ایک قریبی خاندان اور روایتی طور پر غیر متوقع مہمانوں کا علاج کرنے کے بغیر، لیکن ایک گنجائش اور وضع دار کے ساتھ - بھاری "گھر پیدا کرنے" 1956 کی طرف سے قتل کرنے کی کوئی ضرورت نہیں. یہ سب سے پہلے پسند سے مطابقت پذیر کربی نظر آتے ہیں - اور تیزی سے ایک پیچیدہ اور ٹھنڈا کی تعمیر.
میزبان: جب آپ دیتے ہیں تو، برتن کے عنوان میں لفظ "سست". نہ ہی ان کی اضافی تفصیلات ہیں. اور اگر آپ "درآمد شدہ" نام چھوڑ دیں تو، آپ کا خمیر صرف آسمان تک ہے. اہم بات اب پوری حجاجی وفد کھانے کے لئے نہیں جانا ہے!سست Lazagna.
اجزاء: پولکولو مائنڈ گوشت، بہت سے خام چیمپئننن یا دیگر فنگی، ایک جوڑی بلب، ایک پیٹا کا ایک بنڈل، آٹا کا ایک چمچ، تھوڑا ٹھوس پنیر، ٹماٹر، نمک مرچ.
عمل خود. گلابی کی کمی کے ساتھ مشروم، فتنہ کے بغیر نمونہ سلمم پرچم اور تھوڑا سا بھری بھی. میں تہوں کو ایک چکنا ہوا تیل میں پھیلاتا ہوں: Lavash - پھر مائن - پھر مشروم - اور اسی طرح جب تک خام مال ختم ہو جاتے ہیں (یہ ٹماٹر کے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے ممکن ہے). ہم بیشیامیل ہاتھ سے تیار کرنے کی تیاری کر رہے ہیں: دودھ کے ساتھ آٹا، تھوڑا سا تھوڑا سا نمک اور ایک ابال میں ایک مرکب لانے. موٹا ہوا؟ ہم اپنی "عمارت" کو بھرتے ہیں، ہم پنیر کو سب سے اوپر پر رگڑتے ہیں اور تندور میں نصف تندور.
سست پزا
اجزاء: آٹا کے 9 چمچوں، 4 چمچوں ھٹا کریم، انڈے کی ایک جوڑی، ٹھوس پنیر کے 300 جی، ساسیج اور ہیم، ٹماٹر، مرچ، مرچ، زیتون، سبزیاں ہوسکتی ہیں. رواداری کے لئے - میئونیز؛)
عمل خود. بگ انڈے، ھٹی کریم شامل (اور، اگر آپ ڈراونا نہیں ہیں تو، میئونیز). اب آٹا اور اچھی طرح سے مکس. پرچی بھری ہوئی پین کو گرم کریں، اس پر آٹا ڈالیں اور مختصر طور پر چولہا پر واپس جائیں. ایک منٹ کے بعد، جب "پکڑنے"، اجزاء کو فنکارانہ ٹکڑوں کے ساتھ فنکارانہ ٹکڑوں کے ساتھ، مکمل طور پر اوپر سے - پنیر سے. ہم نے درمیانی آگ پر ڈال دیا، ڑککن کا احاطہ کیا ... اور 10 منٹ کے بعد، جب پنیر پگھلنے، تیار پزا، اولیا لا!
سست Khachapuri
اجزاء: آٹے کے 7 چمچوں، 4 انڈے، کاٹیج پنیر اور پنیر کے 200 جی، 150 جی ھٹا کریم، ایک چھوٹا سا کریمی تیل، گرین - جو ریفریجریٹر کے نچلے حصے میں بکھرے ہوئے.
عمل خود. کاٹیج پنیر گھومنے، ہم اسے ایک ہی پنیر اور ٹوٹا ہوا انڈے بھیجتے ہیں. یہ سب مخلوط ہے، ہم ھٹا کریم منسلک کرتے ہیں، پھر مکس، پھر آٹا اور دوبارہ ملائیں. حل، وہاں ایک کٹائی گرین بھیجیں. اب آٹا ایک چکنا تیل کی شکل میں ڈالیں اور تندور کو 20-25 کے لئے 200 ڈگری تک پہنچنے کے لئے بھیجیں. واہ، کیا سوادج!
ہسپانوی ٹروچیلا
اجزاء: کئی بڑے آلو، بلب، گھنٹی مرچ، لہسن جعلی، انڈے ہیلس، گرین، سبزیوں کا تیل، نمک مرچ.
