Не можна позбавляти людину всіх радостей разом. Ну ладно, ти відмовилася від бургерів, сказала «прости» смаженої картоплі з шкварками і розлучилася з карбонара. Але жити-то тепер як? Ми не можемо кинути тебе в біді - тримай список солодощів, які можна тріскати, навіть якщо ти чогось хочеш схуднути.
Фруктовий салат
Манго, апельсини, виноград, папайя і груші - пхай туди, що завгодно, і заправляй ягодами. Якщо салат тобі здається якимось сухим і байдужим, додай несолодкий йогурт і трошки родзинок. Або ложку меду. Навіть самі солодкі фрукти все одно низькокалорійні і набиті по саму шкірку вітамінами з антиоксидантами.
сорбет
Це той же самий заморожений фруктовий сік, який прикидається морозивом. Шарик-другий сорбета, навіть підсолодженого, не перетворить тебе негайно в бегемота. Це, в кінцевому підсумку, півсклянки соку - навіть самий злісний дієтолог не назвав би його гріхом.
Зефір
Тут є тонкий момент - потрібно шукати сорти, до складу яких входить агар-агар або пектин. Агар-агар - це штука, яку отримують з морських водоростей, її додають в зефір, щоб домогтися пружною консистенції. У агар-агар дуже багато йоду, він корисний для щитовидки, печінки і мізків. Зефір на пектине теж непоганий. Він легше агар-агарового і так само корисний - яблучний пектин покращує травлення і надає детокс-ефект. А ось желатиновий зефір не чіпай, у нього корисних властивостей куди менше.
мармелад
По суті, натуральний яблучний мармелад - це мрія, а не продукт. Він містить залізо, мідь і фосфор (що добре для страждаючих анемією), магній і калій (що добре для тих, у кого життя - суцільні стреси і подолання), а ще - вітаміни групи В, Е і К. Пектин відновлює обмінні процеси, знімає запалення, виводить важкі метали і прискорює загоєння ранок. І лише 300 калорій на 100 грамів.
желе
Желе з фруктами за властивостями і калорійності мало відрізняється від фруктового салату - в цій трясучий штуці калорій майже немає. А желе з замороженим йогуртом - вже повноцінний десерт, як ніби і немає ніякої дієти.
сухофрукти
Ми говоримо про чесні, страшненьких і кострубатих сухофруктах з ринку, а не про красенів, розфасованих в пакетики. У «промислові» сухофрукти часто додають цукровий сироп і консерванти. Сухофрукти покращують травлення (настільки ефективно, що з ними треба поводитися обережно) і містять всі ті ж вітаміни, що і свіжі фрукти, але в концентрованому вигляді. До того ж вони солодше, і якщо одна свіжа груша не задовольнить твоєї тяги до солоденького, то сушена з цим впорається.
