Deyarli har bir ayol pishirishga qodirligini ta'kidladi. Ammo eng tajribali doshnosalar ko'p jihatdan pishirishni soddalashtiradigan va oshxonani tartibda saqlashga yordam beradigan ko'plab oshxona sirlarini maqtanadi. Ushbu maqolada biz ko'pchilik garovlar uchun foydali bo'lgan juda qimmatbaho sirlarni beramiz.
1. Muzlatilgan go'shtdan tayyorlangan bulon shaffoflikdan mahrum. Chiroyli shaffof bulonga erishish uchun, pishirish paytida, pishirilgan tuxum chig'anoqlarini panga qo'shishga arziydi. Ular ozgina kerak - o'rta taomda ikkita tuxumni davolash kerak. Bulyon tayyor bo'lish bilanoq, boshqa ingredientlarni qo'shishdan oldin, bu bulonni siqish yoki qobiqni olib tashlash kerak.
2. Yana quritilgan qo'ziqorinlar uchun ular suvga botmasliklari kerak, ammo sutda.
3. Agar siz bir oz sutni xantalga qo'shsangiz, u qurib bo'lmaydi.
4. Shakanaklar tarozi va burunti, xamirda tuxum qismlarga joylashtirish kerak. Oqsillardan ajratilgan sarig'i, har bir kishiga g'amxo'rlik qiling, so'ngra ularni xamirga muloyimlik bilan kiring.
5. Shunday qilib, pikslar boshqalarni yaxshilashda sovutish uchun vaqt yo'q, siz piksonlarni issiq suv idishlari uchun tayyorlaydigan plastinkaga joylashtiring. Er-xotin ularga salqinlashmaydi.
6. Agar quritilgan pishloqli pishloqli idishda soat bir soat davomida sutli sut bilan suv solinsa, unda u mazali va yangi bo'ladi.
7. Tezroq va yaxshiroq kremni urish uchun ozgina kam yog'li smetana qo'shing. Keyin tayyor qaymoq zich, qalin va kamroq vaqt ichida turadi.
8. Go'shtli go'sht suvli uchun uni qobiq paydo bo'lishidan oldin qovurish kerak - bu sharbatni ushlab turish va unga ozg'in bermaydi.
9. Yog'och taxtasida chopni tayyorlash juda ko'p sharbat oladi. Buning oldini olish uchun, protseduradan oldin siz platani suv bilan namlashingiz kerak - namlik tufayli barcha sharbat go'shtda qoladi.
10. Suvni suvga tushirishdan oldin, vilkalar, vilkalar uchun suv tushirishdan oldin pishirishda kartoshka yorilmaydi.
11. Sovuq sut kartoshkadan pyureda qo'shilganda, keyin idish kulrang. Agar siz issiqni to'ksangiz, lekin qaynab turgan sutni olib kelmasa, pyurening rangi juda yaxshi bo'ladi.
12. Shunday qilib, qaynatilgan kartoshkani kesish paytida qorong'i bo'lmaydi, suvga qaynatilganda, 1-2 kichik qoshiq suvga quyilishi kerak.
13. Apple salatdagi saladagi tartibda uni tayyor idishga solmasdan oldin, sho'r suvning bo'laklarini namlashdan oldin qorong'i rangga ega emas edi.
14. Agar lampochkalarning atigi yarmi pishirish jarayonida sodir bo'lsa, unda sabzavotning kesilishi margarinni kesish uchun margarinni kesish kerak va keyin likoperga joylashtirilgan bo'lishi kerak. Shunday qilib, piyoz quruq bo'lmaydi va sharbatlar va atirlarni yo'qotmaydi.
15. Kartoshkani eski sabzavotdan kartoshka pyuresi qilish uchun, unga qamchilangan tuxum oqsillarini kiritish kerak.
16. Agar go'shtli ichimlik suvida yaxshilab yuvilgan bo'lsa, unda qovurilgan jarayon paytida oltin qobiq qobig'i hosil bo'ladi va go'shtning o'zi tezroq tayyorlanadi.
17. Tayyor bo'lgan kreplar uchun yoqimli oltin soyaga ega edilar va xamirda shakar tayyor sinovdan iborat 1 ta ko'p miqdorda 1 ta katta qoshiq miqdorida qo'shilishi kerak.
18. Mumkin bo'lgan ko'katlar uchun u yangi bo'lib qoldi va quritilmadi, uni folgada saqlash kerak, uni folgada saqlash kerak. Shunday qilib, u barcha fazilatlarini bir oydan ikki oygacha saqlashi mumkin.
19. Deyarli barcha idishlar pishirish oxirida o'yilishi kerak. Qoidalardan istisnolar - bu 2 ta holat: qulog'i tayyorlanayotganda, shuningdek, tuz baliq va sabzavotlarning sho'ng'iniga, shuningdek, pishirish paytida, shuningdek, pishirish paytida suv sovuqda kasal bo'lib qoladi.
20. Agar go'sht pishirish jarayonida siz tuz bilan harakat qilsangiz, siz neft yoki un sous yordamida vaziyatni to'g'irlashingiz mumkin - ular tuzning bir qismini oladi.
21. Agar baliq namoyish etilgan bo'lsa, u smetana yoki kartoshka pyuresi kartoshka bilan uzaytirilishi mumkin.
Yaxshi egasning muzlatgichida muzlatgichda tez-tez gol urib yuboriladi va mahsulotni qo'yadigan joy yo'q. Vaziyatni to'g'irlash uchun siz uning tarkibini qayta ko'rib chiqishingiz mumkin - barchasi, ba'zi mahsulotlar sovuqsiz qila oladi
• Qoshiqlar va qovunlar, masalan, agar ularning saqlanishida yaxlitligi muzlatgichning devorlari oldida juda yaxshi saqlanadi.
• Tropiklarning mevalari umuman muzlatgichga qo'yish uchun maslahat bermang - u erda ular yomonlashadi.
• Sovutgichdan konfet va shokolad saqlash uchun ushlab turing, chunki Ular sovuqni yoqtirmaydilar va shu bilan birga ta'mlarini yo'qotadilar.
• Sabzavotlar chinakam qorong'i joyda to'g'ri saqlanadi, muzlatgich ustuvor emas.
• Hozirgacha pishirilishi mumkin, ular muzlatgichdan tashqarida saqlanishi mumkin.
