ہائی بلڈ پریشر ایک خوفناک مسئلہ ہے، کیونکہ اس کے چند علامات ہیں، لیکن لوگ دل کی بیماری یا اسٹروک کے زیادہ خطرے کے تابع ہیں. بہت سے بہت سے ہائپر ٹرانسمیشن ہیں اور اس کے بارے میں بھی نہیں جانتے. تاہم، ہائی بلڈ پریشر غذا اور طرز زندگی کو تبدیل کرکے اچھی طرح سے نگرانی کی جا سکتی ہے، لہذا اس تشخیص میں ناامیدی ضروری نہیں ہے.
سب سے پہلے آپ کو اہم اصول کو یاد کرنے کی ضرورت ہے - چینی اور نمک سے بچیں. بدقسمتی سے، یہ دو مقبول ذائقہ یمپلیفائرز ہائی بلڈ پریشر کے اہم عوامل ہیں. یہ آپ کو چینی اور نمک کو مکمل طور پر ترک کرنے کی ضرورت نہیں ہے، آپ کو صرف ان کے استعمال کو محدود کرنے کی ضرورت ہے.
ایک قاعدہ کے طور پر، ایک صحت مند شخص فی دن 2،300 میگاواٹ سوڈیم کو استعمال نہیں کرنا چاہئے. چینی کے طور پر، جسم اس کی ضرورت ہے، لیکن چینی میں سے زیادہ تر ذرائع کے مطابق پورے پھل، اور کینڈی یا یہاں تک کہ رس سے نہیں ہونا چاہئے. امریکی کارڈیولوجی ایسوسی ایشن نے خواتین کے لئے مردوں اور 25 جی (6 چائے کا چمچ) کے لئے خالص شکل میں چینی کی روزانہ کی کھپت کی سفارش کی ہے.
اعلی نمک کے ساتھ مصنوعات جو سے بچنا چاہئے
1 ڈبے بند پھلیاں
کنڈلی سبزیاں، خاص طور پر پھلیاں، ایک بڑی مقدار میں نمک شامل ہیں، کیونکہ یہ شیلف زندگی کو بڑھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ایک ہی وقت میں، پھلیاں آپ کو لازمی طور پر خریدتے ہیں اور اسے اپنے آپ کو تیار کرتے ہیں، پروٹین، ریشہ اور اینٹی سوزش کے غذائی اجزاء کی وجہ سے بہت مفید ہیں.
خوراک میں پھلیاں شامل کرنے میں ایک مستحکم خون کی شکر کی سطح کو برقرار رکھنے میں بھی مدد مل سکتی ہے. اور اگر آپ کو ڈبے بند پھلیاں کھاتے ہیں تو، آپ ان میں نمک کے 41 فیصد نمک کو ختم کر سکتے ہیں، انہیں کھانا پکانے سے پہلے کالرڈر پر پھینک دیتے ہیں.
2 تیار سوپ
بہت سے لوگ سیکھنے سے حیران ہوسکتے ہیں کہ کس طرح سوڈیم ختم سوپ کے زیادہ سے زیادہ قسموں میں (بینکوں میں یا پیکجوں میں) میں موجود ہے. یہ نوڈلس اور سبزیوں کا ذائقہ چھپانے میں مدد ملتی ہے، جو طویل عرصے سے تیار کیا گیا تھا، اور طویل عرصے تک اسٹوریج میں بھی شراکت میں حصہ لینے میں مدد ملتی ہے.
سوپ میں نمک پانی کے حصے کو کھانا پکانے اور پھینکنے پر بھی توجہ مرکوز کرتا ہے. لہذا، کسی بھی صورت میں، آپ کو خریداری سے پہلے لیبل پر سوپ کی ساخت کو پڑھنے کی ضرورت ہے. ڈبے بند سوپ ہیں جو "کم سوڈیم مواد کے ساتھ" یا "کم نمک" کے طور پر لیبل کیے جاتے ہیں.
