جب دنیا دھوپ اور سنجیدگی سے ہے، اور کھیتوں اور باغوں کے تحائف ہر جگہ اور چھڑی سے اتنی ہی ہوتی ہیں، میں ان کی طرف سے صرف اور خاص طور پر کھانا چاہتا ہوں، خوبصورت وٹامن. تصاویر سبزیوں سے زبردست آمدورفتوں کے سب سے اوپر کی ترکیبیں جمع - جی ہاں، اس طرح کے مطمئن اور کثیر مقصود، یہ بھی ریکارڈ Myassel بھی ان سے ساسیجوں سے نہیں پوچھیں گے!
مراکش انڈے
اجزاء: انڈے کی ایک جوڑی، سنتری، لہسن کی جوڑی کی ایک جوڑی، ایک جوڑی شہد چمچ، نصف نیبو، تھوڑا انگوٹھے، زیتون کا تیل، مرچ نمک، مصالحے (زرا، قریبی)، گرین. عمل خود. گرل پر کٹائی سنبھالیں. ہم انڈے کے ساتھ ہی کرتے ہیں، چکنا ہوا تیل. شہد اور نیبو کے رس کے ساتھ لہسن مرکب کے ساتھ پیسنے ادرک، مصالحے شامل کریں. ہم نصف کپ پانی ڈالتے ہیں، چٹنی میں ابلاغ اور تھوڑی دیر بعد بینگنوں کو لے جانے کے لۓ ابھرتے ہیں، جبکہ وہ اسے جذب نہیں کرتے ہیں. کہانی! مشرقی.
گوبھی اور پریوں کی ترکاریاں
اجزاء: 300 جی گوبھی، سیب کی ایک جوڑی، گاجر، ہڈیوں کے بغیر، ایک چھوٹا سا ھٹا کریم، میئونیز کی ایک ڈراپ، چینی نمک کے لئے کتنا افسوس نہیں ہے. عمل خود. پیریئر ابلتے پانی ڈالتے ہیں، 10 منٹ کے بعد ہم ڈرین خشک کٹ جاتے ہیں. گوبھی اور گاجر melnyko چمکتا، سیب ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، تمام یہ مرکب اور سلاد کو ھٹا کریم، میئونیز اور چینی کے ساتھ ریفئل. حلیم اور خوشی کے ساتھ!
پنیر کے ساتھ سبزیوں کیسلر
اجزاء: انڈے کی ایک جوڑی، ٹماٹر، گاجر، بلب، گھنٹی مرچ کی ایک جوڑی، ٹھوس پنیر کے 200 جی، کچھ تیل، سویا چٹنی، گرین. عمل خود. سلائیڈ انڈے تھوڑا سا منسلک ہیں. باقی سبزیاں صرف ان کی فطرت (پیاز - نصف لیوارز، گاجر - ایک بڑے grater اور اسی طرح کے مطابق پیسنے کے مطابق پیسنے کر رہے ہیں. اب چھتوں کی شکل میں تہوں ڈالیں: انڈےپلانٹس - گاجر - پیاز - مرچ - ٹماٹر. اور تھوڑا سا پانی سویا چٹنی. پنیر محبت کرنے والوں کو تھوڑا سا، grated، ہر پرت چھڑک سکتا ہے. اور آخری پرت سوزش اور سخاوت سے گر جاتا ہے! اور ہم تقریبا 20 منٹ کے لئے درمیانی آگ پر ڑککن کے نیچے پکاتے ہیں. خوشی سے گرین اور بدمعاش کے ساتھ چھڑکیں!
Zucchini سے کرپاکیو
اجزاء: پولکولو زچینی، نیبو، لہسن کے کپڑے، زیتون کا تیل، پنیر (Parmesan کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے، اور آپ Feta کے ساتھ کر سکتے ہیں)، سجاوٹ کے لئے گری دار میوے، گرین، نمک مرچ. عمل خود. زیتون کے تیل سے باورچی خانے سے متعلق چٹنی، کچلنے لہسن، رس اور نیبو زیسٹ - مرچ کے ساتھ نمک پلس. زچینی نے تھوڑا سا کاٹ دیا، پلیٹوں پر ڈالیں، چٹنی کو پانی ڈالیں، پسمہ کے ساتھ چھڑکیں یا تھوڑا سا فٹا ڈالیں، گری دار میوے اور گرین کو سجائیں. ہم اس عظمت کو تھوڑا سا کھڑے ہونے کے لئے دیتے ہیں، اور اب تک - نشے میں آتے ہیں اور اس کے ذریعے جاتے ہیں!
مشروم اور بین پیارے
اجزاء: 300 جی کے ابلا ہوا پھلیاں اور اس سے "شوروت" کے 100 ملی میٹر، بہت سے مشروم (کہتے ہیں، چیمپئنن)، ایک بگ، لہسن کی پتلون، تھوڑا سا سویا چٹنی اور زیتون کا تیل تھوڑا سا پتلی پتلی اچار، سبز ہو سکتا ہے ، نمک، مرچ، نٹم گراؤنڈ. عمل خود. کٹائی فنگی بھری، پھر کٹ پیاز ان کو بھیجیں اور پین میں چھڑی اب بھی تھوڑا سا ہے. لہسن، نمک خوشی کو نچوڑ کرنے کے لئے. ابلا ہوا پھلیاں بلینڈر، اس کے کھانا پکانے سے ڈرائیور کی نرمی میں اضافہ. اب آپ وہاں مشروم بھیج سکتے ہیں (ان میں سے حصہ ملتوی کیا جا سکتا ہے اور پھر ٹکڑوں کو شامل کیا جا سکتا ہے) اور ککڑیوں کی درخواست پر - اور شکست بھی. اگر ضروری ہو تو، کچھ اور تجربہ کار. Croutons پر بہترین "نامازکا"، نمکین کوکیز اور صرف مزیدار روٹی: ساسیج کے ساتھ جوتے اعصابی طور پر کونے میں تمباکو نوشی!
