زیادہ تر روسیوں کے ہفتے کے دنوں میں ناشتا کے لئے کھانے کے لئے کوئی وقت نہیں ہے. بڑے شہروں میں سب سے زیادہ مقبول بریکوں میں سے ایک ایک کافی سینڈوچ ہے. یہ بہت اچھا نہیں لگتا ہے، لیکن شاید آپ کو ایک ہی چیز سبھی اسکینڈنویان ممالک میں ہمارے دن شروع ہوتا ہے اس کی طرف سے آرام کی جائے گی.
آسٹریا اور جرمنی میں، ایک سینڈوچ کے بجائے، تازہ ترین بنس، یونان اور اٹلی میں - کیک صبح کافی کے ساتھ کھایا جاتا ہے. لیکن بہت سے دوسرے ممالک میں، ناشتا زیادہ متنوع ہے، خاص طور پر ان لوگوں کو جو روایتی طور پر ہفتے کے آخر میں تیار ہیں. شاید آپ اپنے ہفتہ کو بھارتی، اور اتوار میں پولش میں شروع کرنے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں.ہسپانوی ناشتا: آتشیلا
صبح ہسپانوی کاسٹلایلا ایک ہی چیز پر نہیں ہے جو آپ اس نام کے تحت سپر مارکیٹ میں خریدتے ہیں. یہ ایک کیک نہیں ہے، لیکن آلو کے ساتھ آملیٹ.
تمہیں ضرورت پڑے گی:
آلو گرام فی 100، پیاز - 100 فی 100 گرام، انڈے - 3، زیتون کا تیل - ذائقہ کے ساتھ 2 چمچوں، نمک اور مرچ. خدمت کرنے کے لئے - ٹماٹر پیسٹ یا کسی ٹماٹر چٹنی.
کیسے پکائیں:
صاف اور چپس (پتلی حلقوں) آلو کی طرح لاگو کریں. صاف اور قریبی پیاز. ایک چمکدار تیل کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین پر، درمیانے گرمی پر جنگلی. 5 منٹ کے لئے آلو، برقرار رکھنے اور زار شامل کریں، مسلسل ہلچل. پیاز شامل کریں، دوبارہ مکس کریں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور آگ دی.
جبکہ پیاز اور آلو مطلوبہ حالت تک پہنچتے ہیں، بڑے کٹورا میں انڈے کو توڑنے اور فورک کے ایک جھگڑا. جگہ اور ذائقہ بھر میں.
ایک بھری ہوئی پین میں پلایا. اگر پیاز اور آلو تیار ہیں تو، انہیں انڈے کے ساتھ ایک کٹورا میں ڈالو. ہمارے پاس ایک فریبنگ پین پر ایک دوسرے چمچ کا تیل ہے، درمیانے گرمی پر تقریبا ایک منٹ تک گرم.
آلو اور پیاز کے ساتھ انڈے کو منتقل کریں، تقریبا 15 منٹ کے لئے کم از کم اور زار کو آگ لگائیں. جب tortilia سے ایک اضافی نمی بپتسمہ کرے گا، اس کو ایک اور 5 منٹ کے لئے اس سے زیادہ اور زار کو تبدیل کرے گا.
ٹماٹر چٹنی کے ساتھ خدمت کریں، سیاہ کافی یا سرخ شراب پینٹ.
انگریزی میں ناشتا: بیکن کے ساتھ کھینچنے والے انڈے اور نہ صرف
فی الحال ایک کلاسک انگریزی ناشتا سمجھا جاتا ہے، زیادہ امیر کارکنوں کے خاندان میں زیادہ کیلوری اور گوشت کی قیمت پر اس کا کام کرنے کی ضرورت سے زیادہ امیر کارکنوں کے خاندان میں شائع ہوا، اور رات کے کھانے کے استحصال کے ساتھ کیک نہیں (ناشتا کارکنوں کی فتح ہے).