3 ڈبے کی مصنوعات
یقینا ہر ایک نے محسوس کیا کہ گھر ٹماٹر کا ذائقہ کتنا ہے ان لوگوں سے مختلف ہے جو آپ اسٹور میں خریدتے ہیں.
یہ حقیقت یہ ہے کہ ایک صنعتی پیمانے پر ٹماٹر ٹماٹر عام طور پر نظر ثانی کی جاتی ہے تاکہ وہ مضبوط ہو اور مجموعہ، شپمنٹ اور شیلفوں پر ڈالنے کے دوران نقصان پہنچے.
لہذا تحفظ ایک بہت بڑی سوڈیم کی ضرورت ہے تاکہ آپ کے ٹماٹر، چٹنی، کیچپ اور پاستا سے آپ کے ٹماٹر ذائقہ سے خوشگوار تھے.
4 پیک اور عملدرآمد گوشت
گرم کتوں، بیکن، ساسیج اور کاٹنے سمیت پیکڈ گوشت، بھی زیادہ ذخیرہ کرنے کے لئے نمک کی ضرورت ہوتی ہے. اس طرح، ایسی مصنوعات نمک اور محافظین کے ساتھ دوبارہ ہیں.
سرخ گوشت سفید سے کہیں زیادہ خطرناک سمجھا جاتا ہے، لیکن یہاں تک کہ ایک پیکڈ چکن اور ترکی میں بھی بہت زیادہ سوڈیم شامل ہے. یہ ایک تازہ مصنوعات حاصل کرنے کے لئے کسائ پر گوشت خریدنے کے لئے بہتر ہے جو سمندر کے پانی کے ساتھ ایک بہت بڑا چیمبر میں کم نہیں تھا.
5 منجمد برتن
کیا کوئی جانتا ہے کہ منجمد کھانا ایک سال پہلے اسے خریدا جا سکتا ہے. اس بات کا یقین کرنے کے لئے یہ ایک بہت بڑا نمک کا استعمال کرتا ہے کہ اس وقت تک کھانا "تازہ کی طرح" ہو جائے گا.
کچھ برانڈز اعلی معیار سوڈیم کی ترکیبیں استعمال کرتے ہیں، لیکن وہ زیادہ لاگت کرتے ہیں. ایک اور اختیار آپ کے پسندیدہ آمدورفتوں کی کئی سروسز تیار کرنا ہے اور انہیں ایک بار کنٹینرز میں خود کو منجمد کرنا ہے.
اعلی شکر کی مصنوعات جو سے بچنا چاہئے
6 کینڈی
یقینا، ہر کوئی جانتا ہے کہ کینڈی کچھ بھی نہیں بلکہ چینی اور اضافی کیلوری ہے، لیکن جو انہیں مکمل طور پر انکار کرتے ہیں.
ہائی وے ٹرانسمیشن کو کنٹرول کرنے کے لئے یا صرف ایک صحت مند زندگی رہنا، یہ تازہ پھل میں موجود قدرتی چینی کو ترجیح دی جاتی ہے. بلڈ پریشر کو ایڈجسٹ کرنے کے قابل پوٹاشیم مواد کی وجہ سے بہترین انتخاب کیلے ہے. اور اگر میٹھی غیر رات چاہتا ہے تو، یہ سیاہ چاکلیٹ کا ایک ٹکڑا لینے کے لئے بہتر ہوگا.
7 غیر الکوحل مشروبات
فی دن صرف ایک فرق کی بوتل میں سفارش کردہ روزانہ کی رقم سے زیادہ اضافہ کرنے کے لئے کافی ہے.
اور اگرچہ کیفین گیس کی پیداوار کھپت میں توانائی میں اضافہ کرتی ہے، یہ احساس بہت مختصر رہتا ہے، اور اس کے بعد یہ چینی کی سطح میں ناگزیر ڈراپ کے بعد بھی بدتر ہو جاتا ہے.
