SPlases - ko'p funktsiyali narsa: va siz o'zingiz iloji bor tatib ko'radigan tatib ko'ring va tushunarsiz va kuchaytirilib, kuchaytirildi ... va isishi bilan juda yaxshilanadi. Kelgusi mavsumda, bu mulk ayniqsa muhimdir. Biz eng mazali va qiziqarli narsalarni tanladik, qaysi "issiq" qo'shimchalar ayniqsa yaxshi o'ynagan.
1. Qora qalampir: Mango bilan o'tkir qisqichbaqalar
Tarkibi: Mango, gramm 400 qalin qisqichbaqalar, limon, zaytun moyi, tuz, 4 choy qoshiq mayda qalampir. Siz bezatish uchun har xil ko'katlar va urug'lardan foydalanishingiz mumkin.
Jarayonning o'zi. Tozalangan mangoda katta bo'laklarga bo'linib, zaytun moyiga qovuring - har ikki tomondan bir necha daqiqa. Bizning dengiziklarimiz tayoqlarda toza quyiladi, keling, qalampirni qondiramiz. Endi ular u erda bir oz ko'proq (har ikki tomonda 4 daqiqa) ni yozadilar. Biz qisqichbaqalar qisqichbaqasimonlar, yashil piyoz bilan bezatilgan yog ', rosa, bodom yoki yurak so'rashadi. Va Vetnamda isinish!
2. Chilli qalampir: issiq ikra
Tarkibi: 4 bo'lakli qizil ikra plomba - bir yarim osh qoshiq skeet, jozibali sariyog 'va limonning yarmini, chili pyuresi.
Jarayonning o'zi. Yog ', singlisi va o'tkir pyuresi kartoshka aralashtiring va blohenena massasini blohendga aylantiring. Ushbu o'tkir nappy plomba bo'laklarini moylash bilan ularni pechkaga yuboring va tayyor bo'lguncha pishiring. Yangi, yumshoq, salqin, salqin bo'lmagan maydalangan salfon filim 10 daqiqa davomida sarflash uchun etarli bo'ladi. Va biz qora kuylaymiz: "va men baliqman, men baliqman!" Yoki "isitma qalampiri" dan biron bir narsa.
3. Zanjabil: pomidor sho'rva
Tarkibi: 200 gramm qaynatilgan mol go'shti, Lithar Clopotes poshnasi, pomidor bantlari, bir stakan tabiiy yogurt, shirin qalampir, shirinlik ildiz, ko'katlar ildizi, ko'katlar Kori, qora qalampir, tuz.
Jarayonning o'zi. Go'sht mayda bo'laklarga, sabzi va piyozga, zanjabil va qalampir, yalgin emazaxona, sarimsoq shunchaki toza. Sabzavot va ziravorlar Biz sariyog 'bilan chuqur qovurilgan idishga etkazib beramiz va ular yumshatguncha sekin olovga harakat qilmoqdalar. Endi yirtilgan idishda go'sht, bulon, yogurt, pomidor, tuz-qalampir qo'shing. Va bu butunlay qichqiriqlarni (agar suyuqlik bug'lanadi, bulyon qo'shing). Shundan so'ng, men sho'rvamizni quyayotganman, biz uni ko'katlar bilan bezatamiz va sevimli oilasi bilan birga isitamiz.
4. doljin: Apple Krambl
Tarkibi: 5 O'rta olma, 100 g un, ba'zi shakar, 50 g eri, mayda bodom, mayda bodom, mayda bodom, limon sharbati, doljin qoshiq.
Jarayonning o'zi. Olma mayda bo'laklarga bo'linib, limon sharbatini chayqash va doljinni siqish. Biz ezilgan bodom yoki barglarni qo'shamiz, olma xom ashyosi shirinligi darajasiga qarab shakar bilan sepamiz. Olingan to'ldirishni qoliplarga qo'ying. Endi un shakar va misli ko'rilmagan yog 'bilan aralashtiriladi - bularning barchasini ozgina nam maydalashdan oldin qanday olib ketish kerak. Biz mog'orlarning tarkibini - pechkada sepamiz, pechda 180, 15-20 minutgacha qiziydi. Xushbo'y narsalar eng noaniq, his-tuyg'ular eng yaxshi ko'rinadi!
5. Sarnation: Sharob bahosi sho'rva
Tarkibi: Oq sharob, yarim litrli mol go'shti, 200 ml krem, 4 dona piyoz, ozgina oq qalampir, ozgina shakar, tuzni maydalash mumkin.
