O'tgan hashamatning qoldiqlari, ya'ni kechagi bayramlar, siz axlat qutisiga yubormasligingiz kerak. Bu odil, nogiron va ahamiyatsiz. Ulardan siz yangi ziyofat qurishingiz mumkin - yomon va undan ham yaxshiroq!
Distlik non
Tarkibi: Polbuxahanka quritilgan non, qancha sut qoldi (suv va suv yo'q), bir juft tuxum, quritilgan pishloq, quritilgan kolbasa, sarimsoq tuzli ziravorlar. Jarayonning o'zi. Non o'chadi va sutni quyadi (suv bo'lishi mumkin). Bu maydalashayotganda biz bir ozni bosamiz va xamirimizda boshqa barcha ingredientlar behuda, kolbasa - ezilgan, ziravorlarda - singan, ziravorlarda - ilhom bilan. Qanday qilib maydalash va qovurish kerak. Normal xiyas kabi, qavrilgan panada. Va ma'lumotlar sarlavhalari olinadi - g'ayritabiiy mazali!
Ilhomlangan kesmadan tuzlangan
Tarkibi: Kecha tushkunlikning qoldiqlari, afsuski, tuzlangan bodring va zaytun, birdan pomidor moyi, sabzavot yog'i, tuz qalampiri. Smetana va ko'katlar majburiy emas. Jarayonning o'zi. Piyozdan o'tish, biz bodringni Unga va bir oz birga yuboramiz, ammo baribir barcha go'shtni maydalalaymiz. Onion-Cutumbling kompaniyasining yonida biz kartoshka, tomiz yana bir necha daqiqa davomida pyuresi bilan bog'laymiz. Endi yuqoridagi barcha narsalar, bulon yoki suvni to'ldirish (shuningdek, tog ', tog', pishiriqni chayqashingiz va talablarga nisbatan ma'naviy tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin: "va men qo'shimchalar!"
Karabuğday kasserol
Tarkibi: Polkastrtka kechagi karabuğday porridg, kichkina lampochka, bir bo'lak qattiq pishloq, tuxum, ozgina sut (suv, shuningdek, quyuq ziravor), o'simlik moyi, tuzli ziravorlar. Jarayonning o'zi. Piyoz - halqalar, pishloq - maydalangan, tuxum - urish. Yarim pyuresi tirilgan shaklda yotadi, pishloq va piyozning yarmi uxlab qoldi. Yuqoridan - ko'katlar, ziravorlar. Va qatlam: yana pyuresi yana pishloq. Bularning barchasi 20 daqiqa davomida pishiriladi va pishiriladi. Yarim bir soat oldin ajinlangan ota-onangiz: "U, karabuğday ...", "Voy, karabuğday!"
Go'shtni kesish sous
Tarkibi: Barcha tortib olinmagan kolbasa, chekilgan, bo'laklar, kaboblar va boshqalar, bir-ikki pomya, bir-ikki sarmos, bir-ikki sarimsoq, bir-ikki sarimsoq, qalampir - nima yaxshi ko'radi. Jarayonning o'zi. Barcha go'shtni mayda kesib oling va blenderga yuboring, pomidor qovuring, shunda biz hamma narsani va bir oz vaqt qalinlashishga vaqtni aralashtiramiz. Biz sarimsoq va qalampirni maydalashimiz va makariyimiz yoki qaynatilgan guruch sous bilan ennogramm qo'shamiz. Ularning yon tomondan zavqlanish darajasi darhol ikki yuzning foizini oshiradi!
Manna pyuresi
Tarkibi: Sozetaning noshukur avlodlari, bir juft tuxum, bir necha osh qoshiq shakar, yarim stol sut, bir oz un ko'zoynak, bir oz o'simlik yog'i, bir oz o'simlik yog'i, yarim o'simlik yog'i. Jarayonning o'zi. Biz sanab o'tilgan barcha qalin, ammo oqayotgan (sekin va dangasa) xamirni aralashtiramiz. Moylangan moyda qavrilgan idishga ikkala tomonning bir qoshig'i va ikkala tomonning mish-mishlariga, ehtiyotkorlik bilan o'girilib. Umuman olganda, oddiy krep kabi qovuring. Va avlod avlodlari taxminan ikki baravar ko'p!
