Những gì phổ biến giữa cá trích thối, có mùi thơm và tôm say. Tất cả trong số họ được coi là món ngon ở đâu đó trên thế giới. Mặc dù hầu hết mọi người có thể không xem xét thị hiếu yêu thích của họ quá lạ, đối với người nước ngoài, một bữa ăn trưa tiêu chuẩn ở một quốc gia khác có thể giống như một cơn ác mộng. Chúng tôi đưa ra những ví dụ về một số món ăn rất lạ, được coi là một món ngon ở một trong những góc của trái đất.
1. Escamolees.
Ấu trùng của kiến, được thu thập từ rễ của cây Agava, được coi là một món ngon ở Mexico. Trong thực tế, đôi khi chúng được gọi là côn trùng trứng cá muối. Hương vị chúng hơi trông giống như bơ hạt.
2. Haucarl
Theo quy định, thịt cá mập khổng lồ khô ăn ở Iceland. Một số đầu bếp mô tả nó là món ăn tồi tệ nhất, những món ăn ghê tởm và khủng khiếp nhất mà họ từng thử.3. súp chim yến
Trong hàng trăm năm, các tổ được sử dụng của Trung Quốc làm bằng nước bọt chim khi nấu, chủ yếu trong súp. Mặc dù có nhiều lựa chọn cho món ăn này, một món súp tổ chim nói chung là một trong những sản phẩm đắt nhất trên hành tinh. Ví dụ, súp từ tổ đỏ có giá lên tới 10.000 đô la mỗi tấm.
4. Tôm say rượu
Đây là một món ăn phổ biến ở một số nơi của Trung Quốc. Tôm ăn sống, nhưng trước việc sử dụng "tuyệt đẹp" trong tinh thần mạnh mẽ. Nó cũng phổ biến ở một số vùng của Hoa Kỳ, nhưng ở đây tôm được chuẩn bị, và không ăn được sống.5. Sursstroming.
Món ăn phía bắc Thụy Điển, đó là một loại cá trích Baltic, thường được bán dưới dạng các ngân hàng đóng hộp. Trong quá trình vận chuyển, các ngân hàng đôi khi phát nổ do quá trình lên men tiếp tục. Nghiên cứu được thực hiện tại Nhật Bản cho thấy rằng trong điều kiện khắc nghiệt, sự tinh tế này phân bổ mùi hoàn toàn nhất của tất cả các loại thực phẩm trên thế giới. Đương nhiên, Sursstroming thường được ăn ngoài trời.
6. Sannakchi.
Giống như nhiều món ăn phương Đông, Sannakchi được phục vụ thô. Hơn nữa, rất sống. Đầu bếp gia luyện một con bạch tuộc nhỏ trong dầu Sesground, sau đó nó cởi bỏ nó ngay trước mặt khách. Phục vụ các mảnh ngay lập tức, trong khi họ vẫn đang di chuyển. Điều đáng để tưởng tượng - cố gắng lấy một miếng đũa cho thức ăn, và anh ta bò quanh một đĩa.7. Sao chép luvak.
Một trong những giống cà phê đắt nhất trên thế giới có thể có giá 1200 đô la mỗi kg. Nó được làm từ hạt cà phê, xấu đi sau khi ăn trái cây của cây cọ cây cà phê, động vật có vú nhỏ sống ở Đông Nam Á.
8. Bọ cánh cứng-Smelts
Ở Indonesia, họ yêu những hôi thối nhỏ này. Có lẽ, chúng có vị như hạt cay đắng mà không có muối.9. Casa Martz.
Ở Sardinia, có một pho mát cừu chứa côn trùng ấu trùng sống. Mặc dù ấu trùng có chiều dài chỉ khoảng 8 mm, nhưng chúng có thể nhảy ở độ cao 15 cm, nếu chúng bị xáo trộn. Do đó, khi ăn món ngon này, nên bảo vệ mắt bạn.
10. Mapane.
Thông thường con sâu bướm này được tìm thấy trên những tán cây của Mopane (do đó tên) và là một nguồn protein quan trọng cho hàng triệu người ở Châu Phi. Theo quy định, sâu bướm được sấy khô và ăn như một bữa ăn nhẹ giòn.11. Táo mắt cá ngừ
Mắt cá ngừ khá rẻ có thể được tìm thấy trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa Nhật Bản khoảng 1 đô la. Chúng được trang trí được nhắc nhở một cái gì đó giống như một con mực, nhưng trước khi sử dụng chúng đáng để nấu.
12. Nacks.
Món ăn này rất giống với Sannakchi, lần này bạch tuộc hoặc mực ăn toàn bộ. Như trong trường hợp của một số sản phẩm khác trong danh sách này, việc sử dụng nó nguy hiểm cho sức khỏe. Được biết, những chiếc cốc hút trên bạch tuộc dính vào lưỡi và cổ họng, tạo ra một mối nguy hiểm nghẹt thở. Kết quả là, mỗi năm báo cáo một số cái chết.13. Fugu.
"Fugu" bằng tiếng Nhật có nghĩa là "cá chết tiệt", và nếu ai đó không biết, cô ấy rất độc. Pháp luật Nhật Bản kiểm soát chặt chẽ việc chuẩn bị cá này trong các nhà hàng, và chỉ những đầu bếp có trình độ cao có thể chuẩn bị nó. Món ăn rất nguy hiểm đến mức nếu bạn nấu nó ở nhà, thực tế, nó đảm bảo ngộ độc, và thậm chí tử vong.
14. Cá Yin-Yang
Còn được gọi là cá "chết và sống", món ăn này phát sinh ở Đài Loan, nhưng hiện tại nó đang nấu ăn bất hợp pháp. Gần đây, nó đã trở nên phổ biến ở Trung Quốc sau khi các đầu bếp phát hiện ra cách giữ đầu cá vào thời điểm đó cho đến khi phần còn lại của thân thịt được giao. Cảnh tượng không dành cho người yếu tim - ăn cá nấu chín hoàn toàn trong khi nó mở và nhắm miệng.15. Ikizukuri.
Đối với sự tàn nhẫn, rất khó để vượt qua món ăn này. Nó đã bị cấm ở một số quốc gia, bao gồm cả Úc và Đức. Lúc đầu, khách hàng chọn con vật mà anh muốn ăn từ bể cá. Đầu bếp cắt ra khỏi nó bằng sashimi trước mắt của khách hàng, trong khi không giết chết con vật. Sau đó, nó được phục vụ trên một tấm thịt - thịt thái lát và ... vẫn đập trái tim.
16. Dương vật Yaka.
Còn được gọi là "rồng, đốt cháy từ mong muốn", món ăn này được phục vụ tại nhà hàng Guolizhuang ở Bắc Kinh. Mặc dù đối với tâm trí của chúng ta có vẻ lạ, nhiều người Trung Quốc tin rằng dương vật Yak rất hữu ích cho sức khỏe nam giới.17. Múa ba lê
Nó không là gì ngoài một loại vi trùng thụ tinh của vịt, trong đó luộc sống trong trứng, và sau đó bán như thức ăn nhanh đường phố ở Đông Nam Á. Món ăn này cũng được coi là hoàn toàn là nam giới.