Jarayonning o'zi. Bulyon va sharob panaga yuboriladi, bularning barchasi qaynab turgan - shundan keyin bularning barchasi yarim soat atrofida. Endi krem sho'rvaga yuboriladi, yaxshilab qirilib, orqasida - tuz shakar qalampiri. Ular aytganidek, yoqimli ishtahalik!
6. Karmamom: o'tkir pishirilgan sabzi
Tarkibi: Sabzi bilan sabzi - osh qoshiq, sabzavot va sariyog ', kichik bir piyoz, kichik bir choy qoshiq, kambag'al, kambag'al, qora qalampir, qora qalampir, papir bargiasi.
Jarayonning o'zi. Sabzi tozalang va chopishlarni yoki chiziqlarni kesing. Ikkala moy bilan shaklda yoting - 200 darajaga qizdirilgan pechga 15 daqiqa. Va baribir menda barcha ziravorlarimizni ishqalaymiz. Endi men sabzi bilan sepaman, dafna qo'shing va sabzi yumshoq bo'lguncha uni yana qaytarib yuboring va hid mos kelmas injektor. Bu katta garnitür, va vegetarianlar uchun - o'zini o'zi mazali bo'ladi!
7. Nikoh: tovuq palovi
Tarkibi: Yarim tovuq filtida - guruch terilgan, bir-ikki sabzi, siz baqlajon, pomidor, yarim osh qoshiq, yarim osh qoshiq, boshqa ziravorlar (zira, vabard, qora) Yonadi, ko'katlar, tuz.
Jarayonning o'zi. Go'sht mayda bo'laklarga, sabzavotlar - shirklar va kublar. Ularni engil oltinga chiqaradi, biz uni bukamiz va uni qovuramiz. Endi qovoq ostida sabzi va boshqa sabzavotlar mavjud - va sekin yong'inga biroz cho'zildi. Keyinchalik ziravorlarni qo'shing, suv bilan to'ldiring, yana 20 daqiqa davomida bir necha daqiqa davomida, men bir xil guruchga tushaman, endi uni yoping va yarim soat ichida qopqoqni quying. Endi u ko'katlar, aralashtiring va zavqlaning!
8. Muskad: kartoshka köftesi
Tarkibi: 700 gramm kartoshkada - 3 tuxum, piyoz, lampochkalar, gramm, o'simlik moyi, nonmonlar, ko'katlar, tuz.
Jarayonning o'zi. Kartoshkani pishiring va pyuresiga aylantiring. Piyoz qovurilgan, biriktir. Shuningdek, tuxum va maydalangan muskat yong'og'i bor. Solim "xamir" va uning markazida bir bo'lak pishloq va yaqin kiying. Nonli "qisqartirgichlar" ni non bo'laklarida va qovurg'ash uchun qovog'ini katta miqdordagi yog 'bilan quying. Biz ko'katlarni bezatamiz va quloqlarning orqasida baland ovozda uramiz!
9. Safron: xushbo'y hid
Tarkibi: Boshpanada unga - 250 ml sut, 50 g shakar, ko'pikli yog ', xamirturush, 100 g dona pishloq, taxminan, tuz, yarim qoshiq safron.
Jarayonning o'zi. Safron sutga namlangan 10 daqiqagacha namlangan, keyin u erga moy qo'shing. Bu orada biz un, shakar, tuz va xamirturushni aralashtiramiz, biz "fossa" ni yaratamiz va u erda sut-safron aralashmasini quyamiz. Biz u erda tvorogni yuboramiz va chiroyli xamirni yaxshilab yuboramiz. Biz uni bo'laklarga ajratamiz, kolbasalarni aylanib chiqamiz va harflar uchun harflar yaratamiz, endi kelajakdagi bulbullar taxminan soatda issiq joylarda turing. Lastery sarig'i - va pechka vaqti 200 darajagacha qizdiriladi. 15-20 daqiqa davomida olib ketsin va qo'shniingizni hayratda qoldirishga tayyorlaning!
10. Garam Masalaa: Makaro va sabzavot bilan mol go'shti
Tarkibi: 200 gramm mol go'shti, baqlajon, sariq qalampir, bir nechta makaron, sarimsoq, tuproqli, tuz, garmon maslala.
Jarayonning o'zi. Mastroda pishiriq "AlN stomate" darajasiga (kesilmagan, hali ham elastik). Biz sabzavotlarni tozalaymiz va ziravorlar qo'shamiz, suvni to'kib tashlaymiz va 10 daqiqa davomida biz xuddi shu tarzda qilamiz, faqat 20 daqiqa davomida faqat 20 daqiqadan so'ng. Endi barcha tarkibiy qismlarimiz a Plitalar - va tushlik muzlab qolgan organizmni va charchagan qalbni mukammal darajada isitadi!