Qiyin kunning kechqurun, albatta, qovurilgan yuzlar va universal mehnatsiz mushtli köfte qilish shart emas. Oddiy sehr-joducess - va kechqurun zerikarli bo'lishni to'xtatadi! Va u mazali bo'lib qoladi ...
Bo'limda nafislik: Julien 15 daqiqada
Sovutgichda yugurish hali ham biroz. Shubhasiz, muzlatgichning chekkasida muzlatilgan sulfatts, maysadan yasalgan bulbulning to'plamida muzlatilgan va dill-maydanozning to'plamini yo'qotadi. smetana. Endi barchamiz ba'zi hayotsiz va o'zingiz - oziq-ovqat va romantikaning keskin etishmasligidan o'tkazamiz!
Shunday qilib, piyozni qovurilgan idishga etkazib beramiz. Besh daqiqa bo'lsa-da, pishloq va ko'katlarni kesib, pishloqni kesib, pishiriladi. Men unga ergashib, bir xil qovurilgan idishga - bir ikki qoshiq smetana. Yong'in zudlik bilan aks ettiriladi va bir daqiqadan keyin tuzli tuzoqdan keyin. Shundan so'ng, koknitsaga yotqiz (biz mamnunmiz, julien yoki qaerda?), Maydalangan pishloq va ko'katlar bilan sepiladi. Pechkada uch daqiqa - va tantanali ravishda sahnaga boring "va men sharob ichiraman"!
Tuna-yaxshi amalga oshirildi: konserva qutilaridan ajoyib salat
Uchinchisini konservalangan bodring bankining hech qanday ayozasi bo'lmaydi. Shunday qilib, bankani oching, suyuqlikni undan ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang. Agar orkinos o'z sharbatida bo'lsa, biz zaytun moyini yog 'qilsak - neftda hech narsa tomchilanmaymiz. Undan keyin va undan keyin - tvorog. Undan keyin - tug'ralgan bodring (va ular allaqachon Liamur de tovait bilan boshlanadi). Keyingi - xantal va limon sharbatida maydalangan idish mayonez yoki boshqa mos sous bo'lishi mumkin ... va bu erda (natijani plitalarda plompaga aylantirsak) oshqozonli orgazmlar Yig'ilmayapti!
Go'shtsiz, ammo ta'mli: qovoq ostida qovoq ostida qovoq ostida
Qovoqni yopish, ya'ni chuqur panada kesish, u yumshoq bo'lguncha. Va bizda hali ham mikroto'lqinli peshona ichida besh daqiqa vaqt bor. Endi ulardan ularning tug'ilganligi, shuningdek, yogurt, ko'katlar va qalampir, biz sousni quramiz va uni zukkini quramiz va u erda ular u erda bo'lgan suyuqlikka to'kib tashlanglar. Bir necha daqiqa yong'inga va eng sodda, lekin juda yaxshi ajoyib taom tayyor!
O'rta er dengizi oqshomi: baliq, guruch, sabzavotlar va zo'riqishlar yo'q
Boshqa quvvatimizdan olib tashlangan: bir nechta pomidor bizning sharbatimizda, bir juft sabzi va lampochka, yarim limon va maydanoz. Tomdorlar va piyoz ularni plasartalar bilan kesib tashlayman, men sabzi ishqalayman - va endi men butun kompaniyani qatlamlar shaklida yoydim. Shu bilan birga, g'olib ko'rish, pomidor g'urur bilan bog'langan. Ushbu qurilishning barchasi o'simlik moyi bilan püskürtülür bo'lib, pechda taxminan 7 minutga pishiriladi.
Endi kompaniyada dilimlenmiş limon va maydalangan ko'katlar qo'shildi - va kompaniya ko'p daqiqalar uchun RAKALAR 3. VA BUYURTMAYMIZ! Agar u hamma tanlagan barcha suyuqliklarga ega bo'lmasa, uni qamrab olganligi uchun suv qo'shing - va yigirmata 15 daqiqa davom etadi.
Va bu erda ular bayramona korporativ partiyani ko'rib chiqadilar va bizda ulug'vorlik va zavq bor!
BMT modadagi Dolce Vita: makaron karbonra
Shunday qilib, spagetti "Al Dente" holatiga qaynatiladi, ya'ni qadoqlash bo'yicha ko'rsatmalar asosida bir necha daqiqadan iborat. Va biz hali ham pastırma, sarimsoq maydalash, pishloqni aylantirdik. Endi yog 'qovurilgan panada qizdirilgan, biz sarimsoqni yuboramiz va u erda bekonni yozamiz. Yolki soim-perchym, kolbasa vilkasi, shundan keyin ular krem va pishloqni ularga biriktirmoqdalar va yaxshilab aralashtiriladi.
Spagetti e'lon qildi (aniq, oldindan pishirmasdan oldin)? Kinlandiya, keyin qovurilgan idishda, sousning ustiga, botin, yuqori ko'katlar, olovda bir necha daqiqa o'tgach, olovda o'tgach, olovga o'ting ... va - Fa subito! Bizning fikrimizcha, "tezda Kayfan!"
Matn muallifi: Julia Sheket