اوقات، جب فواڈ گراس، ایک کیڑا کے ساتھ سڑنا یا ٹیبل کے ساتھ پنیر پیٹو کو تعجب کر سکتا ہے، منظور ہوسکتا ہے. غیر ملکی نچلے حصے کے پرستار، زیادہ سنجیدہ ٹیسٹ کے لئے تیار ہو جاؤ! اور دوپہر کے کھانے یا مکمل پیٹ سے پہلے اس مضمون کو پڑھ نہیں.
1. haggis.
چلو آپ کو فوری طور پر جھٹکا نہیں دیتے، گرمی کے ساتھ شروع کریں. Haggis صرف ایک میمن ربڑ ہے، پیٹ کے آغاز میں پکایا. غریب، لیکن وسائل کے ذریعہ گوشت کی پیداوار کے اس قومی ڈش پر مشتمل ہے. جی ہاں، یہ صرف تشکیل نہیں کیا گیا تھا، اور اس کے لئے ایک افسانوی بھی شامل کیا گیا تھا: وہ کہتے ہیں، یہ ہگیس پراسرار جانور سے تیاری کر رہی ہے - جنگلی ہگیس. روسی کھانا میں، راستے سے، اسی طرح کی ساخت اور ایک ڈش کھانا پکانے کا عمل ہے. "نینی" کہا جاتا ہے. جیسا کہ روس میں جنگلی نینی کے ساتھ کیس ہے، سائنس نامعلوم نہیں ہے.
2. کاسا مارٹ.
CAS Martz ایک خصوصی اطالوی پنیر ہے، Sardinia کی ایک قومی ڈش. یہ ضروری ہے، اس کی آنکھوں کو ڈھونڈنا. اور اس میں پنیر کے زندہ لارو کی وجہ سے اس میں نہیں ہے (وہ مصنوعات کی فراہمی کے عمل کو تیز کرتے ہیں). اگر مکھیوں نے صرف امن سے برقرار رکھا ہے! حقیقت یہ ہے کہ لارو کھانے کے چہرے میں ڈش سے باہر نکل سکتا ہے. لارو سے اس کی صفائی کے بغیر، کاسٹ مارٹس کھاتے ہیں. افسوس، غیر ملکی ذائقہ کے احساسات الرجیک ردعمل اور یہاں تک کہ آنت انفیکشن کی طرف سے مکمل کیا جا سکتا ہے.
3. مچھلی یان یانگ.
مچھلی یان یانگ، یا زندہ یا مردہ مچھلی، ایک کارپ، گرے ہوئے زندہ ہے. کارپ ایک خاص انداز میں بھری ہوئی ہے تاکہ پلیٹ پر وہ پکایا جائے، لیکن اب بھی سانس لینے. یہ ایشیائی ڈش سرکاری طور پر حرام ہے، لیکن محبت کرنے والوں کو آسانی سے تائیوان کے ناشتا سلاخوں اور چین میں تلاش کر سکتے ہیں.
4. بندر دماغ.
بندر کے دماغ - پاک اداس کے سب سے اوپر، ہانگ کانگ سے بہتر میٹھی. دماغ کی بہت ڈش میں، تھوڑا غیر معمولی. یہاں اہم چپ کھانے کی ثقافت میں ہے. حقیقت یہ ہے کہ دماغ روایتی طور پر دوسرے زندہ بندر کے سر سے براہ راست کھا رہا ہے. کھانے کو ایک جانور کی موت کے لئے ختم کیا جانا چاہئے، کیونکہ دماغ بہت تیزی سے خراب کرتا ہے. یقینا، ایک اور واضح طور پر غیر قانونی ڈش.
5. برڈ گھوںسلا سوپ.
دنیا کے باورچی خانے میں سب سے زیادہ مہنگی سوپوں میں سے ایک سالگن کے گھوںسلاوں سے تیار ہوتا ہے، جس میں ایک قسم کی اقسام میں سے ایک. ایک کلو گرام اس طرح کے نرسوں سے زیادہ دو ہزار سے زائد ڈالر کی لاگت ہوتی ہے، اور سوپ کی خدمت ایک سو تک پہنچ جائے گی. گھوںسلا خود ایک پرندوں کی لچک کی طرح کچھ نہیں ہیں، جس سے سالگرہ اپنے گھروں کی تعمیر کرتے ہیں.
6. مستحکم چوہوں سوپ.
پالو کے جزائر پر پیسفک سمندر میں، عام طور پر گوشت کے ساتھ ہم ٹگڑا رہے ہیں. مقامی رہائشیوں نے مستحکم چوہوں کی تیاری کی ہے. چوہوں کو انگلیوں اور کئی گھنٹوں تک انگلیوں کے ساتھ ناریل دودھ میں ابلاغ کیا جاتا ہے. آپ بھی منتخب کر سکتے ہیں، مرد مقدمہ یا عورت.
