Sun'iy shakarni almashtirish haqiqatan ham kaloriya iste'mol qilingan kaloriya miqdorini kamaytirishga yordam beradi, ammo ular 2-turdagi diabetning rivojlanish xavfini oshiradi, tadqiqotchilar ta'kidlaydi.
Saxarin, Aspartam va Sukraloza G'arb dietalarida keng tarqalgan, bu moddalar ko'pincha ichimliklar va kam kaloriya mahsulotlarida saqlanadi. Ammo yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, shakarni almashtirishdan foyda sifatida ko'proq zarar keltiradi.
Toronto universiteti sifatida professor Jenniferning so'zlariga ko'ra, parhezda shakar miqdorini, ya'ni shakar miqdorini kamaytirgan va tatlandırınga bormagan.
3000 kattalar bilan kasallangan bemorlarni kuzatish nutqitchilar, mikrofloraning bakteriyalari sun'iy tatlandırıcıni ajratish mumkinligi haqida xulosaga olib keladi va bu jarayon tanaga zarar etkazadi. Eksperiment ishtirokchilariga shakar va shakar o'rnini egallab turgan iste'mol qilingan mahsulotlar ro'yxatlarini tuzish va tegishli guruhlarga bo'lingan. Qandli diabet, qon shakar darajasi va glyukoza bilan murosasizlik sinovi uchun. Tadqiqot ishtirokchilarida anchafart va Saxarin tarkibidagi mahsulotlardan foydalangan holda, bu ko'rsatkichlar ham yuqori edi.
Manba