Ngày nay trên kệ siêu thị bạn có thể tìm thấy một loạt các sản phẩm sữa tuyệt vời. Các nhà sản xuất khác nhau đang thử nghiệm việc tạo ra tất cả các sản phẩm mới và mới, từ "Sữa chua" vũ trụ "đến phô mai phát triển cho âm nhạc. Chúng tôi cung cấp các ví dụ về các sự kiện bất thường hoặc kỳ quái nhất liên quan đến các sản phẩm sữa.
1. Sữa sô cô la với Sunny Jamaica
Hàng năm trong những món ăn nhanh của New York được bán 60 triệu cốc sữa sô cô la. Và thậm chí không đếm được doanh số trong siêu thị, quán cà phê hoặc máy bán hàng tự động. Hóa ra thức uống phổ biến này đã phát minh ra một người. Đó là Hans Sloan - Botanist từ Ireland. Vào đầu những năm 1700, ông đã làm việc trên Jamaica và lần đầu tiên tôi đã thử COCAO, mà anh ta được cung cấp cho người dân địa phương. Anh ta tìm thấy một "nôn nộ" đồ uống và trộn lẫn với sữa. Kết quả là, khi Sloan trở về Anh, anh bước vào câu chuyện như một nhà phát minh sữa sô cô la. Tuy nhiên, điều này không chính xác.
Nhà sử học Jame Delbugo lưu ý rằng Yamaica đã nấu một ly từ ca cao, sữa và quế vào năm 1494. Cũng có khả năng là những người phát minh đầu tiên của một thức uống như vậy có thể sống ở tất cả hàng ngàn năm trước. Cuối cùng, đề cập sớm nhất về Sôcôla có từ 350 trước Công nguyên, và thật khó để tin rằng không ai từng cố gắng thêm nó vào sữa.
2. Sữa là gì
Năm 2018, một vụ bê bối bùng cháy trong ngành công nghiệp sữa. Kiểm soát ma túy Hoa Kỳ và Hoa Kỳ (FDA) đã quyết định rằng bất kỳ chất lỏng thực vật nào không thể được gọi là thuật ngữ sữa sữa. Đặc biệt, một sản phẩm như vậy đã bị ảnh hưởng nhiều nhất là sữa đậu nành, cũng như bị đe dọa tất cả các sản phẩm sử dụng sữa thay thế. Bây giờ các nhà sản xuất thay thế đang cố gắng bảo vệ sản phẩm của họ, chứng minh rằng nhiều người yêu thích các sản phẩm sữa, nhưng họ bị dị ứng với họ. Và sữa đậu nành và các lựa chọn thay thế tương tự cho phép những người không dung nạp đường sữa hoặc những người dẫn dắt lối sống thuần chay, thưởng thức các sản phẩm sữa.
3. Pho mát 3-D
In 3D đã trở thành một xu hướng mới, và ngày nay mọi người đang cố gắng in bất cứ thứ gì. Do đó, một nỗ lực để in phô mai chỉ là vấn đề thời gian. Xử lý in 3-D bao gồm vật liệu ép, chẳng hạn như gel hoặc mì ống, qua vòi phun để đưa ra đối tượng của hình thức cần thiết. Xem xét khả năng phô mai di chuyển từ trạng thái rắn thành nhựa, và sau đó thành rắn, nó gần như là vật liệu hoàn hảo cho máy in. Các thành phần của phô mai tan chảy được làm nóng đến 75 độ C trong vài phút, và sau đó khối nóng chảy được ký qua ống tiêm máy in. Do đó, phô mai tan chảy xuất hiện, tương tự như thông thường, nhưng vì một số lý do, nó tối hơn và mềm hơn 49%. Nó là đàn hồi ngay cả ở trạng thái rắn. Thật không may, cho đến khi các mẫu có kinh nghiệm không tốt lắm.
4. "Hiện tại" sữa không có bò
Thay thế sữa thường được lấy từ hạnh nhân, gạo và đậu nành. Vấn đề là có rất nhiều nước cho quá trình này. Ví dụ, để sản xuất sữa hạnh nhân, cần khoảng 5 lít nước. Năm 2016, một công ty đã tạo ra một cái gì đó có thể thay thế cả các sản phẩm sữa thực sự và thay thế của nó. Và khám phá đáng chú ý nhất là chất lỏng kết quả bao gồm các protein sữa. Nhưng thay vì lấy những protein này từ sữa, các nhà nghiên cứu đã phát triển một chủng men, biến đường thành một sòng của sóc sữa.
Hương vị là "sữa" nên là một thực tế và có giá khoảng nhiều. Sự khác biệt là nó không chứa lactose và cholesterol, và cũng có thể tự hào về tất cả các chất dinh dưỡng của sữa thông thường. Trong sản xuất sản phẩm này, nó ít 84% carbon, so với các trang trại bò sữa truyền thống, cũng như trong một quá trình sáng tạo, được sử dụng ít hơn 98% nước. Và cuối cùng - vì sữa nhân tạo được tạo ra trong phòng thí nghiệm, thì không cần những âm mưu đất khổng lồ cho các trang trại.
5. Cháy trong đường hầm
Năm 2013, với việc cung cấp phô mai thông thường, một sự cố kỳ lạ đã xuất hiện. Chiếc xe tải được vận chuyển 30 tấn người Anh - Phô mai Na Uy, được coi là một món ngon. Nó có giá trị cho hương vị ngọt khác thường và màu nâu, tương tự như caramel. Khi chiếc xe tải lái vào đường hầm Brutley ở phía bắc Na Uy, vì một lý do không xác định, chiếc xe bốc cháy, và tài xế ném nó vào đường hầm. 30 tấn phô mai dê được đốt trong năm ngày.
