Pics.ru вважає, що Іра Звєрєва абсолютно правдиво описала стан наших кухонь, балконів і організмів у вересні. Як мінімум після візиту мами, бабусі або родичів з Кагаловкі. До речі, забегай до редакції, почастуємо кабачком!
Найбільше люди жеруть в вересні. Ви скажете про січень. Так, в січні теж жеруть. Але не те. А у вересні їжу. Тому що коли неврожай - це катастрофа, а коли врожай - це дві катастрофи. Дві катастрофи і одна біда. Тому що урожай може пропасти. А в нього вкладено все. Всі вихідні, відпустку і пара відгулів. І гіркі сльози. І вода по лічильнику. І бензин в машину. І кохання. І тому більшість російських сімей з самого ранку вересня жеруть яблука. Білий налив заїдають корічневкой, Антонівка в прінюшку, і вже починають боятися Симиренка. Кожен зобов'язаний взяти пакет яблук на роботу. А повернувшись з роботи з'їсти ще яблук. Але ніхто вже не може. І мамі приходить в голову ідея - давайте завернём яблука в тісто і ще трохи їх поїмо. Давайте, кажуть все, а потім Колупаєв тісто і виїдають яблука. Але і це теж результат.
Але яблука - це дурниця. Страшно, коли піде кабачок.
Кабачкова ікра вже закрита на зиму в усіх залишилися від вишні банках, а кабачок все йде. Будете кабачкові оладки? Нееееет! Добре, тоді я зараз насмажу! Кабачкове суфле дуже добре виглядає в холодильнику, до речі. Спробуйте. Тижнів зо два стоїть там як живе.
Картоплю ніхто не їсть. Тому що картопля, якщо покласти її на балкон, може служити вічно. Як і все, що кладуть на балкон. Тому ніколи в вересні ви не дочекаєтеся: приходьте до нас на картоплю! Зате вас зватимуть на фарширований перець, на аджику, диню, кавун. О Боже! Пропадає кавун! І все сідають рятувати кавун. Його не можна викинути.
Кожен раз, як ви викидаєте кавун, вмирає кавун.
Гарбуз! Гарбуз - дуже гарне рослина. Коли воно росте, можна фотографувати і викладати. І все будуть говорити ооооо! Гарне, але загадкове. Коли вона виростає, ніхто не розуміє, навіщо її садив. Але поки вона росте, приємно думати: боже, адже гарбуз можна запекти в духовці, покласти в кашу, зварити суп-пюре з гарбузовим насінням! Тут проблема в цілепокладання, думаю. Ніхто не говорить собі: Боже! Я скоро буду запікати її в духовці!
У пікові два тижні господині пізнають комбинаторность, Вони кладуть в банки сливи і малину, груші та яблука, капусту і моркву, а самі просвітлені норовлять варити пастилу з кабачків з патиссонами. Домашніх же годують салатом з помідорів, огірків, цибулі, капусти і пастернаку. Ніхто не знає, що це, але все його садять. Деякі читають, але у тих на дачі ялинки. І поки це пре все зі страшною силою, все мріють, щоб в сусідньому дворі жила маленька Оленка з хорошим апетитом. Оленьку звали б в гості кожен день. У різні сім'ї. І закохано дивилися б на неї так, як, може, на Оленьку дивитися більше ніколи не будуть. А батьки Оленки, зметикувавши, здавали б її в оренду. Купили б автомобіль і, звичайно ж, дачку. І тоді що? Тоді Оленьку рвоне кабачками в різні боки, як пити дати. Але ніхто не знає, де живе така Оленька.
Тому, озвірівши від повноцінного раціону, господині починають дзвонити родичам в Кагаловку і запрошувати в гості. Родичі дивуються, що їх звуть. Але вони кладуть в сумки кукурудзу, вони кладуть в сумки помідори і цибулю, качан капусти і часник, баночку варення і баночку меду, курчати бройлера і кабачок, і приїжджають в гості. І привозять їжу. Їду. І не розуміють, чому у господарів на обличчях неприязнь. Але не гнати ж родичів, тому всі сідають за великий стіл і їдять кабачок. Їдять спекотне і щі. Їдять малосольні огірки і помідори. Помідори в шкірці і без шкірки. І смакують маринований часник. А коли все вже поїдемо, господиня, світися як номінант на Оскар, витягає з духовки шарлотку. Родичі з Кагаловкі ввічливо посміхаються і кажуть, що вони там, в Кагаловке, забули вимкнути світло, праска і лампадку, і терміново виїжджають. І господарі доїдають все самі. Тому що не можна вітамінам дати пропасти.
Так що кожен дачник у вересні - комора вітамінів. Ходяча пузата комора вітамінів. Яка їсть ці вітаміни про запас, що так само перспективно, як зжерти індульгенцію або дивитися на анальгін. З дачі все обов'язково заїжджають на ринок, прискіпливо дивляться кабачок і згадують, що на зиму треба морозити! І морозять журавлину, брусницю та пальці, перекладаючи зручніше торішні запаси. А схуднувши до травня і забувши весь жах вересня, ми все знову вийдемо на ділянку, обведём його поглядом і скажемо: я не дурень, я посаджу поменше кабачків! А решта хренану Квасолька!