Не так уже й важливо, чому деякі люди хочуть їсти дорогу їжу. І готові за певні продукти віддавати грошей більше, ніж ми витрачаємо на місяць на заповнення споживчого кошика цілої родини. Простим смертним мало що зрозуміти. Але ось він, цей список харчових продуктів, за які доведеться викласти кругленьку суму. Читай і вважай.
Люксових ОЛИВКОВА ОЛІЯ LAMBDA
Оливкова олія і без того товар недешевий, а ось ця конкретна - коштує якихось скажених грошей. Елітне виробництво запустив підприємливий грек Гіоргос Колліопулос. Масло розливається в ємності по 500 мл і на вигляд більше нагадує флакон з парфумами. Коштує це кулінарний витвір більше 5 тисяч рублів за пляшку. Кілька років тому Книга рекордів Гіннесса включила маслечко в різдвяну кошик найдорожчих продуктів.
ТРАДИЦІЙНИЙ бальзамічний оцет
Оцет це роблять з пізно зібраного винограду сорту Trebbiano, що виріс на Моденского пагорбах в Італії. Зріє продукт 12 років, не кожне вино удостоюється такого очікування. Нереальна вартість пояснюється тим, що для приготування укскуса потрібно дуже багато винограду. Стоміллілітровая пляшечка такого бальзамика коштує майже 7 тисяч рублів, а двадцятип'ятирічної витримки - вже вдвічі більше.
КАВА КОПИ-лювака
Кава виробляється особливим способом в Індонезії, Таїланді і на Філіппінах, там це вже справжня індустрія. Кавові зерна після перетравлення кавових вишень екскретують екзотичні тваринки мусанг азійський. Люди це справа підбирають і пускають в оборот. Півкіло таких зерен коштує близько $ 500. Цінність формує особливий смак зерен, який набуває кава, пройшовши процес ферментизації в травній системі тварин. Але є нюанс - відомо, що бідних мусанг азійський тримають в клітинах і загодовують кавовими ягодами насильно. Тобі все ще хочеться цього екзотичного напою?
КОРОЛЕВСЬКА ДИНЯ Юбарі
Ця незвичайну принцесу баштану вирощують в Японії, гібридний фрукт значно солодше своїх родичок і має ідеальну форму. Такі дині продають парами на аукціонах, де ціна може досягати $ 23 000. Парочка динь Юбарі вважається серйозним подарунком шановним людям.
ЧОРНИЙ КАВУН ДЕНСУКЕ
Чорний красень не дуже урожайна ягода, тому і ціна йому відповідна. За 7кг ваги доведеться викласти тисяч шість доларів, та ще й пертися за ним на Хоккайдо.
НУ ДУЖЕ ДОРОГИЙ бейгл
Для початку озвучимо ціну - $ 1000.. Саме стільки доведеться віддати за бублик з начинкою з білих трюфелів і ягід годжі, накачаними відмінним рислінгом. Довершує композицію присипка з золотої фольги. Не питайте, що це. Шеф вам навряд чи зможе чітко відповісти вам на запитання "Навіщо?".
ВАНИЛЬ
Ваніль - друга за дорожнечею пряність після шафрану. І ми не маємо на увазі хімічний замінник, який міцно влаштувався у нас на кухнях. До середини ХIХ століття основним постачальником ванілі була Мексика, зараз 80% експорту ванілі приходить з Мадагаскару, Коморських островів і острова Реюньон. 500 г ванільних стручків доведеться заплатити близько 7 тисяч рублів. І ціна ця завжди змінюється в залежності від врожаю.
ШАФРАН
Найдорожча спеція на світлі. Використовуються висушені рильця квіток крокусів. Через географічних особливостей і специфіки обробки вартість шафрану на ринку дуже висока. Грам прянощі може коштувати тисяч десять.
ГРИБИ мацутаке
Найдорожчі гриби в світі можна зібрати в Європі, Азії та Північній Америці. Особливо високо його цінують в Китаї і Японії, називаючи ще й "сосновим грибом", неважко здогадатися чому. Порцію таких грибів належного якості дуже складно зібрати і відшукати в соснових голках. Ціна варіюється від $ 100 до $ 2000 за кг.
БІЛІ трюфелі
Легендарні гриби теж дуже важко знайти хоча б тому що вони ховаються під землею. Мисливцям в пошуках допомагають спеціально треновані свині і собаки. Штучного вирощування трюфелі не піддаються, як ті чи інші печериці або гливи. Делікатесні півкіло можуть коштувати від $ 6000 до $ 10000. За півторакілограмових гриб один гонконгський багач відвалив $ 160000.
ЧОРНА ІКРА
Рибальська легенда свідчить, що ікру дістають з осетра альбіноса, який водиться тільки в Каспійському морі. Знавці називають продукт "чорним золотом", і вона занесена в Книгу рекордів Гіннесса. Ікру білуги за ціною $ 25000 фасують і в Ірані. Двохсотграмових баночку Царської чорної ікри в принципі може купити будь-який смертний, якщо готовий буде викласти за неї тисячі півтори доларів.
ЇСТІВНЕ ЗОЛОТО
Золоті пластівці, які пропонують вживати в їжу, - чисті понти. Нульовий рівень поживності. Але людей це не зупиняє. Десятиграмовий баночка золотий "лупи" обійдеться "Лухар" ненажері тисяч в десять рублів. Якщо цікавість не буде задоволено, то вам в Нью-Йорк, в ресторан з золотими бургерами за ціною $ 666, або ж на Мальту, де золотом "інкрустують" піцу.