Khí độc đã được lấp đầy chặt chẽ đến đường hầm mà những người lính cứu hỏa chỉ đơn giản là không thể vào đó. Do thiệt hại do hỏa hoạn, đường hầm phải đóng cửa trong vài tháng. Có rất ít người biết về nó, nhưng phô mai là một sản phẩm cực kỳ dễ cháy, và Brunest và hoàn toàn - rất nhiên liệu. Nó chứa nhiều đường hơn hầu hết các loại phô mai khác, cũng như tối đa 30 phần trăm chất béo, vì vậy đốt như xăng. Cheese đốt không thể rót nước đơn giản, và chỉ có bình chữa cháy bột của lớp K. sẽ giúp.
6. Yogurt âm đạo
Năm 2015, nhà nghiên cứu của Cecilia Westbrook quyết định làm sữa chua, sử dụng vi khuẩn từ âm đạo của chính mình. Westbrook lau háng của mình bằng một cái muỗng gỗ và để cô ấy qua đêm trong một cái bát với sữa. Sữa chua kết quả được nếm sắc nét và axit hóa và tạo ra ngôn ngữ. Tất cả điều này nghe có vẻ điên cuồng, nhưng Westbrook nhận ra rằng vẫn không có nghiên cứu về số lượng vi khuẩn sống trong âm đạo. Chỉ các nghiên cứu đã được thực hiện bởi lợi ích của vi khuẩn ruột y tế. Tuy nhiên, một số nhà vi sinh luận cho rằng vi khuẩn âm đạo có thể có nhiều đặc tính hữu ích hơn nhiều. Có lẽ trong tương lai, một "sữa chua" như vậy sẽ được bán ngay cả trong các hiệu thuốc.
7. Kế hoạch nấu ăn cho sự hủy diệt của bơ thực vật
Khi Pháp được Margarine phát minh vào năm 1869, nó đã trở thành một sự thay thế rẻ tiền cho bơ. Ở Hoa Kỳ, sản phẩm mới có được sự phổ biến như những người nông dân sữa đã quyết định chống lại. Họ bắt đầu một chiến dịch chống nhựa, lập luận rằng bơ thực vật có hại cho sức khỏe, nó gây ra bệnh tâm thần và đe dọa trật tự đạo đức.
Và "điều tồi tệ nhất" rằng ông "đe dọa lối sống của Mỹ." Các tuyên bố của chiến dịch về các nguồn đáng ngờ của các thành phần của Margarin đã thành công đến mức luật Margarine là 1886, và sau đó các luật tương tự khác là nhà sản xuất thuế quá mức. Nó gần như phá hủy ngành công nghiệp bơ thực vật. Cuối cùng, luật pháp đã bị hủy bỏ, Margarine đã sống sót, nhưng "Siphel vẫn", vì vậy hầu hết mọi người vẫn thích bơ thực vật.
8. Sữa chua không gian
Năm 2006, trên tàu tên lửa tiếp theo, cất cánh từ Baikonur Cosmodrom, có một hàng hóa bất thường - hai chủng vi khuẩn axit lactic axit lactobacillus palacasei được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm sữa. Người ta dự kiến rằng bức xạ vũ trụ hoạt động trên vi khuẩn, bằng cách nào đó cải thiện hương vị và ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch của sữa chua, từ đó chúng sẽ được thực hiện. Sau 10 ngày về quỹ đạo, gần một nửa vi khuẩn đã chết, và phần còn lại sau đó được sử dụng để sản xuất sữa chua. Sữa Himawari tuyên bố rằng "Yogurt vũ trụ" hóa ra với một hương vị khác biệt hơn "bình thường".
9. Pho mát âm nhạc
Năm 2018, WeMfler bit có vẻ điên rồ. Bác sĩ thú y đã làm phô mai trong thời gian rảnh của mình được chia sẻ với giáo sư của Đại học Nghệ thuật của Michael Harenberg, ý tưởng rằng âm nhạc có thể ảnh hưởng đến phô mai. Do đó, một thí nghiệm đã được nâng lên - chín vòng tròn phô mai được trưởng thành trong tầng hầm trong sáu tháng. Mỗi vòng tròn được đặt trong hộp của mình và trong thời gian này đã bị choáng ngợp dưới giai điệu mất liên tục của anh ta.
"Cheese rocker" "nghe" "" lên thiên đàng "led zeppelin. "Cheese cổ điển" đã được đồng ý bởi "Sáo ma thuật" của Mozart, "Techno-Cheese" - dưới "UV" Vril. Các loại phô mai khác bị ảnh hưởng bởi âm thanh cá nhân hoặc trưởng thành trong im lặng. Hương vị tinh tế nhất là "hip-hop của phô mai", mà "lắng nghe" một bộ lạc gọi là Quest.
10. Sữa gà - Super Productuct của tương lai
Để nuôi dưỡng dân số ngày càng tăng của hành tinh, tư duy không chuẩn là cần thiết. Năm 2016, các nhà nghiên cứu đã chú ý đến gián. Mặc dù gián không phải là điều thú vị và ngon miệng nhất, loại dấu chấm Diploptera của họ có thể đối phó với vấn đề nạn đói thế giới. Điều đó là loại gián này sẽ nuôi tinh thể protein sữa non trẻ của họ.
Pha lê duy nhất này có năng lượng gấp ba lần so với sữa trâu, là sữa bò bổ dưỡng. Kể từ khi gián gián là không thể, các nhà khoa học đã phân bổ gen phía sau sản xuất tinh thể. Bây giờ các gen và sữa kết tinh đang cố gắng tạo lại trong phòng thí nghiệm. Điều đáng giá vì các tinh thể là thực phẩm đầy đủ có chứa chất béo, đường và protein, cũng như tất cả các axit amin thiết yếu.