تھوڑا سا میٹھی چائے یا کافی سے کیفین حاصل کرنا بہتر ہے. اگر آپ صرف اپنے آپ کو تازہ کرنے کے لئے چاہتے ہیں تو، آپ کو ایک نچوڑ پھل کا رس یا ٹکسال ٹوگوں کے علاوہ کاربونیٹڈ پانی کی کوشش کر سکتے ہیں.
8 بیکنگ
کوکیز، کیک، ڈونٹس اور دیگر نعمتوں سے، انکار کرنے کے لئے یقینی طور پر مشکل ہو جائے گا، لیکن وہ صرف چینی اور چربی کے ساتھ بے حد پریشان ہیں. اس کے باوجود، آپ اب بھی اعتدال پسند مقدار میں پیسٹری سے لطف اندوز کرسکتے ہیں.
جب آپ گھر سے باہر کھاتے ہیں، تو یہ ایک میٹھی تک محدود ہے. اور جب آپ اپنے گھر میں کھانا پکاتے ہیں، تو آپ چینی متبادل، جیسے ایپل خالص، تاریخ یا سٹیویا استعمال کرسکتے ہیں. دیگر مفید چینی متبادل خالص میپل شربت، خام شہد اور ناریل چینی ہیں. وہ Glycemic پیمانے سے نیچے ہیں، اور جسم کو اہم اینٹی آکسائڈنٹ، الیکٹروائٹس اور غذائی اجزاء کے ساتھ بھی فراہم کرتے ہیں.
9 سوس
بدقسمتی سے، یہ صرف چینی اور نمک کے اعلی مواد کے ساتھ ٹماٹر ساس کے بارے میں نہیں ہے. زیادہ سے زیادہ بوتلوں کی ساس، ڈریسنگ اور موسمیات کی ساخت کے بغیر بہت زیادہ چینی چینی ہے.
ان مصنوعات پر لیبل پڑھنے کے لئے ضروری ہے اور یاد رکھیں کہ "کم چینی مواد کے ساتھ" کے طور پر نشان زد کیا جاتا ہے سب کچھ معاوضہ کے لئے زیادہ نمک ہوسکتا ہے.
10 شراب
عام طور پر، الکحل میں بہت کم صحت کی قدر ہے، لیکن یہ ہائی بلڈ پریشر کے ساتھ لوگوں کو خاص طور پر نقصان دہ ہوسکتا ہے. سب سے پہلے، الکحل میں بہت سی چینی یا میٹھی مشروبات کے ساتھ مل سکتی ہے. دوسرا، شراب کی زیادہ سے زیادہ استعمال dehydration کا سبب بنتا ہے اور بڑھتی ہوئی وزن کے ساتھ منسلک ہے، جو ہائی بلڈ پریشر کی ترقی کے لئے خطرے کے عوامل ہیں. اور آخر میں، ایک دن میں تین سے زائد ترواسوں کا استعمال تیزی سے بلڈ پریشر میں اضافہ ہوتا ہے.
آپ کو شراب پینے کے شراب سے بچنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن یہ کم چینی کے مواد کے ساتھ اختیارات کو منتخب کرنے کی کوشش کرنے کے قابل ہے اور، بالکل، تھوڑا سا پینا.
برا خبر یہ ہے کہ غذا میں چینی اور نمک کی کمی اضافی کوششوں کی ضرورت ہوگی. گھر کی تازہ شکل میں آمدورفت کی تیاری ان مادہ کی کھپت کو کنٹرول کرنے کا بہترین طریقہ ہے. اچھی خبر - یہ نہ صرف آپ کے ہائی بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے کے لئے، بلکہ، زیادہ سے زیادہ امکان ہے، یہ جلد ہی دریافت کیا جائے گا کہ یہ اب چینی اور نمک کے صحت کی سطح پر نقصان دہ مصنوعات کی ضرورت نہیں ہے.
