Aksariyat odamlar uchun nonushta kuniga eng muhim iste'moldir. Odamlar nonushta qilish usuli asrlar davomida sezilarli darajada o'zgardi. Odamlar bir nechta idish-tovoqning hashamatli nonushta qilishidan yoki tezda tez atak yoqadimi, ular butun dunyo bo'ylab nonushta paytida ko'p narsalarni topish mumkin.
Bugun ular munosib deb qabul qilinadi, ammo ularning aksariyati quvnoq va boshqalar ham xato bilan ixtiro qilingan.
1 qahva
Har kim ertalabki kofedan zavqlanishni yaxshi ko'radi. Aslida, uzoq vaqtdan beri qahva dunyodagi eng sevimli ichimlikdir va har yili dunyo bo'ylab 150 millionga yaqin kofe sumkalari iste'mol qilinadi. Aftidan, bunday mashhur ichimlik qadimiy tsivilizatsiya tomonidan ishlab chiqilgan deb taxmin qilish oqilona edi. Ammo afsonaning so'zlariga ko'ra, u echki suruvi tomonidan topilgan. Ilgari Efiopiya echkilarining suruvining xatti-harakatlarida g'alati o'zgarishlarni qayd etdi. Hayvonlar ko'proq jonli va faol bo'lib, kechasi uxlashda qiyinchiliklar bilan.U ortda yurib, u har qanday daraxtning mevalari roziligi bilan, zavq bilan daraxtlarning roziligi bilan ko'rdi. Cho'pon o'z hikoyasini mahalliy Abbot bilan baham ko'rdi, bu esa ushbu rezavorlardan ichimliklarni tayyorlash bilan tajriba boshladi. Abbot u tomonidan yaratilgan ichimlik shu qadar mashhurlikni tan oladi va bir kun, nonushta paytida ko'p stollarda topilishi mumkin bo'lgan eng sevimli "uyg'onish" ning eng sevimli "uyg'onish usuli" bo'ladi.
2 choy bagis
Yaxshi choy krujkasi deyarli bir chashka qahva kabi mashhur. Aslida, har yili faqat bitta Buyuk Britaniyada 36 milliard stakan choy iste'mol qiladi. Buyuk Britaniya Choy Assotsiatsiyasiga ko'ra, choyni sevuvchilar qulay choy paketlaridan foydalanishadi. Shunday qilib, choy sumkasi aqlli "yog'och" tongni yaxshilash uchun aqlli ixtiro ekanligini o'ylash mumkin. Biroq, uni xato bilan ixtiro qilingan. 1900 yillarning boshlarida Amerika shtatidagi jamoa palatasi mazhabni buzmasdan emas, dunyo bo'ylab mijozlarga choylarini xaridorlarga yuborish yo'lini qidirdi.
Taxminan 1908 yilda Tomas Sulivan xaridorlarga choy namunalarini yuborish uchun kichkina ipak sumkalarini qildi. Ko'p o'tmay, u qadoqlarda panjara juda nozik bo'lganligini xaridorlarning fikr-mulohazalarini qabul qila boshladi. Ma'lum bo'lishicha, sotuvchini an'anaviy choynaklarda quyish o'rniga, sotuvchi taxmin qilingan, xaridorlar qaynoq suv bilan bir stakan ichiga joylashtiradilar. Oxir oqibat sullivan doka sumkalarini arqon va teg bilan yasadi. 1920-yillarda choy sumkalari allaqachon juda katta ishlab chiqarilgan.
3 pishloq
Pishloq asrlar davomida mavjud bo'lib, dunyo bo'ylab ovqatlanishdan xursand. U nonushta uchun tostlar va sendvichlarga tashlanadi va turli retseptlarda ham qo'llaniladi. Garchi pishloq ishlab chiqarish ko'plab madaniyatlarda haqiqiy san'atga aylangan bo'lsa-da, hech kim birinchi bo'lib pishloqni yaratgani aniq bilmaydi. Bir afsonaning so'zlariga ko'ra, qadimgi arab savdogari cho'lda sayohat paytida zig'ir sumkada sutni ushlab turardi. Qanday bo'lmasin, ertalab u sutni qayta ishlagan va jingalak deb topdi.Cho'lning jaziramasi sutni sumkaning ichi bilan reaktsiyaga qo'shilishiga olib keldi va u tvorog va zardobga chiqdi. Uning ovqatini oz vaqt borligini hisobga olib, savdogar tarkibni ichdi va sutni suti iste'mol qiladi. U tasodifan paydo bo'lgan pishloq dunyo bo'ylab sevimli taom bo'ldi.
