Va biz oshqozon namoyoniga muhtojmiz deb o'yladik.
Erkak ahmoq oshxona nima?
Bu to'g'ridan-to'g'ri, oshpazlik san'atiga, murakkab retseptlar, oshpazlik retseptlari, oshpazlik buyumlari, Internet va oshxona magistral darslari bo'yicha. Bu odamni (eng tez-tez erkak, lekin jinsdan tashqarida och bo'lgan) vaziyat shunchaki vaziyat. Mazali va hozir. Shuningdek, atrofdagilarni juda mazali, yoqimli va qiziqarli bo'lishlari uchun boqing. Va chiroyli. Bu juda qisqa (yigirma daqiqa, yaxshi, yarim soat) jarayon, buning boshida - go'sht va sabzavotlar va oxirida - plitalardagi oziq-ovqat. Bu aniq ko'rsatmalar yo'qligi, improvizatsiya qilish uchun soha (garchi siz karabuğı yoki yasmiq, dozalar, dozalar va muddatlar) va eng taxminiy ko'rsatmalar mavjud bo'lishi kerak. Adiot oshxonasi - bu burchaklarni kesganingizda. Siz o'qimaysiz, soatlab plitkada turmang, oshxonaning qulligidan kulmang, lekin tez va kulgili narsa juda mazali. Xo'sh, biz mahsulotlarni do'konlarda sotamiz va buzilish juda qiyin bo'lgan bozorlarda. Qanday qilib o'rdak filetasini qanday buzish kerak? Yoki jigarmi? Yoki tovuq ko'kragimi?
Shu bilan birga, aytganda, bu jinsiy urushda muhim bahs. Agar ayol ha deb aytmoqchi bo'lsa, men har kuni pishiraman va juda charchaganman, - har doim shunday deyishingiz mumkin: "Bu 15 daqiqa!" Yolg'on gapirmang.
Ko'pikka bo'lganlar uchun, ehtimol juda foydali galget. Ammo bir erkak ahmoq oshxona uchun sizga bitta kichik idish kerak, bitta bo'lak (qalin tubsiz, eng arzon tutiladi, ammo eng arzon narsa, o'tkir pichoq va oshxona twezi. Uch ziroh sumkalari: qora no'xat, zaytun o'tlar va jigar uchun koriander. Peppermint allaqachon oshxonaga gadjet va ponte, ammo biz uni salqin va guruch ekaniga olib kelishi mumkin. Qolgan hamma narsa to'liq ixtiyoriy. Va yana bir strategiya, yapon yapon pichoqlarini, ko'pikakli pichoqlarni, non ishlab chiqaruvchilarni, kuchli blender yoki oziq-ovqat protsessorini sotib olishdir. Bu hech bir joyda yo'l. Oziq-ovqat tezroq tayyorlanmaydi va bu zo'raver emas, bu ko'proq ingredier va oshxona jarayonlari bo'ladi va natijada siz oshpazlik maniriga aylanasiz yoki bularning barchasi chang bo'ladi. Erkaklarning ahmoqxonasi cho'ntagida bayroq va zanjabilda maksimal yoritgich bo'lib, muzlatgichda.
Va bugungi retsept mutlaqo oddiy bo'ladi. Tovuq ko'kragini olish kerak, uni ingichka, santimetr yaqinida kesish kerak. Bir choy qoshiq asal bilan bitta limon sharbatining kichik bir piyola aralashmasida. Sosda "uya" ni olib chiqing va qovurilgan idishda qovuring. Bir oz sir bor: siz avvalgi qobiq borligi uchun ularni juda kuchli olovga olib borishingiz kerak, shunda ular suvli ekanliklari uchun juda jimgina olib keladi. Qanday bo'lmasin, bu oziq-ovqat tom ma'noda 10 daqiqa tayyorlanmoqda. Keyin u sendvichlarda, bodring, salat va tvorog bilan ishlatilishi mumkin, siz oddiy taom kabi plitalar bilan yonma-yon plitalarda bo'lishingiz mumkin. . Va ko'pikiq emas!