Одні діти в сім років вміють пекти млинці, інші - в одинадцять тільки-тільки навчилися на печиво масло намазувати. Ми знайшли п'ять чудових рецептів закусок для дитячих вечірок, які може приготувати дитина з проміжним рівнем кулінарних навичок.
Нічого, крім не надто гострого ножа, мікрохвильовки і вміння зварити яйце в кухлик, йому не знадобиться.
канапе
знадобиться: свіжий білий хліб, різний для начинки. Шматочок хліба нарізається квадратиками або трикутниками (за допомогою ножа), кружками (за допомогою горілчаних чарок) або фігурками (якщо є фігурні формочки для нарізки). Все, що може бути з начинки порізано, порізати таким же чином. Все, що може бути намазано, намазати на отримані шматочки хліба. Покласти зверху нарізаною начинки і ще шматочок хліба. Проткнути конструкцію пластиковими шпажками для канапе, зубочистками або загостреними і очищеними від кори гілочками з листочками на верхівці. Для начинки можна брати м'ясо або рибу, що залишилися від обіду або зварені на вечерю.
знадобиться: свіжий м'який хліб, різний для начинки. З шматочка хліба зрізаються скоринки, так що залишається рівний квадратик. На нього викладається або намазується начинка. Все, що не поміщається на хлібі, акуратно обрізається. Хліб обережно згортається в трубочку і кладеться на блюдо «швом» вниз, щоб не розвернувся. Хліб також можна замінити тонким лавашем, але тоді його спочатку треба нарізати ножицями на квадрати.
знадобиться: борошно, молоко, вершкове масло, олію, цукровий пісок, кілька іюзмін / сушених клубничек, варення / згущене молоко / шоколадний сироп. У гуртку на 250-300 мл 3 столові ложки вершкового масла топляться в мікрохвильовці 2 хвилини. У нього всипається 4 столові ложки борошна і 2 столові ложки цукру, вливається 3 столові ложки рослинної олії, розбивається яйце, кидається кілька сухих ягід і вливається молоко до половини обсягу гуртки. Все розмішати виделкою до рівномірності маси, потім злегка збивається. Кружка з тестом ставиться в мікрохвильовку на 3 хвилини на максимальній потужності. Потім торт витрушує на тарілку і поливається чимось солоденьким. Є удвох з найкращим другом. Або приготувати тортиків побільше.
Фаршировані яйця і фаршировані помідори
знадобиться: десяток яєць, п'ятнадцять помідоров- «злив» ( «Полум'я»), різний для начинки. Дитині буде зручніше варити яйця по два в маленькому кухлик або турці. Коли вода для яєць закипить, круто посолити її і обережно, за допомогою столової ложки, вкласти в кухлик яйця. Варити 10 хвилин, після чого охолодити їх під струменем холодної води. Кожне яйце акуратно очистити і розрізати навпіл уздовж. Чайною ложечкою підчепити половинки жовтків і вийняти їх. Розрізати навпіл уздовж помідори, відрізати, якщо буде потрібно, залишки черешків, вирізати столовим ножем м'якоть. Розім'яті виделкою жовтки перемішати з розім'ятої м'якоттю помідорів, додати тертого м'якого сиру або майонезу. Заповнити вийшла начинкою яйця і помідори.
знадобиться: банани, кокосова стружка, вершкове масло. Банани нарізаються тонкими скибочками, складаються в кружку приблизно до половини обсягу. Розминаються виделкою або блендером. Час від часу до розминати бананам підсипається кокосова стружка, поки не вийде досить однорідне густе тісто. Шматочок масла надаватися на кінчик виделки і їм промащується велика плоска тарілка. На цю тарілку за допомогою чайної ложки або кондитерського шприца викладаються Печенін (в першому випадку печиво плоскіше, в другій - схоже на маленькі безе). Сушиться на високій потужності п'ять хвилин в мікрохвильовці. При необхідності (якщо залишилося сируватим) сушиться ще раз. У тісто також можна додати трохи какао, тоді печиво стане шоколадно-банановим.