4 margarin
Ko'p margarin navlari sariyogdan ko'ra foydali deb ishoniladi va ko'pincha ular arzonroq. Ammo kimdir bu tasodifiy ovqat haqida o'yladimi. Aslida, ushbu mahsulotni 1800-yillarda nefdon III sarflagan musobaqada ixtiro qilingan bo'lib, 1800 yillarda askarlarning ratsionida neft uchun o'z o'rnini egallash uchun ixtiro qilingan. Yog 'nafaqat tez buzilib, juda qimmat edi, ammo harbiy kampaniyalar narxini sezilarli darajada oshirdi.
1869 yilda Ippolit Intpolit ismli frantsuz kimyo mol go'shti, suv va sut aralashmasini ixtiro qildi. Dastlab u uning ixtironi "Oleomargarin" ixtironi chaqirdi, chunki u Eleik va Margarxik kislota mavjudligiga ishondi. Gollandiya kompaniyasi asl aralashmani o'simlik moylari va sariq bo'yoqdan foydalangan holda yaxshiladi.
Sut mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilar AQShning 1870-yillarida ushbu neft o'rnini bosuvchi ishlab chiqarishni boshlaganida norozilik bildirishgan. Margarinni ishlab chiqarish va sotishni cheklovchi va hatto taqiqlovchi qonunlar qabul qilindi. Faqat 1967 yilda ushbu qonunlarning oxirgisi nihoyat bekor qilindi. Bugun har qanday do'konda siz ertalabki sendvichning qaymoq o'rniga pishirishni yaxshi ko'radigan juda ko'p margarin brendlarini ko'rishingiz mumkin.
5 dilimlenmiş Non
Tasavvur qiling, ertalab ko'prik nondan nonni kesib tashladi, keyin u mutasterga mos keladigan yog 'ekanligini aytiladi. Odamlar nonni bir shaklda yoki boshqa bir shaklda iste'mol qilishadi, shuningdek, butun nondan bir-biriga egib yoki tishlaydilar. Vaqt o'tishi bilan oziq-ovqat odatlari "madaniy" ga aylandi va do'konda sotib olingan nonni muloyimlik bilan kesishni boshladi.Dako, odamlar har kuni ming yillar davomida non iste'mol qilganiga qaramay, faqat 1920 yillarda ixtiro qilingan. 1928 yilda Ayova Otto Radeder muhandisi nonni sovg'a qilish uchun non kesish uchun tijorat mashinasini ishlab chiqdi. Muloqot mijozlarni darhol qadrlashi va 1929 yilga kelib 1929 yilga kelib, AQSh bo'ylab nonvoyxonalar uchun nonni kesish uchun avtomobillar allaqachon qurgan edi.
6 ketchup
Ba'zi odamlar uni ketchup deb atashadi, boshqalari - pomidor sousi. Ushbu mahsulot qanday deb nomlangan bo'lishidan qat'i nazar, har kuni juda ko'p miqdordagi ketchupdan foydalaning. Qizig'i shundaki, men bugungi kunda nonushta paytida seyar fermentsiya baliqlari kolbasa ichaklarini sug'orish uchun yoqtirishni istardim. Biz xitoycha kestirap - o'tkir fermentlangan baliq sousi haqida gapiramiz. XVIII asrda inglizlar arovovlar, qo'ziqorin va yong'oq kabi mahsulotlar yordamida ushbu Osiyo sousining o'ziga xos ta'mini nusxalashga harakat qilishdi.
Pomidor retseptga faqat XIX asr boshlarida qo'shiladi, ammo pomidorlarga asoslangan ketchup tezda buzilib ketdi. Natijada ular sosning yaroqlilik umrini ko'paytirish maqsadida ko'mir qatronlari kabi ingredientlarning tarkibiga qo'sha boshladilar. Faqat 1800 yillarning oxirida Genri ismli kishi nafaqat pomidorning xilma-xilligini o'zgartirishga qaror qildi, balki meva uchun tabiiy konservantlardan ham foydalanishga qaror qildi. Shuningdek, u aralashmani aralashmaga qo'shib qo'ydi, natijada barchaning bugungi kunda hamma yoqadigan dunyoda sevimli ziravorlarni yaratdi.
