Qish nihoyat keldi va bu safar bu biron bir yovvoyi toksik, simob juftlari mashinalarda. Va bu biz fasolga ega bo'lishimiz kerak. Yog'li go'sht va qishda juda o'tkir qalampir bo'lgan loviya hayotni haqiqiy tejashadi. Protein, sincap, sincap va yog 'kombinatsiyasi (bu bizning o'tkir qalampirni) bilan kombinatsiyasi (bu biz o'tkir qalampirni) yaxshi, lekin qishda, u Saaroevskoy axlati bilan axlat qutisi bo'lsa, u hayotning energiya va ma'nosini beradi.
Turli xil retseptlar mavjud. Go'sht bilan turk loviya yarim qismi bo'lgan (bu erda biz bu erda yozganman », ayniqsa Lobio singari, Chili Kon Karna kabi bir narsa bor. Balki, ehtimol, jahannamni Chili Kon Karna tomonidan jahannam evaziga da'vatni ko'rib chiqamiz, ammo xuddi shu muvaffaqiyat bilan cho'chqa go'shti bilan "dehqon" bo'lishi mumkin. Bu cho'chqa go'shti bilan quloq soling, to'g'rimi? Bu erda asosiy qiyinchilik vaqti. Kamida bir necha soat davomida loviya chiqarilishi kerak. Shunday qilib, agar siz ajoyib g'oya yuz bersangiz "va men bugun fasolni quraman, - siz ishlamaysiz. Xo'sh, ya'ni shunday bo'ladi, chunki har qanday joyda konserva loviyalarining katta tanlovi, siz bir oz sodda, soussiz va bu namlash bilan bezovta qilolmaysiz. Ammo agar siz eski maktab va normal ish qilsangiz, unda siz ertalab ishlashingiz kerak, fasolni suv bilan katta yirtqichlardan namlang. Kechqurun, suv birlashtirish kerak, yangisini to'kib tashlang (ko'p; loviya pishirish uchun ko'p miqdordagi suvni yaxshi ko'radi), qaynatishga soling va buaulcalni olib keling. Tayyor bo'lgunga qadar pishiring (bu ham bir soat bo'lishi mumkin). Yo'q, albatta, bu erkak ahmoq oshxona tushunchasidan uzoqdir, chunki juda ko'p. Va konserva banklari bilan - qoidalarga muvofiq emas, qandaydir tarzda xijolatli ravishda chiqadi. Ammo har qanday holatda, biz parallelda biz go'sht sousi qilamiz. Bizga go'sht, yogli cho'chqa go'shti yoki mol go'shti kerak (agar to'satdan cho'chqa go'shti to'satdan ovqatlansa), bir oz shirin qalampir, chili yaltiroq pod (faqat uxlang), piyozingiz bor) , sabzi. Bularning barchasi juda kesilgan, qovurilgan, irmos, pomidor pastasi. Va siz papir, qalampir va piyozingiz bilan quya olmaysiz, lekin siz u erdagi fasollarni uzoq vaqtdan uzoqda emas, balki plastiklarni aylantirishingiz kerak. Yuqoridan, bularning barchasi xizmat qilish paytida, pishloq va ko'katlar bilan bezatilishi mumkin va siz qila olasiz. Agar siz yong'oq qo'shsangiz, urg'u Gruziya bo'lishga qaratiladi. Agar Zirasi bo'lsa - bu faniyalik oshoz bo'ladi. Eksperiment, juda qiziqarli!