ thương nhất trên hành tinh: như "từ bạch tuộc", "với via-xám", "với lá vàng" ... Tuyệt vời, tất nhiên, nhân loại đó có một tưởng tượng như vậy, Nhưng bằng cách nào đó tôi muốn hỏi: Chà, và những gì? Phong phú fader của họ.

Chúng tôi không bị cảm lạnh khỏi những sai lầm này, cũng không nóng ... nhưng từ Piksovsky hit Frit-Aiskrim-Parades, bạn chắc chắn sẽ trở nên ít nóng hơn ... và ngon hơn! Công thức nấu ăn của chúng tôi dành cho những giác y táo bạo nhất :)

1. Kem Husty

Pepp.
Thành phần: Kem Politra, ba lòng đỏ, 100 g đường, hỗn hợp búa của ớt khác nhau (đen, trắng, hồng) - khoảng một nửa thìa, tùy thuộc vào mức độ đam mê với sắc nét. Quá trình chính nó. Kem được mang đến để đun sôi trong một cái chảo với đáy dày và tắt ngay lập tức. YOLKKS được đánh triệt để đường, thêm chúng vào một loại kem hơi Fitchained - và cẩn thận làm nóng nhiệt độ chậm, không nằm như nó nên được khuấy. Bây giờ tôi đang vắt hỗn hợp hạt tiêu ở đó, hãy để tất cả đứng và xe đạp đến nhiệt độ phòng - và sau đó chúng tôi gửi một cái chảo trong vài giờ trong tủ đông. Mỗi giờ đến thăm kem trong tương lai của chúng tôi và khuấy động. Và cuối cùng, thêm sự mát mẻ và tiêu vào buổi tối!

2. Kem với tỏi

Ches.
Thành phần: Bơ trưởng thành lớn, 250 ml kem dầu, sữa chua 125 ml không có chất phụ gia, 3-4 thìa đường (nâu tốt hơn), tép tỏi, trên một cặp cành húng quế xanh, Tarkhun và bạc hà, vài thìa nước chanh, ớt đen, Muối. Quá trình chính nó. Tờ rơi màu xanh lá cây được nghiền nát trong máy xay với một cặp thìa nước lạnh, ấn nước trái cây qua gạc. Từ bơ, lấy ra xác thịt, và những nửa nước chanh nước còn lại. Thịt của Solim, Perchym và Puriruze trong máy xay với tỏi. JOGURT được trộn đều với đường, và trộn với một quả bơ xay nhuyễn và nước trái cây. Ở đó, thêm như một loại kem đánh đòn. Bây giờ chúng ta đặt khối này vào tủ đông trong 6-8 giờ (can thiệp vào nó), sau đó phân hủy trên giỏ hoặc cốc - và vui mừng trong cuộc sống trong tất cả các biểu hiện cay của cô ấy!

3. Kem với dưa chuột

Cucu.
Thành phần: Kệ của dưa chuột cố định, 250 g phô mai kem mềm, vắt chanh, cặp cành cây xạ hương, hạt muối. Quá trình chính nó. Dưa chuột làm sạch khỏi da và loại bỏ hạt giống, cắt một cách tinh xảo và sương giá trong giờ tủ đông rưỡi. Bây giờ Blender Blender, thêm tất cả các thành phần khác và mang đến sự đồng nhất dễ chịu. Tôi dang xay vào cốc, được trang trí bằng rau xanh, Pepperm, vẫn mát - và sắp xếp một vitamin và tiệc ổn định!

4. Kem cà chua

Tomat.
Thành phần: 3 lòng đỏ, 150 g kem chất béo, 100 g đường, 100 g bột cà chua, một cặp muỗng canh nước sốt berry (ví dụ, du lịch trên biển) cho "đánh bóng". Quá trình chính nó. Chúng tôi trộn lòng đỏ, kem và đường với muối trong một cái chảo lớn, đặt tất cả vào bồn nước và Tom ở đó, trong khi âm lượng không tăng gấp hai lần. Bây giờ chúng tôi đánh bại hỗn hợp tốt, thêm bột cà chua vào nó, khuấy động - và để nó bị đóng băng trong tủ đông cho đến khi nó giải phóng. Và bây giờ bạn có thể chơi với những vị khách trong trò chơi "Bạn không thể đoán món ăn lạnh đã cho bạn sự sáng tạo màu nâu của tôi!"

5. Kem gạo

Cơm
Thành phần: Ngân hàng sữa đặc, ngân hàng sữa dừa, một ly sữa lớn thông thường, một ly gạo, xoài, vanillin, muối. Quá trình chính nó. Sữa dừa được đánh bông với vaniline thông thường, hương vị và đun sôi trong hỗn hợp này. Khi nó sẵn sàng, thêm một vài ly nước và sữa đặc, cũng như một xoài thái lát, hơi muối - và gửi nó để loại bỏ trong tủ đông. Thoát khỏi bản thân, chờ đợi món tráng miệng gốc? Đã đến lúc ném!