7 videnit
Siz Avstraliyadagi deyarli barcha uylarda sotuvchini sotuvchi topishingiz mumkin. Bu deyarli asrlar davomida ushbu qit'adagi eng mashhur nonushta mahsuloti edi, ammo dunyoning qolgan qismida u butun dunyo bo'ylab o'ziga xos ta'm bilan tanilgan, ular juda yomon deb hisoblagan. Qalin qora pastasi 1922 yilda, oziq-ovqat kompaniyasi mahsulotni V vitaminini qo'shib, bir necha oylik pivo xamirturushiga asoslangan doktor Sirada o'tkazgan kimyolikni yollaganida paydo bo'ldi. Finsion marketing tufayli, shu jumladan Avstraliya folkloriga bir qator murojaatlar, yangi mahsulot milliy belgisi bo'ldi.8 makkajo'xori
Har kuni ertalab nonushta paytida makkajo'xori bilan topish mumkin. 1800 yillarning oxirida, ettinchi lashkaruvchilarning ettinchi kunlik adventistlari parhezga mos keladigan yangi theeteryan taomlarini yaratish uchun turli xil donlilar bilan tajriba o'tkazdilar. Doktor Jon Xarvi Kellog, Michiganning sanatoriyidagi bemorlarning bu aralashmalari tomonidan boqilgan ettinchi lashkaruvchi Adventistning o'zi, uning boshlig'i edi.
1894 yilda u akasi bilan makkajo'xori unini tashlab yubormaslikka qaror qildi, ammo undan biror narsa pishirishga harakat qildi. Xamirni qovurilganidan keyin o'ralganligini hisobga olib, ular bemorlarga beriladigan parchalarni o'girishdi. Oltin xamiri 1895 yilda patentlangan va ular bilan paketlar pochta orqali etkazib berishni boshlagan. 1898 yilda alanga ishlab chiqarish uchun katta fabrika yaratildi va raqobatchilar tobora ommalashib borayotgan quruq nonushta ishlab chiqarishni boshladilar.
9 paketlarda sut
Har kuni ertalab butun dunyo, odamlar sut bilan paket olish uchun muzlatgichni ochadilar. Aslida, bu eng ko'p iste'mol qilinadigan mahsulotlardan biridir. Bu mast, choy, qahva, parchalar va ko'p retseptlarda foydalanishga qo'shiladi. Odamlar birinchi marta qo'y sutini, masalan, qo'ylar, sigirlar va echkilar kabi sutdan foydalanishni boshlaganlarida, odamlar sutdan 10 000 yoshda foydalanishadi. Qadimgi misrliklar ichida bu juda boy uchun sharob edi, ammo natijada sut mahsulotlari asosiy oziq-ovqatlardan biriga aylandi. XIV asr tomonidan sigir suti qo'ylarga qaraganda ko'proq mashhur bo'lib qoldi.Ko'pincha dehqonlar uchun ertalab nonushta uchun sut paqirini qilish uchun Xlevga borganidan boshlandi. Aytishga hojat yo'q, bu kamchiliksiz sut mikroblar va bakteriyalarga to'la edi. 1862 yilda frantsuz Louis Paster Sutni xavfsizroq va qulay qilish uchun sutni qayta ishlash va qadoqlash usullari bilan tajriba boshladi. Birinchi sut idishini 1884 yilda Nyu-York shtatida fermer xo'jaliklari bilan tashishni soddalashtirish uchun ixtiro qilingan.
Sut uchun asl qog'oz sumkalari 1950-yillarda paydo bo'ldi, bugungi kunda hamma foydalaniladigan omon qolgan minalarda qadoqlash, 1960-yillarda detroitning muhandisini ishlab chiqdi. 1987 yilga kelib, sutning 98 foizi allaqachon bunday paketlarda etkazib berildi.
10 ta tez nonushta
21-asrda hayot sur'ati shunchalik tezlashdi, shunda ko'pchilik tinchgina tinchlik bilan vaqt o'tkazmaydi. Shuning uchun, ish olib borish yo'lida eyish mumkin bo'lgan tezkor va oson nonushta qilish kerakligi ajablanarli emas. Tez nonushta, ularning ozuqaviy qiymati bo'yicha nizolarga qaramay mashhur bo'ldi. Ular birinchi marta 60-yillarda ishlab chiqilgan va dastlab vazn yo'qotish uchun mahsulot sifatida reklama qilingan.
Shunga qaramay, 60-yillarning o'rtalarida karnatan oziq-ovqat nonushta kukuni sotila boshlandi, bu esa bir stakan sutda eritilganda "to'liq uchib ketgan nonushta moddalarining barcha ozuqa moddalari" ni ta'minladi. Ushbu mahsulotlarning mashhurligi har yili o'sdi va yangi parametrlar doimiy ravishda paydo bo'ldi. Suyuq nonushtalar bugungi kunda eng mashhur tez tayyorgarlik mahsulotlaridan biridir.