ایسا لگتا ہے کہ آپ سب ان کے بارے میں جانتے ہیں. لیکن نہیں، سب نہیں. اس کے بارے میں سوچو جب آپ بازار پر گھوبگھرالی نامیاتی ترکاریاں خریدتے ہیں اور زردین کا بندوبست کرتے ہیں، کیونکہ موسم سرما میں وہ ختم ہوجائیں گے.
پوری سبزیوں اور کٹ - وہی نہیں
بہت سے جوس سبزیوں کی کمی سے بہتی ہے، وہ سورج کی روشنی اور گرمی سے متاثر ہوتے ہیں، لہذا ایک کٹی کاؤنڈون کے ساتھ ٹرے کم وٹامن (خاص طور پر ج) ایک ہی وزن کے مقابلے میں کم سے کم ہے.وٹامن کے لئے کوئی الرج نہیں ہے
یہ مادہ ہیں جس پر میٹابولزم رکھتا ہے. الرجی وٹامن شربت اور گولی سے رنگ، محافظین اور ذائقہ پیدا کرسکتے ہیں. شاید انفرادی مصنوعات کو الرجی. لیکن وٹامن اس کے ساتھ کچھ کرنے کے لئے کچھ نہیں ہے.
سبزیاں - وٹامن کا بنیادی ذریعہ نہیں
اور پھل بھی. زیادہ یا کم اہم مقدار میں، ان میں صرف وٹامن سی، بیٹا کیروٹین، جو وٹامن اے، اور فولک ایسڈ پر توجہ مرکوز ہے، یہ وٹامن B9 ہے. سب کچھ یا تو عام طور پر غیر حاضر ہے، یا اس طرح کے مائیکرو خوراکوں میں موجود ہے، جو کچھ بھی نہیں ہے. ہم سب سے زیادہ وٹامن ہم گروہ، دودھ کی مصنوعات، مچھلی، گوشت اور پھلیاں حاصل کرتے ہیں.
وٹامن سے پوچھا نہیں جا سکتا
صرف موٹی گھلنشیل وٹامن جمع کیے جاتے ہیں - یہ ایک، ای، ڈی اور B12 ہے. باقی جسم سے بہت جلدی سے ہٹا دیا جاتا ہے، اور اب Ikota میں سٹرابیری ملاتے ہوئے کوئی نقطہ نظر نہیں ہے، تاکہ خوشگوار پورے موسم سرما کے لئے کافی ہے. اسپیئر موٹی گھلنشیل وٹامن کو بھی احتیاط سے ضرورت ہے. یہ ہائپر ویٹامینوسنس میں آسانی سے کیا جا سکتا ہے جیسے ناپسندیدہ علامات جیسے الٹی، پلمونری ایڈیما اور تھومباسس. اور وٹامن اے سے زیادہ سے زیادہ بھی مر سکتا ہے - یہ پہلے پولر کے محققین کے ساتھ ہوا جس نے پولر ریچھ کی جگر کھایا، جس میں اس وٹامن کی خوراک صرف بدنام ہے.تازہ مارکیٹ گرین ہمیشہ بہتر منجمد نہیں ہے
خاص طور پر اگر آپ وٹامن سی کے بارے میں فکر مند ہیں. یہ وٹامن ایک نرم اور پرسکون مادہ ہے. سبزیاں کی بیم کے بعد، وٹامن سی کو ختم کرنا شروع ہوتا ہے. گرمی کے ارد گرد اور طویل عرصے سے گرین آپ کے پلیٹوں کو حاصل کرتے ہیں، زیادہ خطرناک نقصان. دو دن کے اندر، اس وٹامن کا صرف 20٪ کمرے کے درجہ حرارت پر بچا جاتا ہے. جب فوری طور پر منجمد - تقریبا 90٪.
جب گرم، وٹامن تباہ نہیں ہوئے ہیں
صرف اس کے ساتھ، اور یہ بھی سب نہیں ہے. جیسا کہ آپ نے پہلے ہی سمجھا تھا، عام طور پر عام طور پر انتہائی نازک، براہ راست اس پر ڈان نہیں ہے. لیکن باقی وٹامن مضبوط ہیں.ہم کھانے کے ساتھ تمام ضروری وٹامن نہیں ملتے ہیں
یہ، کچھ، بالکل، ہم حاصل کرتے ہیں. اور آپ بھی - اگر آپ اسے ڈال سکتے ہیں - مینو کو ڈراؤ تاکہ سب کچھ کافی ہو جائے. لیکن جدید حالات میں یہ مشکل ہے. سب سے پہلے، ہم تھوڑی دیر سے کھاتے ہیں جیسے ہی ہمارے ٹی ٹی ایکس کے ذریعہ فراہم کی جاتی ہے. اور ہم یہ ٹھیک کرتے ہیں، کیونکہ ہم بہت کم چل رہے ہیں. دوسرا، ہماری غذا بہت سووٹ ہے اور صرف 8-10 کی مصنوعات بھی شامل ہے، جس میں ہم نے بہت سے مزیدار آمدورفت تیار کرنے کے لئے تیار کیا ہے، لیکن حقیقت میں یہ ایک ہی 2-3 قسم کے سبزیوں، گوشت کی قسمیں، انڈے، 1- 2 پھل، سفید آٹا، چینی اور سویا بین تیل. اور ان مصنوعات کا ایک اہم حصہ وٹامن کے ساتھ غریب ہیں، کیونکہ صاف چینی اور سفید آٹا میں تقریبا کوئی نہیں ہے، ابتدائی پھلوں میں فائدہ مند مادہ کی وجہ سے جمع کرنے کا وقت نہیں ہے، اور مرگیوں پر مرغوں اور گایوں کی زندگی کی حالت بھی ہوتی ہے. ان کے گوشت کے غذائیت میں شراکت نہیں. مختلف ذرائع کے مطابق، 70-100٪ شہری کم سے کم کچھ وٹامن کی کمی سے متاثر ہوتے ہیں - اکثر یہ سی اور B6 ہے.
آپ کے موسم بہار میں avitaminosis نہیں ہے
یہ ہو گا، آپ ہمارے کاموں کے فارم کے پھل پر رہتے ہیں. لیکن شہر میں اور موسم سرما میں، اور موسم گرما میں آپ کو ایک ہی سیب، یوجٹس اور پورک چپس خریدتے ہیں. اس تصویر میں کپاس raspberries کے مٹھی بھر میں کچھ بھی نہیں بدلتا ہے. بہار ٹلن اس حقیقت سے زیادہ منسلک ہے کہ آخری عام چھٹی تقریبا ایک سال قبل تھا، جیکٹ زدولبل، اور موسم سرما کے چھٹے مہینے پر، سرد اور طاقت کے ریجینٹ بھی سب سے زیادہ مزاحم چھوڑنے کے لئے.
ویسے، کسی بھی صورت میں، وٹامن کی کمی hypovitaminosis ہے. Avitaminosis جسم میں وٹامن کی تقریبا مکمل غیر موجودگی ہے، جس میں اس طرح کے ایک جادوگر اثر پڑے گا کہ آپ کو فلیش فلیشز کے ساتھ ہسپتال لے جایا جائے گا.