محققین کا کہنا ہے کہ مصنوعی شوگر متبادل واقعی کیلوری کی کل تعداد کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے، لیکن وہ دوسری قسم کی ذیابیطس کی ترقی کے خطرے میں اضافہ کرتے ہیں.
Sakharin، Aspartame اور Sukraloza مغربی غذا میں وسیع پیمانے پر ہیں، یہ مادہ اکثر مشروبات اور کم کیلوری کی مصنوعات میں رکھا جاتا ہے. لیکن حالیہ مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ فوائد کے مقابلے میں چینی کے متبادل سے زیادہ نقصان پہنچا ہے.
پروفیسر جینیفر، ٹورنٹو یونیورسٹی کے طور پر، انہوں نے کہا کہ موٹاپا کے ساتھ مریضوں کو ان کے غذا میں چینی کے متبادل، خاص طور پر، اسپریمز، گلوکوز کی پروسیسنگ کے ساتھ وہ ان لوگوں کے مقابلے میں زیادہ بدترین ہوتے ہیں جو صرف خوراک میں چینی کی مقدار کو کم کرتے ہیں اور میٹھیوں کو نہیں جانا تھا.
3000 بالغ مریضوں کے مشاہدے نے اس نتیجے میں غداروں کی قیادت کی ہے کہ مائکروفلوورا کے بیکٹیریا اب بھی مصنوعی مٹھائیوں کو تقسیم کرنے میں کامیاب ہیں، اور یہ عمل جسم کو نقصان پہنچاتا ہے. تجربے کے شرکاء سے پوچھا گیا تھا کہ چینی اور چینی کے متبادلوں میں استعمال شدہ مصنوعات کی فہرستوں کو ٹھیک کرنے اور متعلقہ گروپوں میں تقسیم کیا گیا. ذیابیطس کی ترقی کے خطرے کے لئے، خون کی شکر کی سطح اور گلوکوز کی عدم تشدد کی جانچ کی گئی. اعداد و شمار اسپوراتم اور سخینین کے مواد کے ساتھ مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے مطالعہ کے شرکاء میں اعداد و شمار زیادہ تھے.
ایک ذریعہ