وقت کے ساتھ، بیکار انڈے، بیکن اور دیگر خوشی سے ناشتا بورجوا میڈیم میں مقبول ہو گیا، لیکن ہمارے وقت میں یہ صرف اختتام ہفتہ پر تیار ہوتا ہے. وہ واقعی متنوع انگریزی صبح سے بچنے میں مدد کرتا ہے ... یا دن کے ٹھنڈا روسی روسی.
ایک شخص کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:
2 انڈے، 2 ساسیج، بیکن کے 2 سلائسیں، 2 چیمپئنن، 2 چھوٹے ٹماٹر، بینک ٹماٹر کی چٹنی میں سفید پھلیاں، ٹوسٹ روٹی، مکھن، جام، سبزیوں کا تیل، اور سیاہ چائے، چینی اور دودھ کا ٹکڑا.
کیسے پکائیں:
جسم سیاہ چائے. سلائسس کے ساتھ شیمپینن کو تبدیل کرنا. آگ پر دو چھوٹے سائز ڈالیں اور فوری طور پر ایک بڑی فلیٹ پلیٹ تیار کریں.
پودوں کے تیل چیمپئننن اور دوسرے ٹوسٹ پر ایک ہی وقت میں ایک ہی وقت میں ایک ہی بھری ہوئی پین پر آگ. شیمپینک نے پلیٹوں کے کنارے پر ڈال دیا، ٹوسٹ دو مثلث ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیا اور ساتھ ساتھ ڈال دیا. ایک بھری ہوئی پین میں 2 ساسیج رکھو (انہیں پودے کے تیل پر دونوں اطراف پر دھکیلنے کی ضرورت ہے) اور دوسرے بیکن (یہ اس کی اپنی چربی کے لئے کافی ہے).
جبکہ وہ بھوک لگی ہے، ٹماٹروں کو نصف میں کاٹ کر اور انہیں پلیٹ کے کنارے کے ساتھ ڈال دیا تاکہ بیکن کی جگہ ان اور چیمپئننن کے درمیان رہیں. ٹماٹر کے کھیتوں پگھلنے والی چربی چھید بیکن کے ساتھ اور مشروم اور ٹماٹروں کے درمیان بیکن سے باہر نکلنے کے لئے، تیار شدہ ساسیج ڈالیں.
ہر ایک پین میں تھوڑا سا سبزیوں کا تیل شامل کریں، ہر انڈے کے دوپہر سے انڈے میں، پین میں سے ایک. جب وہ بھرا ہوا ہے تو، پھلیاں کے ساتھ مائکروویو چکن میں گرم کرنے کے لئے ایک منٹ یا دو کے لئے ڈالیں. ٹوسٹ اور ساسیجوں کے درمیان، پلیٹ اور پھلیاں کے مرکز کے مرکز میں گلیجنگ ڈالیں.
مسلک میں مکھن کے ساتھ خدمت کرو، جام میں جام اور دودھ اور چینی کے ساتھ سیاہ چائے کا پیالا. کھانے کے اختتام پر تیل اور جام ٹوسٹوں کو پھینک دیا جاتا ہے، اور یہ ایک حیرت انگیز میٹھی باہر نکل جاتا ہے.
پولش میں ناشتا: آلو بیٹا، کاٹیج پنیر اور جیپ
بہت سے غلاموں کی طرح، پولس ایک گھنے، امیر چھاتی ناشتا کی تعریف کرتے ہیں. سب سے زیادہ عام پالش بریکوں میں سے ایک سکریٹڈ انڈے، آلو رقص (ڈینک) اور میٹھی سٹی ویوڈڈڈ سے میٹھی پر مشتمل ہوتا ہے. آپ اسے وارسا کافی میں پینے کے لئے پی سکتے ہیں: دو چمچ زمین (گھلنشیل نہیں!) کافی اور ابلتے پانی گلاس میں ڈال دیا جاتا ہے.