6. Kem bí ngô

Máy bơm
Thành phần: Đánh dấu quân tộc, sữa nửa lít, 250 ml kem, 6 lòng đỏ, 150 g đường, muỗng đường bột, vanillin. Quá trình chính nó. Bí ngô cắt thành khối, đổ sữa, thêm đường và vanillin. Nấu trong 15 phút, mát mẻ và thuần chủng. Chúng tôi quất bằng lòng đỏ và chúng ta vào chúng vào đường ray nhuyễn, làm cho nó đun sôi và dằn vặt ở một điểm cao cấp trong 5 phút, khuấy động - nó không làm dày. Hãy để được làm mát, và chúng tôi vẫn đang đánh kem với một loại bột. Chúng tôi cẩn thận nhập chúng vào khối bí ngô của chúng tôi - và gửi đồ mùa trong tủ đông cho 5. Trong thời gian này, nó đang định kỳ truy cập để trộn - và làm thế nào lạnh hơn nên làm phiền!

7. Kem cà rốt

Mork.
Thành phần: Kilalo cà rốt non, một vài quả cam, chanh, kem nửa lít, 8 muỗng đường. Quá trình chính nó. Máy ép trái cây đang ép nước ép và từ cà rốt, và từ trái cây có múi, trộn chúng, hòa tan đường trong đó. Kem được đánh bông với một máy trộn, trên đường đi với một sườn núi mỏng, chúng ta đổ nước trái cây và tiếp tục quá trình này để đồng nhất của những người đánh đòn. Che phim và đưa vào một vài giờ trong tủ đông. Quất máy trộn - và một lần nữa ở đó. Chúng tôi lặp lại quá trình này ba lần, cho đến khi kem của chúng tôi trở nên hoàn hảo, và mong muốn say đắm của chúng tôi để hấp thụ nó - không thể cưỡng lại!

8. Kem từ trà xanh trong tiếng Nhật

TRÀ.
Thành phần: Trà xanh, 6 quả trứng, 100 g đường bột, trên muỗng cà phê nước chanh và nước tương, một ly kem dầu. Quá trình chính nó. Lá trà trong bột - Máy xay sinh tố hoặc chày. Ủ một loại trà mạnh hơn. Tách lòng ầy trứng từ protein. Squirs quất với một nửa bột. YOLKS - Trộn với nước tương, trà và nước chanh. Sau đó thêm bột còn lại và đánh hỗn hợp vào một bọt tốt. Trước cùng một trạng thái, chúng tôi đánh bại kem, chúng tôi kết nối mọi thứ chúng tôi có, trộn cẩn thận - và gửi vài giờ đến tủ lạnh. Liên kết, Kayf-san!

9. Kem hoa oải hương

Lav.
Thành phần: 2 thìa hoa oải hương khô, 3 ly kem dầu, một ly đường, 4 lòng đỏ, một cặp muỗng cà phê bột. Quá trình chính nó. Trong kem, thêm một oải hương và đun sôi. Bây giờ hãy để nó mát trong khoảng 15 phút, và trong khi chúng ta đang ném lòng đỏ bằng đường trong khi, sau đó thêm bột ở đó. Bây giờ các loại kem hoa oải hương đang lọc, kết nối với "thử nghiệm", đánh đòn - và mang tất cả lên một nhiệt nhỏ trước khi dày (nhưng không đun sôi cùng một lúc). Một lần nữa, tôi tập trung - và gửi trong tủ lạnh trong 20 phút. Và sau đó - trong liên kết đến tủ đông. Frozen - phục vụ, rây trúng thời thơ ấu của chúng tôi về những cuộc họp của chúng tôi với những bông hoa màu xanh của bạn.

10. Kem chiên

Chiên.
Thành phần: Kilôgam "Baton" của kem đã mua, 3 quả trứng, một cặp gói vảy ngô ngọt, dầu thực vật, bạn vẫn có thể xirô và bạc hà để trang trí. Quá trình chính nó. Từ kem, chúng tôi tạo thành những quả bóng với một cái muỗng đặc biệt (hoặc chỉ đơn giản là cắt trên gạch gạch) - và giữ trong tủ đông trong một thời gian dài để đóng băng. Trứng bị đánh vào bọt, mảnh vụn pin cán. Mỗi mảnh kem đông lạnh macaus trong trứng, sau đó trong mảnh - và như vậy ba lần, sau mỗi lần, gửi đến preampen. Làm nóng dầu trong chảo rán sâu, ngâm có kem trong bánh mì và chiên. Bây giờ chúng tôi nước, trang trí và hấp thụ!

Đọc thêm