عمل خود. کٹ پیاز پیاز بھری، پھر کٹ لہسن کو اس میں شامل کریں، ہم تھوڑا سا کھانا پکانا، پھر مرچ ایک ہی سلائسس میں کاٹ - اور تھوڑا سا. اب آلو کا وقت آ گیا ہے. آلو سکیم تیار نہیں ہیں (5 منٹ)، ایک بھری ہوئی پین میں "ساتھیوں" سے منسلک - اور اسی کے بارے میں بھی بھلا. اب سیلاب انڈے - whipped، بچایا اور arded گرین. اور تندور میں 20 منٹ کے لئے تندور میں. ایک ڈش کھانا کھلانا، ان کو یاد دلاتے ہیں کہ جولین سیمینوفا جذباتی طور پر سٹیرٹیٹ کرنا چاہتے تھے، اور اس ادارے کی میزبان وہ کہتے ہیں: "ہم ایک بھوک تیار نہیں کرتے ہیں. یہ قابل ہونا ضروری ہے! " لیکن آپ - آپ جانتے ہیں کہ کس طرح!
سست ٹیکس
اجزاء: خریدا گیا چھتوں (اگر آپ خاص طور پر منتقل کرنا چاہتے ہیں، خاص مکئی، لیکن کسی بھی میمن کو تلاش کریں)، پناہ گاہ گوشت کھینچنے والے گوشت، کئی ٹماٹر زیادہ اور خاموش یا ٹماٹر کی چٹنی کے زیادہ سے زیادہ اور نصف بریکر، لہسن کے کئی لونگ، ٹھوس پنیر، گرین اور سبزیاں ذائقہ (سبز ترکاریاں، پیاز، بلغاریہ مرچ، گوبھی)، زیادہ مصالحے - تیز، اچھے اور مختلف (مرچ مرچ، ہلکی، قریبی، وغیرہ).
عمل خود. گولڈن پیاز سنہری تک، ٹھوس لہسن اور مصالحے شامل کریں، ایک منٹ کے لئے ہلچل، ایک منٹ کے لئے ہلچل، مائنڈ فرینگ پین پھینک، 5 منٹ فورا، چٹنی یا جامد ٹماٹر شامل کریں. 9 منٹ 15 منٹ، حلیم، ابھی کھانے کی کوشش نہ کریں. ہم اب بھی اس خوبصورتی کو سبزیوں اور سبزیاں کے ساتھ چھتوں میں چمکتے ہیں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں، لپیٹ ... اور کھانے والوں کو پہنچاتے ہیں! اوہ، اور اگر اب بھی ایک بیئر ہے ...
Tukhumbrak.
اجزاء: آٹا - انڈے، دودھ اور آٹا، پلس بھرنے، بھی، انڈے اور دودھ، سبزیوں کا تیل، سبز پیاز اور دیگر گرین، مرچ کے ساتھ نمک کے لئے. بھوک پر منحصر ہے.
عمل خود. ہم آٹا گوبھیوں کے طور پر مجسمے، طویل آئتاکاروں، گیلے دو کناروں اور جلدی کو کاٹ، ایک سوراخ کے ساتھ "لفافے" بنانے. ٹوٹے ہوئے انڈے میں بھرنے کے لئے، دودھ اور تیل (انڈے پر چمچ پر) شامل کریں اور سبزیاں سے زیادہ وہاں ڈالیں. ہم نے ایک چٹان کو آگ پر پانی کے ساتھ ڈال دیا - اور جب یہ ہر ایک میں تبدیل ہوجاتا ہے، تو ہم تھوڑا مائع بھرنے لگاتے ہیں، ہم جلدی اور جلدی ابلتے ہوئے پانی میں پھینک دیتے ہیں. یہ بہتر نہیں ہے کہ بہت زیادہ ایسا کرنے کے لئے: وہ مستقبل کو اسٹیک اور بچانے کے قابل نہیں ہوں گے. لیکن جب 3-4 منٹ کے بعد ہم اپنے "مشرقی میں گوپانگ" اور پگھلنے والے تیل کی طرف سے پالش کرتے ہیں تو یہ ایک میگا میگا میگا ہو گا!
سست pies.
اجزاء: نصف کپ کا پینکیک آٹا، 100 ملی میٹر سیرم، مشروم کی قطار، کٹورا، پنیر کاٹنے، گرین.