بیٹریاں میں پیاز بجتی ہے
اجزاء: بلب کے ایک جوڑی سب سے اوپر، تھوڑا سا کپ آٹا، بدمعاش، انڈے، سبزیوں کا تیل، نمک مرچ. عمل خود. انڈے، بیئر اور آٹا whipped، نمک اور مرچ: یہ ہماری وضاحت ہوگی. پیاز کٹ بجتی ہے، انہیں وضاحت میں ڈالیں اور تیل میں تیل میں تیل میں تیل کو خارج کردیں. انہوں نے دونوں اطراف پر ایک خطرناک کراس پر بھرا ہوا، اضافی تیل سے کاغذ ٹاورز پر ڈال دیا، اور پھر ہم ڈش پر جہاز کرتے ہیں اور اب بھی بوندیں موسمی ہیں اگر میں "ناجائز" کرنا چاہتا ہوں. بیئر کے لئے ناشتا - صرف "میں آپ سے درخواست کرتا ہوں"! اگرچہ تیز ساس کے ساتھ، اگرچہ بغیر.
بھرنے کے ساتھ ڈریانایا
اجزاء: 4 بڑے آلو، ایک جوڑی انڈے، ایک بلب (اور یہاں تک کہ بہتر سبز پیاز)، لہسن دانت کی ایک جوڑی، 4 چمچ آٹا، گرین، سبزیوں کا تیل، نمک مرچ. بھرنے کے لئے، آپ کو زچینی، ٹماٹر یا کیکڑے چھڑکیں لے سکتے ہیں. عمل خود. آلو ایک بڑے گریٹر پر تین، تھوڑا سا دباؤ. وہاں - مرچ کے ساتھ انڈے، آٹا، نمک، مکس. پھر آٹا تھوڑا سا موڑ جاتا ہے، بھرنے اور گرین. ایک چھوٹی سی مقدار میں ایک بھری ہوئی پین پر پینکیکس بنانا اور بھری. یہ سوادج پتیوں، بدقسمتی سے، تیاری کرنے سے بھی تیزی سے!
پالک کے ساتھ نککی
اجزاء: آلو، انڈے کی ایک جوڑی، 250 جی پالک، تھوڑا سا ڈیل، آٹا کے 100 جی، ٹھوس پنیر کے 200 جی، نمک مسالا. عمل خود. آلو سے کھانا پکانا خالص، پالش ویلڈ اور کرشنگ. ہم دوسرے کے ساتھ ایک مرکب کرتے ہیں، whipped انڈے، ڈیل اور grated پنیر بھیجیں. Solim-Perchym - اور آہستہ آہستہ سنیپ آٹا، stirring. اس آزمائش سے، چھتوں کو مجسمہ اور نمکین پانی میں کھانا پکانا. ایک اور اختیار: بھری، آپ کیسے زیادہ چاہتے ہیں. آپ لہسن چٹنی ڈال سکتے ہیں، بیسل، چیری ٹماٹر اور اسی طرح سجاتے ہیں. لیکن یہ ہے کہ اگر صبر کافی ہے؛)
مشروم کے ساتھ بروکولی
اجزاء: پناہ گزین بروکولی اور چیمپئننن، سویا چٹنی اور سبزیوں کے تیل کی ایک جوڑی، grated ادرک کی ایک جوڑی، ایک جوڑے، سیسم، مرچ نمک. عمل خود. میرا بنا ہوا صاف مشروم 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا، پھر بروکولی کو ان میں کمپنی میں بھیجیں، اور میں بھی خیر مقدم نہیں کروں گا. اب ہم پانی، ٹھنڈے گوبھی کو الگ کر دیتے ہیں، اور مشروم پلیٹیں کاٹتے ہیں اور تیل اور مصالحے کے مرکب میں گرم بھری ہوئی پین میں مرکب بھیجیں. ایک اور پانچ منٹ کے لئے، چٹنی، چٹنی پانی، سیز کے ساتھ سجایا - اور اخلاقی طور پر additives کے لئے پوچھنا تیار کرنے کے لئے تیار!
کریمی سویا بین ساس میں سبزیاں
اجزاء: انڈے کی ایک جوڑی، ٹماٹر، گھنٹی مرچ، گاجر، 50 ملی میٹر کریم اور سویا چٹنی، چمچ ھٹا کریم، لہسن کی پتلون، خوشبودار مرچ، نمک. عمل خود. سبزیوں، ٹماٹر کے سوا، کیوب میں کاٹ اور ایک skillet میں انفرادی طور پر rudiment. اب ہم ان کو دوبارہ بناتے ہیں، ہم اوپر سے ٹماٹر پھینک دیتے ہیں، اور اس سے بھی زیادہ تر ہم پانی کریم اور چٹنی اور پانچ منٹ. اب وہاں ھٹا کریم ہے - اور ڑککن کے تحت ایک falleable آگ پر اسی حجم کے بارے میں بھی. ہریے، آپ کو اٹھانے کے لئے مرچ اٹھا سکتے ہیں، کچلنے لہسن اور buzz کے ساتھ نچوڑ!