ایک شخص کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:
2 انڈے، ایک درمیانے درجے کے بلب، ایک درمیانے درجے کے آلو، گندم آٹا کا ایک چمچ، کم موٹی کاٹیج پنیر کے سلائڈ کے ساتھ 4 چمچوں، ھٹا کریم یا کیفیر کے 2 چمچوں، ایک چھوٹا سا سبز دخش یا تازہ اجملی، ایک چھت یا سبزیوں کا تیل، نمک اور مرچ ذائقہ کا ٹکڑا.
کیسے پکائیں:
ایک اترو grater پر صاف اور جلدی سوڈیم آلو، اس کے آٹا، برقرار رکھنے، پمیر اور ہلچل میں شامل کریں. کھینچنے والی پین آگ، تیل یا اس پر استر ڈالیں، جب تنخواہ کی خشک، سوراخ، پینکیکس کے ساتھ پینکیکس ڈالیں.
جبکہ رنگوں کو نازک کھلی بلب کے ساتھ بھرا ہوا، crouching یا rejuvenate، تیل کو حرارتی یا پین سے زیادہ بڑے پیمانے پر استر، جب یہ گرمی شروع ہوتی ہے، اور اس میں چربی چھوڑنے کے لئے. درمیانی آگ کے پیاز پر روسٹ کرنے کے لئے اس دوسری فرینگ پین میں رکھو. وقت ختم کرنے کے لئے مت بھولنا اور پلیٹ پر ڈاناکی کو پھینک دیں!
جب دخش سونے سے شروع ہوتا ہے تو، پین میں دو انڈے کو توڑ، اور پنیر کاٹیج ڈالیں اور الگ الگ مندر میں ھٹا کریم (یا کیفیرا) ڈالیں. اور اب آپ کو باری میں کوشش کرنا ہے، پھر سکھاپلا انڈے پر قبضہ کرنے کے لئے سکپلاولا شروع کریں، پھر کاٹیج پنیر اور ھٹا کریم کا مرکب زور سے ہے.
آخر میں، scrambled انڈے اور whipped کاٹیج پنیر بھی. رقص کرنے کے لئے ایک پلیٹ پر scrambled انڈے ڈالیں، فوری طور پر ایک سبز دخش یا اجملی کو کاٹ، کاٹیج پنیر میں ایک جوڑے کی نقل و حرکت کے ساتھ مداخلت کریں اور بیٹھے.
فرانسیسی میں ناشتا: Baguette اور اعتماد
فرانسیسی ناشتا عام طور پر ایک کپ کافی کے لئے تازہ croissant سمجھا جاتا ہے. تاہم، فرانس میں خود، بیگیٹ کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور ایک چھوٹی سی رقم کی طرف سے ضم کیا، ایک مقبولیت کے ساتھ بحث. صبح میں ہمارے لئے تازہ بگ یہ نہیں ملتی ہے، لیکن تصدیق شدہ ایک ہفتے پہلے اور گھر کے لئے پکایا جا سکتا ہے.
فی شخص کی ضرورت کیا ہوگی:
ایک سیب، اور موسم میں اس میں سٹرابیری یا چیری شامل کرنے کے لئے ممکن ہے، بچوں کے کھانے کے نیچے سے نصف جار. چینی اب بھی نصف جار ہے.
کیسے پکائیں:
چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے، بیج اور فلم چھڑکنے کے ساتھ سیب اور بیر کٹ کٹائیں، جاز میں ڈالیں، تھوڑا سا ایک موتی یا چمچ کے ساتھ مداخلت کریں اور چینی ڈالیں. 30 منٹ کے لئے چھوڑ دو تاکہ چینی رس کے ساتھ بھرا ہوا ہے. پانی کے دو یا تین چمچوں کو شامل کریں اور ہلچل دیں تاکہ پانی نیچے آ جائے.
