Ai không yêu mâm xôi, như tươi và đông lạnh ?! Những quả mọng này không chỉ là ngon, chúng cũng rất hữu ích cho sức khỏe và vẻ đẹp. Vì vậy, những lợi ích mang lại những quả mâm xôi so với thực sự có thể giúp cơ thể, và làm thế nào nó đúng để có lợi cho mức tối đa.
1. Ở Malina, nhiều chất dinh dưỡng
Một chén quả mâm xôi cung cấp hơn 50% tỷ lệ vitamin C tối thiểu hàng ngày, hỗ trợ khả năng miễn dịch và sức khỏe da, và cũng giúp sản xuất collagen. Ngoài ra, Malina cũng chứa Mangan và Vitamin K chơi một vai trò quan trọng trong sức khỏe xương. Và đây không phải là tất cả - với liều lượng nhỏ trong những quả mọng này có vitamin E, vitamin của các nhóm trong, magiê, đồng, sắt và kali.
2. Hàm lượng đường thấp
Malina cũng là một trong những loại trái cây có hàm lượng đường thấp nhất - chỉ 5 gram mỗi chén quả mâm xôi tươi, so với khoảng 20 gram trong một quả táo vừa. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích ngọt ngào, nhưng ai muốn giảm thiểu sự tiêu thụ tổng thể đường.3. Chất chống oxy hóa ngăn ngừa lão hóa
Quả mâm xôi đầy chất chống oxy hóa. Các hợp chất này giúp giảm mức độ bệnh tim mạch, ung thư, tiểu đường và béo phì. Chất chống oxy hóa trong quả mâm xôi cũng giúp giảm viêm, nguyên nhân nổi tiếng của lão hóa sớm. Các chất bảo vệ tự nhiên trong những quả mọng này cải thiện sự phục hồi DNA và chặn các enzyme gây đau ở viêm khớp.
5. Hàm lượng chất xơ cao
Cốc Raspberry chứa tới 8 gram sợi trái cây, là một phần ba tối thiểu hàng ngày. Sợi trái cây thúc đẩy giảm cân, giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ tiêu hóa tốt và góp phần vào sự thịnh vượng của vi khuẩn đường ruột hữu ích (được tăng tốt bởi khả năng miễn dịch).6. Quả mâm xôi có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Là một phần của một nghiên cứu mới được thực hiện trong Viện Công nghệ Illinois, 32 người lớn từ 20 đến 60 tuổi, một dinh dưỡng ba lần đã được bổ nhiệm. Mỗi bữa ăn giống nhau về lượng calo và chất dinh dưỡng đa năng, nhưng chúng có số lượng mâm xôi đỏ đông lạnh (một nhóm không có quả mâm xôi, thứ hai là một cốc, thứ ba là hai cốc).
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng đối với những người tiếp xúc với nguy cơ bệnh tiểu đường, ăn nhiều quả mâm xôi làm giảm lượng insulin cần thiết để kiểm soát lượng đường trong máu. Trên thực tế, mực đường trong máu thấp hơn ở những người đã sử dụng hai chén quả mâm xôi đỏ, so với những người không ăn bất kỳ.
7. Quả mâm xôi cải thiện hoạt động và trí nhớ của não
Malina giúp chịu được căng thẳng oxy hóa, trên thực tế, thực tế, là sự mất cân bằng giữa sự hình thành các gốc tự do, các tế bào gây tổn hại và khả năng đối phó với các tác động có hại của chúng. Kể từ khi căng thẳng oxy hóa là nguyên nhân gây bệnh như bệnh Alzheimer và Parkinson, Malina là một trong những sản phẩm tốt nhất để hỗ trợ công việc của não. Nó cũng đã chứng minh rằng flavonoid trong quả mọng giúp cải thiện sự phối hợp, trí nhớ và tâm trạng. Và cuối cùng, những quả mọng này giúp hoạt động của não, loại bỏ các protein độc hại liên quan đến rối loạn chức năng của nó.Cách thêm nhiều quả mâm xôi vào chế độ ăn uống của bạn
Raspberries là một bổ sung tuyệt vời và ngon miệng cho nhiều món ăn, và nó rất phù hợp cho các món ăn ngọt và muối. Bạn có thể thêm nó vào bột yến mạch, salad, các mẫu và món tráng miệng nguyên chất. Nếu nó hơi bối rối, bạn có thể nấu một nước sốt đầy màu sắc cho bất cứ thứ gì - từ bánh kếp chuối với trứng để chiên cá hoặc chiên trong lò nướng. Và từ quả mâm xôi đông lạnh đó, hóa ra một ly sinh tố tuyệt vời. Quả mâm xôi đông lạnh hoặc tươi cũng có thể trở thành một bữa ăn nhẹ tuyệt vời kết hợp với các loại hạt, hạt bí ngô hoặc một vài miếng sô cô la đen rắc với bơ hạt hoặc tachy cay.