Lavach va bir plitalar
Tarkibi: Bayramdan qolganlarning hammasi: bir nechta qisqich, qaynatilgan tuxum, pomidor, bodring, bodring, boderlar, bu biz uchun yaxshiroq: sharbat va kiyinmaydi Biz uchun obro'si.) ortiqcha ko'katlar, piyoz va bir oz mayonez. Xo'sh, Pita qadoqlash. Jarayonning o'zi. Hammasi kesilgan, biz salat qilamiz, pitaning atrofiga yoyilib, rulonda burilamiz. Uni 4-santimetrni va kechasi muzlatgichda ohista kesib tashlang. Ertalab siz choyni xudojo'y qilib, xudojo'ylik bilan qo'rqasiz. Bu erda asosiy narsa vaqt o'tkazish! Va keyin o'zingizni birinchi bo'lib turganini tushunasiz, bu mazali ...
Qoldiq pyure va karamdan zodagor
Tarkibi: Chet ellik bo'lmagan kartoshka kartoshka pyuresi, zerikkan karam, tuxum, bir nechta osh qoshiq un, lampochka, sabzi, o'simlik moyi, tuz - ziravor. (Aytgancha, Litva zrazi: «Qoldiqlardan qilingan»).) Jarayonning o'zi. To'ldirishni boshlaylik. Piyozni qovuring, shunda sabzi, bir necha daqiqadan so'ng karam, karam, mijg'ayish 20 daqiqa. Pyure, biz tuxumlardan va qanday umid qilamiz. Endi biz unni yopishqoq xamirning izchiligiga, solim-mavsumning izchiligiga ulaymiz. Biz qo'llarini unga qo'ygandan keyin sinovdan o'tamiz (qo'llarini qo'ygandan keyin pirojniy qiling. Biz uni to'ldirish uchun bir qoshiqni qo'ydik (shoshilmasdan ochilmasin), "muhr" va ikkala tomondan muloyimlik bilan qovuring. Mazali, infektsiya!
Guruch pul xo'rozlari
Tarkibi: To'plangan qaynatilmagan guruch, tvorog, tuxum, bir nechta osh qoshiq shakar va unning ishini yo'qotib, vanil tomchilari, sariyog '. Jarayonning o'zi. Hamma ulanadi va aralashadi. Biz harakat qilamiz, barmog'ingizni yalang va kerak bo'lsa, tuxum yoki un qo'shing. , Guruch va tvorog soniga, kerakli izchil va shirinlik darajasiga qarab. Biz orqa tomondan haykalga olib, unda ozgina qulab tushdik, qo'ziqorindan oldin qovurilgan panada qovuring. Choy bilan jo'nash.
Sahder Jam Cupcake
Tarkibi: Bir stakan konfetli murabbo, bir stakan kefir, yarim stolli un, yarim qoshiq do'zaxli soda sodali soda. Jarayonning o'zi. Barcha aralashtiring va aralashtiring. Agar murabbo smorodina bo'lsa, xamir g'alati ranglarni chiqaradi, ammo bu hech qanday ta'sir qilmaydi. Biz uni moy bilan to'kib tashlaymiz va non bilan yog'langan holda, biz o'choqqa kirib, 180-200 darajagacha pishiramiz va taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Yog'och tish ppi bilan pishiring. Agar quruq tortilsa - tayyor, yo'q - biz hali ham taklif etamiz. Agar murabbo juda ko'p bo'lsa, siz singdirishni amalga oshirishingiz mumkin. Biz Kekni ozgina sovutish uchun beramiz, uni ikki kishiga kesib tashlaymiz, murabbo bilan suyultiriladi, biz yana katlanamiz, qancha qo'shilamiz ... va Ustcha!
Shirin makaron kasser
Tarkibi: Kechagi makaron, bir juft tuxum, 2 stakan sut, sariyog ', shakar, ozgina doljin va vanil shakar bo'lishi mumkin. Jarayonning o'zi. Biz tuxumni qamchilaymiz, sut, sariyog ', shakar va ziravorlar qo'shamiz. Yog 'moyida biz makaron makaronni tarqatamiz, natijada to'ldirilgan to'ldirish, shuning uchun ularni ozgina qoplaganligi uchun. Biz pechda yoki mikroto'lqinli pechda non suyuqlikni yutqazguncha pishiramiz va o'ralgan bo'lmaydi. To'liq baxt uchun siz yogurtni quyishingiz mumkin ... Agar, agar, albatta, ilohiy hiddan hayajonlansa, avvalgi kasserni yutib yubormaydi!