ہم نے ایک جاز پانچ منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ میں ڈال دیا، ہٹانے، اختلاط، ٹھنڈا اور دو بار. یہ بہت اہم ہے کہ کھانا پکانے کے دوران confittion کا درجہ 50 ڈگری سے اوپر نہیں اٹھایا جاتا ہے. بچے کے کھانے سے ایک جار میں رکھو. ریفریجریٹڈ رکھیں.
بھارتی ناشتا میں: اچار کے ساتھ
بھارت ایک بہت بڑا ملک ہے جس میں بہت سے قوموں اور قبیلے موجود ہیں. اور ابھی تک آپ ایک عام بھارتی ناشتا کو اجاگر کر سکتے ہیں. اکثر اکثر مسالا کی چائے اور تازہ بیکڈ کیک ہے. شپشیوشکی مختلف ہیں. صبح کے بہت سے بھارتی خاندانوں میں، پوری اور اکار چٹنی کھایا.
آپ کو دو کی ضرورت ہوگی:
1 کپ گندم آٹا، سبزیوں یا تازہ خشک مکھن کی 1 چائے کا چمچ، نصف کپ گرم پانی، 200 سے زائد 200 گرام سے زیادہ تھوڑا سا (ایک اور نرم میٹھی پھل کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر، کیلے)، 250 جی چینی، نمک، کفن، cardamom کے بیج، ٹیبل پودے، زمین مرچ.
کیسے پکائیں:
چھٹکارا آٹا کے ذریعے موقف، نصف ایک چائے کا چمچ شامل کریں اور آہستہ آہستہ گرم پانی کو شامل کریں، آٹا گھاڑو. آٹا کی گیند میں ایک گہرائی بناؤ، مکھن شامل کریں اور ایک اور وقت کی بلندی.
گیلے تولیہ کٹائیں اور نصف گھنٹے کو برقرار رکھنے کے لئے. جبکہ آٹا مقدار غالب، چٹنی کے ساتھ آگے بڑھو. مکمل طور پر آم صاف اور مسترد کریں، چینی اور نصف چائے کا چمچ نمک شامل کریں، ایک کٹورا میں بائیں.
خشک بھری ہوئی پین پر، پنچ اور cardamon کی ایک چھوٹی سی چوٹی جوڑی اور پودے کی چائے کا چمچ. آم اور چینی، مرچ چائے کا چمچ سے ایک مرکب شامل کریں، کم از کم، ڑککن کا احاطہ کریں اور آہستہ آہستہ چوری چھوڑ دیں. پاکی کے لئے آٹا چھ حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، ہر شکل میں گیند میں، اور گیند سے باہر نکل جاتا ہے.
ایک گہری بھری ہوئی پین لے لو، تیل پف سیلاب سے کم از کم انگلی (ایک اور نصف یا دو سینٹی میٹر) کی گہرائی پر اور تیل چل رہا ہے. سرخ تیل میں کیک رکھو. وہ سوگ شروع ہو جائے گی - اس کے اوپر بلیڈ کے ساتھ تھوڑا سا پکڑنے کے لۓ تاکہ ہوا صرف مرکز میں نہ ہو.
لفظی طور پر پوری کو تبدیل کرنے میں چند سیکنڈ، آگ چند سیکنڈ ہے اور ایک بڑی فلیٹ پلیٹ پر رکھتی ہے. ویسے، عام طور پر عام طور پر اور روسی گاؤں کے لئے استعمال کیا جاتا ہے اور "بائسن" کہا جاتا تھا. فریم بہت صاف ہے.
اب آپ چٹنی کو بند کر سکتے ہیں، اسے الگ الگ کٹورا میں ڈالیں اور خدمت کریں. ہم امید کرتے ہیں، کیونکہ آپ دو کے لئے تیاری کر رہے ہیں، اس وقت دوسرا ماسالا چائے تیار کیا گیا ہے. ایک پلیٹ سے کھاؤ، آپ کی غلطی ہررا اور امیر پینے کی چائے کے ساتھ ایک کٹورا میں ہر پریشانی.