عمل خود. آٹا اور سیرم سے، ہم آٹا رکھیں گے اور 15 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں ڈالیں گے. اب تک میں نے پیاز کے ساتھ مشروم کو پسینہ کر دیا اور گرین کو کاٹ دیا. اب ہم آٹا ایک بڑی جھلی میں گھومتے ہیں، اس پر بھرنے والی بھرتی پھیلاتے ہیں اور گرین ڈالتے ہیں. رول میں گھومنے، اسے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، ardent بیکنگ شیٹ میں پھیلاؤ اور اسے گرم تندور میں بھیج دیں. 15 منٹ کے بعد، ہم سب سے اوپر، سب سے اوپر پر پنیر کے ایک ٹکڑے پر ڈال دیا - اور تندور میں پٹھوں کو سزا دینے کے لئے چند منٹ، اور abstinence. اور اب ہم اسے کس طرح پھینک دیتے ہیں!
سست Belyashi
اجزاء: پولکولو بھرنے، تھوڑا کم آٹا، بلب، انڈے، 2 کپ کیفیر، کچھ سوڈا اور چینی، نمک اور مرچ، سبزیوں کا تیل، سبزیاں.
عمل خود. Kefir تھوڑا سا گرم کرنے کے لئے، سوڈا چینی سوڈا کی چوٹی کے ساتھ وہاں پھینک دو، میز پر 10 منٹ کے لئے چھوڑ دو. اور کٹ بلب اور انڈے، تھوڑا سا نمک اور مرچ - مائنڈ گوشت میں مارچ! کیفیر میں، ہم آٹا پھینکتے ہیں، جب تک آٹا ایک لا ھٹا ھٹا کریم نہیں ہے. ہم نے ایک پھانسی چمچ کے سب سے اوپر پر، ایک preheated squabble بھری ہوئی پین پر آٹا ڈال دیا - اور پھر ٹیسٹ، تاکہ کھنگالیں کھانا باہر لگ رہا ہے. وہ خوشگوار سنہری طور پر بھری ہوئی، دوسری طرف باری باری اور بھری ہوئی، گرین کے ساتھ چھڑکایا - اور ہم اس سوادج پر غیر معمولی طور پر پھینک دیتے ہیں.
رفتار مفین
اجزاء: پنیر کے 100 جی، تقریبا ایک ہی آٹا، ایک بیکری پاؤڈر کا ایک چائے کا چمچ، ایک چھوٹا سا دودھ، انڈے کی ایک جوڑی، 2 چمچوں کے ھٹا کریم اور زیتون کا تیل.
عمل خود. میں نے پنیر کو grater پر رگڑ لیا، سب کچھ ایک بلینڈر کی طرف سے whipped ہے اور اسے وہاں شامل کریں. اب ہم راؤنڈ سانچوں پر آٹا کو توڑتے ہیں اور تندور میں تقریبا 15 منٹ پکاتے ہیں، 200 ڈگری تک گرم کرتے ہیں. ٹھیک ہے، غیر مناسب سے پہلے، یہ آسان ہے، اور scatters - گرم کیک کی طرح ... یہ ہے، muffins!
سپر سادہ پھل پائی
اجزاء: ایک گلاس کا ایک گلاس، بڑے سیب کی ایک جوڑی، 200 ملی میٹر پرجوش، نصف کپ، ایک چھوٹا سا ریلین، ایک شیشے، ایک شیشے سوڈا، ایک انڈے، ایک چھوٹا سا کریمی تیل، تھوڑا وینیلا.
عمل خود. ایک ہی کٹورا میں سیب صاف اور سلائسیں کاٹتے ہیں، ہم ممبئی ڈالتے ہیں اور سنجیدہ ڈالتے ہیں. انڈے چینی کے ساتھ جھگڑا ہوا ہے، پرجوش شامل کریں، پھر ہوا سوڈا کے ساتھ آٹا، مکس. ہم آٹا کو اطلاق پری ہوئی شکل میں ڈالتے ہیں، ہم اوپر سے ممیز کے ساتھ سیب پر چڑھتے ہیں - اور تندور میں نصف ایک تندور، 200 ڈگری تک گرم. کلاسک - فلٹرنگ دانتوں کا نشان چیک کرنے کے لئے تیار، اس خوشبودار خوشی کھانے کے لئے تیاری فوری طور پر ضروری ہے!