7. Fugu مچھلی.
جاپانی کھانا کے افسانوی ڈش، اس ملک کی ثقافت اور تاریخ کا ایک لازمی حصہ، اور اسی وقت انتہاپسندوں کے لئے ایک جذبہ. Fugu Tetrodotoxin کی ایک مہلک خوراک پر مشتمل ہے. مچھلی کے تھرمل پروسیسنگ کے ساتھ، زہر کی حراستی قابل قبول ہوسکتی ہے، اور کم نہیں ہوسکتی ہے! لہذا، ماضی میں جاپان میں، کک جس کا کلائنٹ فوگو کی طرف سے زہریلا تھا، اس کی ڈش بھی کھا یا خودکش حملہ کرنا چاہئے.
8. Sursstroming.
SUTEMMING ایک ڈبے بند ساؤر ہیرنگ ہے. تیز اور بہت مخصوص بو کی ظاہری شکل سے پہلے سمی. اس طرح یہ XIX صدی میں اس ڈش کے بارے میں لکھا گیا تھا: "محبت کرنے والوں کو یہ شاندار نعمت کے ساتھ ملتا ہے، لیکن یہ صرف ایک ضیافت پر کام کیا جائے گا جب مالک اکیلے کھانے یا شاید، مہمانوں کو ناک کے بغیر کال کریں گے." اب بوجھ کے باوجود، بو کے باوجود، ایک مکمل طور پر ضیافت ڈش اور عام طور پر شاندار نازک اور قومی فخر سمجھا جاتا ہے.
9. ہم (یا ہو).
کوریائی آمدورفت کے نام سے نام نہاد ایک مکمل خاندان: خام گوشت یا سمندری غذا مسالیدار additives کے ساتھ. ہمارے لئے HVE سے سب سے زیادہ اہم Sannakchi HWE - ایک زندہ آکٹپس ہے. کوریائیوں کو بے حد پیداوار کو ترجیح دیتے ہیں اور، بندر کے برعکس، آکٹپس کو مکمل طور پر زندہ رہنے کی طرف سے کھایا جاتا ہے. چھوٹے آکسییکٹر براہ راست ڈش پر کاٹ رہے ہیں.
10. Kiwiwak.
ہم نہیں جانتے کہ تعطیلات Eskimos سے کیا ہیں، لیکن کیوی بیماری ایک حقیقی تہوار ڈش ہے. یہ پیشگی تیاری کر رہا ہے: چار سو کیوب سیل کی گردن میں رکھی جاتی ہے (چھوٹے شمالی سمندریوں)، وہ ہوا کی جلد سے آزاد کر رہے ہیں، اس سے بھرا ہوا اور پچ کے نیچے زمین پر دفن کیا جاتا ہے (عام طور پر یہ ہے کئی ماہ کے لئے ایک بھاری پتھر). انزائمز، پرندوں کی چھتوں کو ختم کرنے، سیلر کو ری سائیکل کرنے کے لئے بھی. یہ مرکب باہر نکل جاتا ہے، بہت تیز پنیر کی یاد دہانی کا مزہ چکھنا. اور آپ کہتے ہیں، نیلے رنگ، ڈور نیلے!
11. Tongzidan.
چلو اس حقیقت کے ساتھ شروع کریں جو اس ڈش کے چینی نام سے ترجمہ "لڑکے انڈے" کا مطلب ہے. نہیں، نہیں، یہ ایک عام چکن انڈے ہے. بلکہ، ایک ابلا ہوا چکن انڈے. بس پتہ نہیں کہ کس طرح بتانا جاری رکھنا ہے. وہ پیشاب میں ان عام چکن انڈے کو ابالتے ہیں، خاص طور پر لڑکوں میں جمع ہوئے جو بلوغت کی عمر تک پہنچ گئے ہیں. انڈے پر ابلتے سیال کے بعد، ان کے پاس ایک شیل ہے جو پیشاب کے اندر داخل ہوتا ہے. جب شیل کی ٹوکری، Tongzidan استعمال کرنے کے لئے تیار سمجھا جاتا ہے.
12. سیاہ ivori.
اور میٹھی کوچ کے لئے، ہاں؟ سیاہ ivori، یا "بلیک ٹیسٹ" - arabiki اناج کی قسمیں ہاتھیوں کے ہضم راستے سے گزر چکے ہیں. یہ لفظی ہے! ہاتھی کافی اناج کو کھاتا ہے، ان کو ہضم کرتا ہے، اور اس کے بعد ایک ہاتھی ڈرائیوروں کی بیوی اور جمع، خیم، ایک بہتر مصنوعات. بلیک آئیوری دنیا میں سب سے زیادہ مہنگی قسم کا تصور کیا جاتا ہے - فی کلوگرام ہزار سے زائد ڈالر. اور، اس طرح سے، اس کافی کی فروخت میں 8 فیصد فروخت ویٹرنری مدد ہاتھیوں کے لئے سنہری مثلث ایشیائی ہاتھی بنیاد بنیاد بنیاد کی طرف سے بھیجا جاتا ہے.
